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2012年07月24日
テーマ： 今日のワイン(6039)
カテゴリ： 日本のお酒
ワインも買ってないし。
先日三島市某所で購入した四恩醸造さんの窓辺です。
典型的な出汁系ワインです。
けど、なんか最近飲んでないといいながら思うのですけど、ここまで出汁系ってのも最近見ないような気がします。出汁系っていうとパカレのような自然派さんを思い出すのですが、ヨーロッパ圏のほうのでも自然派は過度ならしさを出すものよりもバランス重視になって普通なワインの延長線上にあるよ的なものになってきているような気がするのですけど、どうなんでしょ？
醸造トレンドなのか、インポーターさんのセレクトか、日本の市場ニーズなのかはわかんないんですけど。
けど、海外からのものでこういうのが少なくなっているのに四恩さんのがネット上では瞬殺されるという現状がなんか面白いような、日本独自なものなのか面白いところです。
んなこたぁどうでもよく、面白いワインです。
これはこれで1ジャンルだなーと思わせてくれるワインです。
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