狂躁的非日常と日常

2014年02月18日

湯泥・場家って変換されてすごく微妙なワインにしか思えない。ブルゴーニュ・ルージュ　2007　ドメーヌ・ユドロ・バイエ

カテゴリ：ブルゴーニュワイン♪

ブルゴーニュ・ルージュ[2007]ドメーヌ・ユドロ・バイエってワインを飲んだんですけどね。テキストを打っていたら「湯泥」って出てきてなんか微妙な気分になりました。

シャンボール村内のACブルゴーニュ区画（レ・リュ、レ・マラディエール・バッス）70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画（レ・シャリップ、レ・クロ・プリウール）30%で合計1.21ha。平均樹齢約30年。新樽10%、5回使用樽90%。

テクニカルなデータとしてはこれくらい。
現行ビンテージで2011年とかなのでそれよりも4年くらい前のACブルです。
どっから紛れ込んだかさっぱりわかりませんけど、平塚の専務のところかしら？？

ユドロ・バイエのワインって飲んだ記憶はあまりありませんけど、おそらく飲んだことないな。
ラベルと味わいから記憶がよみがえってこないもん。

と、思っていたら2009年に飲んでおりました！！
しかも同一ビンテージ！！2007年！

飲んだ感じではピノのようなガメイのような。ピノなんですけど、イチゴのドロップのようなニュアンスがあってちっちゃくかわいらしくっていうのがいいガメイっぽい。どっちかっていうと自然派の出汁系だとおもいます。フレッシュなんだけど果実味で売っているわけではなく、そこそこ凝縮感があるのはＶＶだから？ただ、個性的なかんじはないので安心して飲めるけど「もう1回！」とはなりにくいかな？2日目のほうがいいかなー？

そして今の印象です。
ワイン自体はまあ、普通のACブルって感じです。どーんとしたボディがあるわけじゃなく、といっても薄い安いワインでもない。
けど、自然派出汁系と当時書いていたニュアンスは無くなっていて、ふつうにこなれたワインになっておりました。フレッシュさがピノノワールのもつ影というか陰影に変わってきているんだけど、構成がACブルなだけにちょっとゆるいかな？っていうかんじです。
これ自体としてはおいしいけど、2007年でどうのこうのというのはないですねー。

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