老父のつぶやき

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2011年01月10日
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カテゴリ: 飲み食いの話

こんなもの、誰かがとっくに考えていると思いますが・・・

昼、女房不在、大の子供3人というシチュエーションであります。材料はうどんが3玉と生ラーメンが1食、深ネギと薄切りの豚肉だけ。 まず子供らには肉うどん。もうおだしの味だけで投げ込んでいきます。

自分はラーメンを片づけようと思ったのですが、薄切りの豚肉を軽く油で炒め、麺つゆをかけてからめたら見事に焼き豚のようなものが出来ました。で、これをちょっとフライパンの横にどけて、次は深ネギを炒め、最後に一緒にします。

これをラーメンにトッピング。お湯をかけるだけとはいきませんが、ずいぶんラーメンらしくなりました。あ、写真を撮っとくんだった!すでにラーメンは腹の中・・・






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最終更新日  2011年01月10日 13時05分21秒 コメントを書く
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