美味しいワインと出会う旅

カレラ　シャルドネ　セントラルコースト　2006

これ味が乗って来ていて飲み頃ですね。良いですよ。

ちょいとフルーティー系の香りが減って、シャルドネらしさが出てきて良い感じです。

リーリース直後はスソモノのエルニーニョと大きくは違わないのですが、18か月経って差が大きくなって来ました。料理なしでも美味しく楽しめるシャルドネです。

ナッツや蜜の感じが出始めました。酸は相変わらず綺麗な酸です。ミネラルもあって、バランスも良く、雑味も少ない良いワインです。