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2008年03月18日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91968)
カテゴリ： 食べてばっか日記
やっぱし鳥鍋土曜日に撮影をして終わったのが６時過ぎで、帰ろうかと思ったけどみんなで行くというから宿泊に振り替えて鍋を食べるのでした。
けど、狭いくせに人気店なので予約が９時半からしか取れない。だったら家についているジャンってきもしましたが生ビールモードになってしまったあきらっくは逃げることが出来ませんでした。ごめんねゆきちゃん。
なんだかんだと８時半過ぎにあいたので食べることになりましたが、食べ過ぎました。
だって２件目ではのめるけど一口も食べることが出来なかったです。
そんな鳥鍋ですが、とってもシンプル。鶏がらスープに丸めてから平たく切った鶏肉。（いったん冷凍させたほうが切りやすいはず）キャベツ・にら。お好みでもやしというラインナップ。けどガーリックパウダーがでんっと置いてあるのでかけるとおいしいのです。もともとの鍋にもにんにくは入っているでしょうけど、スープとにんにくがあうのです。
シンプルなので味の再現が難しそうですがちょっとがんばってみようかなー。
そしたらお店をひらくんだい。
けど、接客はサイテー。
やはり勝手に大阪進出かなー。
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Re:松江といえば…(03/18)
ぼんぼん０３２８
さん
こんにちは～。
美味しそうね。
スープは塩？白いの？醤油ベースなの？
もつ鍋みたいなのかしらね？（質問ぜめｗ）
作ってみよ～。
とり団子は入ってないの(笑）？ (2008年03月18日 14時18分05秒)
美味しそうね。
スープは塩？白いの？醤油ベースなの？
もつ鍋みたいなのかしらね？（質問ぜめｗ）
作ってみよ～。
とり団子は入ってないの(笑）？ (2008年03月18日 14時18分05秒)
Re:松江といえば…(03/18)
kid0425
さん
Re[1]:松江といえば…(03/18)
ささだあきら
さん
ぼんぼん０３２８さん
スープは塩系ですねぇ。しょうゆは入ってないと思います。モツ鍋のあっさりバージョン？みたいな。
とり団子も入ってませんが油揚げは入ってます。
問題はスープ！これに尽きます。 (2008年03月18日 17時56分01秒)
スープは塩系ですねぇ。しょうゆは入ってないと思います。モツ鍋のあっさりバージョン？みたいな。
とり団子も入ってませんが油揚げは入ってます。
問題はスープ！これに尽きます。 (2008年03月18日 17時56分01秒)
Re[1]:松江といえば…(03/18)
ささだあきら
さん
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