狂躁的非日常と日常

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2012年04月26日
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カテゴリ: フランスワイン♪
ジル・アゾーニ

 自然派オマージュ・アロベール[2006]ジル・アゾーニ



【タイプ】 赤ワイン・ミディアムボディ 【容量】 750ml 【アルコール度数】 12%

【コメント】「天使」の可愛らしいラベルがトレードマークです。手頃な価格でピュアな味わいと豊かなアロマが楽しめるワインです。有機栽培のぶどうのお陰で健全な酸を保つことが出来、芳醇な味わいとなります。原料ぶどうは無農薬で除草剤や化学肥料も使用せずに栽培を行い、収穫後は、足で葡萄を破砕しているそうです。
その土地で育った自然酵母による醗酵を行い、So2は必要な時のみ最低限用います。

若干、炭酸ぽさが残っていて面白いワインです。

セパージュはメルロー50%、グルナッシュ30%、アリカンテ20%です。


自然派ワインが流行るころからちょくちょく購入しているワインです。結構飲んでいます。
印象はただただ良くも悪くも自然派。どっちかというと悪くのほうが強く出ているような気もするのですけど、悪くの部分までを愛してしまえるようなクセ具合がたまりません。

正直セパージュとかどうでもいいとさえ言いたくなるんですよねー。
面白いワインです。けど、初心者の方にはおすすめできませんw






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最終更新日  2012年04月27日 09時17分15秒
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