狂躁的非日常と日常

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2008年03月18日
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カテゴリ: 食べてばっか日記

土曜日に撮影をして終わったのが6時過ぎで、帰ろうかと思ったけどみんなで行くというから宿泊に振り替えて鍋を食べるのでした。

けど、狭いくせに人気店なので予約が9時半からしか取れない。だったら家についているジャンってきもしましたが生ビールモードになってしまったあきらっくは逃げることが出来ませんでした。ごめんねゆきちゃん。

なんだかんだと8時半過ぎにあいたので食べることになりましたが、食べ過ぎました。
だって2件目ではのめるけど一口も食べることが出来なかったです。

そんな鳥鍋ですが、とってもシンプル。鶏がらスープに丸めてから平たく切った鶏肉。(いったん冷凍させたほうが切りやすいはず)キャベツ・にら。お好みでもやしというラインナップ。けどガーリックパウダーがでんっと置いてあるのでかけるとおいしいのです。もともとの鍋にもにんにくは入っているでしょうけど、スープとにんにくがあうのです。

シンプルなので味の再現が難しそうですがちょっとがんばってみようかなー。
そしたらお店をひらくんだい。

けど、接客はサイテー。

やはり勝手に大阪進出かなー。





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最終更新日  2008年03月18日 12時50分51秒 コメント(4) | コメントを書く


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