狂躁的非日常と日常

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2021年12月04日
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カテゴリ: 食べてばっか日記




上野の「晴々飯店」さんは昔のバイク街あたりにある中華料理屋さん。
見た目は町中華ぽいですけど、本格的というか厨房では中国語しか流れてきません。

お料理は四川省の省都であるところの成都の料理ということです。
行ったことないのでわかんないですけど。

なので何個かのお料理が日本の味付けの中華料理と、成都オリジナル?な中華料理という同じ料理名で別のリアルバージョンがあったりします。リアル青椒肉絲とかリアル回鍋肉とかね。

別に普通バージョンと別なプレミアムシリーズってのもあって「プレミアム麻婆豆腐」をいただいたりしております。

今回オーダーしたのは「プレミアム麻婆茄子」

うーん。プレミアム。
にているけど違う麻婆茄子ですな。






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最終更新日  2021年12月09日 12時01分01秒
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