狂躁的非日常と日常

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2011年12月07日
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ボージョレ・ヌーヴォー2011by ジャン・フォイヤール
こちらのボジョレー・ヌーヴォーも毎年定点観測する銘柄さんです。

毎年そうなのですが、ラパンとかパカレとは明確にニュアンスが違くなってて面白い。
これだからやめられん!とはいうものの本数自体は増えていないのであれなんですけど…。

フォイヤールさんちの特徴は(って偉そうなことを言えるほどのものはないのですけど)ガメイらしい香りですね。微妙に「いちごみるく」のような甘ったるさも感じさせるところがいい感じです。

そのかわりに味わいもガメイなボジョレーらしいです。フレッシュフルーティでぴちぴちしてて、微発泡?とか思ってしまうようなワインです。

ラパンの場合はどっちかというと、普通のワインとして勝負するぜ!的な気合があるのですが、フォイヤールの場合は「ボジョレー・ヌーヴォのおいしいのってこんなかんじちゃう?」っていう気楽さがあるように思います。

うまうま。





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最終更新日  2011年12月09日 14時53分43秒コメント(0) | コメントを書く
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