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2021年07月17日
カテゴリ： にわか農業
ようやく梅雨明け宣言がでたが、午後は雲が広がって蒸し暑い状態。四国の梅雨明けまではこんな天気が続くのだろう。
夏野菜本番のシーズンになる。今年は中玉のトマトを作ってみたが、これが非常に美味くできて、このところの朝食は取り立てのトマトを食べている。「皮と身が同じ色！」と女房は言っている。皮もやわらかい。
スーパーで買ったものとの一番の違いは、種の周りのゼリー状のところが流れてこないこと。「やっぱり新鮮なんやな」と自分で納得している。ミニトマトも去年作っていたのを虫にやられたのでも捨てたのか、あちこちから生えてきているが、中玉のに比べると皮が比較的厚いように感じる。
これからオクラや地元のメロンと夏のものが食卓をにぎわせてくれることだろう。
夏野菜本番のシーズンになる。今年は中玉のトマトを作ってみたが、これが非常に美味くできて、このところの朝食は取り立てのトマトを食べている。「皮と身が同じ色！」と女房は言っている。皮もやわらかい。
スーパーで買ったものとの一番の違いは、種の周りのゼリー状のところが流れてこないこと。「やっぱり新鮮なんやな」と自分で納得している。ミニトマトも去年作っていたのを虫にやられたのでも捨てたのか、あちこちから生えてきているが、中玉のに比べると皮が比較的厚いように感じる。
これからオクラや地元のメロンと夏のものが食卓をにぎわせてくれることだろう。
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maetos
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