美味しいワインと出会う旅

トゥーレーヌ・ブラン　テール・ブランシュ　［2007］ （クロ・ロッシュ・ブランシュ）  ２００６　CP**

０６のシャルドネですから大丈夫かなと思いましたが、駄目でした。

ロワールの白は０４も０６も全滅です。気まぐれワイン蔵さんもこんな保管していたのでは売れませんね。それとも今まで返品になったワインのバーゲンセールだったのでしょうか・・・

売り逃げと言うか酷い話です。

１本目の０４の白トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン・ブランが完全に駄目、

２本目の０４の白トゥーレーヌ　シュナンブランも完全に駄目、

３本目のボルドー白０５が生きていました。

４本目のデュガの０５ACブル元気でした。

５本目がこのワイン、０６のトゥーレーヌ　シャルドネ駄目でした。

２勝３敗です。

０６なら大丈夫かなと思ったのですが、ダスティーでアルコール臭が強く、温度が上がるとおが屑の匂いです。ブショネか劣化か分かりませんが、コルクはプラスチックコルクですし、劣化だと思います。元々自然派の作り手ですからデリケートですし。

安物買いの銭失いの見本の様な話です。

閉店セールは怖いですね。

販売店資料より

「テール＝土地、ブランシュ＝白い」から来ているのだとか。

土壌からくるのか、とても繊細でキメが細かいワインです。
白い花や柑橘のほのかな香り、ボディはミネラルがしっかりとした
でも硬くない、繊細なバランスのいいワイン。
開けたてよりも翌日になると熟した果実の風味が出てきます。

同地区のティエリー･ピュズラなどとするとワインの安定感が
特徴的です。生生しさはなく、正統派的ワインです。
しかし、土壌の特徴をよく表現しているという意味では色々な
自然派の造り手の中でも秀でた造り手です。

品種：シャルドネ
樹齢：10年
発酵：自然酵母で約2ヶ月
熟成：イノックスタンクで1年