狂躁的非日常と日常

2020年03月05日

烏丸御池の近くにあるHAYASAKABAでラムラム。ダークラム。

テーマ：ウィスキー、ブランデー、ラム、蒸留酒いろいろ(586)

カテゴリ：お酒な話（その他地域）

三条でご飯を食べた後、１杯くらいは飲みたいなと思いまして烏丸御池近くにある「HAYASAKABA」さんに行きました。ちなみに宿泊施設までタクシーを使わないで帰れる終電は１１時？分です。

まずはいつものごとくジンライムをいただきつつ、２杯目にどうしようかなって思いましてご相談させていただいてダークラムをいただきました。

フロールデカーニャ 18年です。
なんと作っているの蒸留所はニカラグア。
ニカラグアはパナマのちょっと上にある中米の国です。
パナマとニカラグアの間にはコスタリカがあって、「水曜どうでしょう」で大泉さんがケツァールを激写しにいったところですね。

フロールデカーニャ蒸留所は１８９０年にニカラグアのチチガルパで創業。
以来、高品質のラムをつくり続けてきたそうです。
18年はバニラなどの甘い香りの中に熟成に使われたホワイト・オークの樽香やコーヒーのような

普通ラムっていうと透明ですけどダークラムっていうエルフの黒い版みたいなラムなのでウィスキーとかそういう系の樽の効いた見た目になっています。
普通ウィスキーとかって内側を焦がした樽のフレーバーで色がつくんですけどこれもそういうことなんでしょうね。単に色をつけているだけの奴もあるらしいですけど・・・。

うーん、うまうま。

結構面白いです。

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