狂躁的非日常と日常

2014年01月31日

トゥーレーヌ　ル・ビュイッソン・プイユ　2010　ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

テーマ：今日のワイン(6013)

カテゴリ：フランスワイン♪

また修羅場に突入しておりました。
明日（2月6日）は人間ドックなので今日はおとなしくいきたいところです。

そんなこんなんで、ル・クロ・デュ・テュ・ブッフのワインを飲みました。

トゥーレーヌ　ル・ビュイッソン・プイユ　2010　ル・クロ・デュ・テュ・ブッフです。
品種はソーヴィニョン・ブラン　100％で、3区画産のソーヴィニョン（樹齢45年から60年）から造られたワインです。
完熟したブドウからつくられたことを思わせる複雑な香りと旨みとコクのある味わい。

と、書かれておりました。

まあ、そんなことよりもあけたとき還元香が結構きておりましたけどね。

何ですけど、調子が微妙なのと2日目でどっか行って戻ってこなかったため、1本飲めずに終了。
豚肉のワイン煮込みの素材に消えたのでした。
白ワインなのに。

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