美味しいワインと出会う旅

レッドウッドクリーク・ピノ・ノワール 赤 750ml

２年前に買ったワインの飲み忘れです。美味しくなかったので飲み忘れていたワインです。

２年前の評価です。

コンコード種のような焼けた臭いが鼻につきます。ニューワールドのピノでもレベルの低い方だと思います。コノスルのピノに負けています。コノスルも状態・時期によって変化が大きいです。コノスルのピノに関しては輸入したてが美味しいです。半年経つとフレッシュ感が薄れて香りも落ちて行きます。このワインもそうかも知れません。

で２年後に飲んでみました。

香りは紅茶の香りが支配的です。

キャンディー香や葡萄ジュースの香りは減りました。

甘い果実感は健在ですが、力は大分抜けています。

０５でこの枯れた感じは酒質の薄さを物がったっています。

ただ果実味があるので結構飲めます。

まあこのクラスのワインを寝かせる人もいないでしょうから、作る側は考えていないと思いますが、２年でこのワインの潜在能力が良く分かって面白いですね。