狂躁的非日常と日常

2012年04月04日

久しぶりに飲みましたがおいしいですねぇ。コート・デュ・ローヌ　ヴィラージュ[2009]ドメーヌ・ダンデゾン

テーマ：今日のワイン(6026)

カテゴリ：フランスワイン♪

そんなことは関係もなく、今年は花粉症がそんなにひどくないのでワインも飲めるなぁとか思っていたのですが、案外そうでもないですね。けどまあ週2本＝4日間くらいのペースでは飲んでいるのかな？
さて、最近飲んだワインはこちら！フランスはローヌのワインです。牛さんのマークが有名というか、印象に残るというか私はよく知っています。なぜならよく飲むからｗ
コート・デュ・ローヌヴィラージュ[2009] ダンデゾン
はローヌにあるエステザルグ葡萄栽培者組合というところで作られているワイン。エステザルクさん（？）はジャン・フランソワ・ニックが醸造責任者をしていたこともあって何気に一部自然派好きには知られる存在です。

インポーターの稲葉さんのHPから転載

1965年に設立されたエステザルグ葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10ｋｍ南に位置しています。自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1／3をドメーヌ名で出荷、1／3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。全員が『Terra　Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。「ギイド　アシェット」、「クラスマン」、「ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス」などに掲載されています。ドメーヌ　ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。

さて、こやつですが、葡萄品種はシラー(80%)、ムールヴェードル（20％弱）、グルナッシュ、カリニャンといったかんじ。昔はシラー1本だったような気がするんですけどAOCの関係でそうなったらしい。
確実に暗黒物質が含まれていて、光を通さない濃い色調と豊富だけどやわらかいタンニン。1口目から素直に「うまいにゃー」って思わせてくれます。あんまりワインを飲みなれていない方にはお勧めしにくいような気がするのですが、どうなんでしょうね。けど、同額で売っている下手なブルゴーニュよりは方向性が違うけど確実にうまい。同額のACか右岸よりも特徴があって面白い。オーストラリアのシラーズよりも調教されている。って思うんですけどねー。

ただ、こんだけ濃いと結構引くと思う…。

けど、すきですー。

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