2012.02.03
テーマ： ワイン大好き！(31130)
カテゴリ： ワイン日記
この日は行きつけの銀座のワインバーへ。昨年はダイエットに熱中したこともあり、半年ぶりの訪問になってしまった。常連主体の店なので、行きつけなんていうのはおこがましいんだけどね。
2010 Clos Saint Andre Monopole(Domaine Mourat)
クロ・サンタンドレ・モノポール（ドメーヌ・モウラ）
Fiefs Vendeens Mareuil(VDQS), Loire, France - 白辛口
ロワールかアルザスと思っていたところ、ソムリエのリコメンドにしたがい、これを注文。ロワール近くのVDQSらしい。シュナン・ブラン90%にシャルドネが10%。重量級ボトルを使っている。
とても品位のある味わいが印象的で、蜜っぽい甘い香りと、北らしい上品で伸びやかな酸。ほどよい中程度のボディがあり、シュナン・ブランにありがちな、ぎこちない酸っぱさは無く、すべての要素のバランスがいい。余韻も長め。
マイナーな地域なのに、これだけのものを作るのは見事（このエリアとしては高価格だけど）。ワインショップで売っているならば買いたいと思ったけれど、おもにレストラン向けのインポーターが扱っているらしく、検索した限りは国内で売っているところは見つからなかった。
出始めのホワイトアスパラ。本当はがっつり食べたい。
パテ・ド・カンパーニュ
つづく。
気が向いたら投票お願いします→
2010 Clos Saint Andre Monopole(Domaine Mourat)
クロ・サンタンドレ・モノポール（ドメーヌ・モウラ）
Fiefs Vendeens Mareuil(VDQS), Loire, France - 白辛口
ロワールかアルザスと思っていたところ、ソムリエのリコメンドにしたがい、これを注文。ロワール近くのVDQSらしい。シュナン・ブラン90%にシャルドネが10%。重量級ボトルを使っている。
とても品位のある味わいが印象的で、蜜っぽい甘い香りと、北らしい上品で伸びやかな酸。ほどよい中程度のボディがあり、シュナン・ブランにありがちな、ぎこちない酸っぱさは無く、すべての要素のバランスがいい。余韻も長め。
マイナーな地域なのに、これだけのものを作るのは見事（このエリアとしては高価格だけど）。ワインショップで売っているならば買いたいと思ったけれど、おもにレストラン向けのインポーターが扱っているらしく、検索した限りは国内で売っているところは見つからなかった。
出始めのホワイトアスパラ。本当はがっつり食べたい。
パテ・ド・カンパーニュ
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busuka-san
ワインやお酒イベント、レストラン、ロードバイク、絵画鑑賞、旅行などについて、思いついたことを書いています。
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