狂躁的非日常と日常

2014年12月04日

今年3本目はフィリップ・パカレ。ヴァン　ド　プリムール2014

テーマ：ボジョレー　ヌーボ(415)

カテゴリ：ブルゴーニュワイン♪

どうしてもパカレというと解禁日当日に福岡に向かう新幹線で飲んだのを思い出すなーｗ
あのころは出汁出汁していたのですが、だいぶ普通のワインになってきたような気がします。
フィリップ・パカレヴァン　ド　プリムール　2014 です。

そんなパカレですけど、家のセラーに赤白1本づつあったような気がするのになぜかない。
どこいったんだろう。もしくは単に見落としたか。

いやいや、そんなことではなくてラパンよりも薄くて、新井さんよりも濃いってかんじです。
したがって果実味もラパンよりは弱い代わりに、硬質な印象があります。
けっこうゆるいのが多い中でこういうのもちょっと変わってきたなーというところを思わせます。

なんとなくですけど、本来は自然派出汁系ばりばりってわけじゃないと思うんですよね。
村名クラスしかのんでませんけど、そこまで強く出してきてないような気がします。

けど、ガメイだといままでもそこらへんが強くでていたようなんですけど、最近はそこまでじゃなくなってきたかなと。

まあ、かわりにパカレ節的なものが弱くなったということも言えるわけで変で面白いですね。

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