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白ワイン
★セミヨン リヴァモア・ヴァレー 1999 カリン・セラーズ 加州
★シャルドネ キュヴェLV 1995 カリン・セラーズ 加州
★ムルソー 一級 シャルム 1999 ユベール・モレ 仏
★ブルゴーニュ ブラン 1999 ルロワ 仏
★シャサーニュ・モンラッシェ 1997 ルイ・デタン 仏
赤ワイン
★ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 1995 ルモワスネ 仏
★ブルゴーニュ ルージュ 1996 ミシュロ 仏
★ブルゴーニュ ロイヤルクラブ 1997 ルモワスネ 仏
★ブルゴーニュ ルージュ 1999 ルロワ 仏
★ピノ・ノワール キュヴェDD 1999 カリン・セラーズ 加州
パーカーがDRCのワインや,ルロワ,ルソーのシャンベルタンを彷彿させると絶賛したコート・ド・ニュイ北部スタイルのピノ・ノワール。冷涼なソノマのアレクサンダー・ヴァレーに由来。フレンチバリック(新樽50%)で18ヶ月熟成。無清澄・無濾過で2001年4月に瓶詰め。11年の瓶内熟成を経て今年5月リリース。
10月10日水曜日
かがり火 7時半より
会費10000
かがり火
〒162-0061
新宿区市谷柳町1番地
TEL 03-3266-0877
FAX 03-3266-1146
セミヨン・リヴァモワ・ヴァレー[1999](白)カリン・セラーズ
カリン・セラーズ シャルドネ・キュヴェLV[1995] Kalin Sellars Chardonnay Cuvee 1995
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