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2007年04月19日
テーマ： ワイン大好き！(30395)
カテゴリ： ブルゴーニュワイン♪
で、花見のときに飲んだロゼワインのsakuraﾀﾝが１本あったのであけました。写真は花見のときだけど…。作り方がいろいろあるロゼワインですが、大概はリリース直後に飲むべきワインです。なんで？といわれると理由はわからないんですが、フレッシュ＆フルーティを売りにするワインなので味が変っちゃうのよね。
ロゼワインが流行りだしたとき（って２年位前）モンブスケのロゼがあって、最初リリース直後に飲んだら美味しかったので、思い出したように約１年後に同じビンテージを飲んだらすごく微妙だった。保管がどうのこうのというよりも普通にワインなかんじになるとそんなにうまいもんでもないなという印象に落ち着くのでした。
というわけで飲むワタクシなんですが、色調は写真よりも淡い感じでキレイです。いいよなー、こういう色。すきー。飲んだ印象としてはフルーティーな、ただフルーティなワインってかんじかな？ブドウじゃないなにかなかんじでフルーティーなのが面白い。ただ、足が速いのか２日目でちょっとへたってた。香りがどうのこうのはわかんないー。印象だけかい！
とりあえず、美味しかったのは美味しかったので来年の花見の時にでも新ビンテージで飲んでみたいです。
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