美味しいワインと出会う旅

［2006］　シャルム・シャンベルタングラン・クリュ（アルマン・ルソー）

ルソーの特級で最も早く美味しくなるのがシャルムです。

綺麗なワインで正直言って天然鴨の血のソースには合いません。弱過ぎました。まあ次のオーブリオンに鴨の皿は任せましょう。

まあ誰が飲んでも美味しいルソーらしいワインです。

色は澄んだ明るいルビー色、香りはアセロラ、ラズベリー、バラ、蝋感、赤身肉、腐葉土、森の下草、ハーブ、味わいは、余韻の綺麗な酸、強い粘性のあるミネラル、優しいタンニン、豊潤な果実味、肉厚のミネラルの上にラズベリーとアセロラが乗った実にルソーらしいワインに仕上がっています。