狂躁的非日常と日常

2013年11月29日

『くーねるまるた』の2巻を読んで石狩鍋を作ってみた。けど写真なし。

テーマ：今日読んだマンガは？？(10359)

カテゴリ：食べてばっか日記

くーねるまるた（2）［高尾じんぐ］

ポルトガルから来た謎の（うそ）留学生が知恵と勇気でおいしいものを作っては食べるという作品です。たまにザリガニを獲ったりしてますが、基本的にはそこいらへんで手に入るものを使っていたりします。

まあ、そんなんを見ていたら作りたくなったのが石狩鍋。
食材の鮭とか、チーズとかキャベツとかは家にあったのでお金もかからず作れると思ったら、日本酒が家にないんでやんの。
日本酒高かったです。
ホウレンソウは目の前の畑に収穫後のちょろっとしたのしかなくて買ったけど高かったです（泣）
春菊とか水菜にしておけばよかった。

写真を撮り忘れたので、作り方を書いておきますが基本的には簡単です。
ちなみにマンガとはちょっとだけアレンジが違います。

あ.ヤカンでお湯を沸かす

さ.ジャガイモとタマネギを切る。切り方は適当。
鍋なのでジャガイモがぼろぼろにならんように注意するくらいかな？

た.お湯が沸いたら鮭を湯通しする

な.鍋で出汁が取れたら日本酒を大量投入する。（大人だからね）

は.お鍋がわいたらじゃがいもとタマネギを投入

ま.キャベツとほうれん草をきる

や.これまたお鍋がわいたら鮭を投入。
その上にキャベツとほうれん草を入れる

ら.白みそで味をつける

わ.バターをひとかけら投入。クリームチーズも適当に投入。

で、完成！

美味しいです。濃厚なの＆日本酒が入っているのであったまります。

あえて難点をいうと美味しいですけどクリーミーすぎるｗ
やわらかめのホワイトソースみたいになってしまいました。

いや、けど次の日グラタンみたいな感じにして食べていたのであながち間違いではないな。

うまうま。

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