狂躁的非日常と日常

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2026年09月25日
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カテゴリ: フランスワイン♪




とある日、こればっかりですけどいつ飲んだか忘れちゃった。

生産者さんは「トリスタン ランポン」になるのかな?
以下はインポーターさんの資料から。


農家を目指していたため大学での専攻は農業学、卒業後数年間は近所の農家で働いていたが次第に自然派ワインの道に興味を持ちDomaine Saint Cyr(ドメーヌ・サン・シール)に勤めてワイン造りを4年間学んだ。
初ヴィンテージは2021年。
当時は勤めながら約1.5haの畑を所有してドメーヌを立ち上げ、徐々に面積を拡大して2024年の時点で4.7haを所有。

*品種構成*
ガメイ4ha(南東向き2.4ha、北西向き0.55ha、他合わせて1haほどの小さな区画が複数)
シャルドネ0.7ha(南と西向きの区画)
ガメイの土壌はLe Gneiss(ル・ニェイス)、これはボージョレの典型的な花崗岩と同じく酸性だが更に古い時代に形成された片麻岩で、周辺の生産者のワインよりも塩味と酸味が強く出る傾向にあるとのこと。

ワインは「トロンニュ」ビンテージは2023年

全体の75%は樹齢約15年の若木が占め、残り25%をオー・ザルブルの樹齢約60~80年の古木を使用。最初にオー・ザルブルの葡萄を収穫し、全房で5日間マセラシオン。
その後若木の葡萄を収穫して、半分を先にマセラシオンしているタンクに投入。
残り半分はダイレクトプレスして、ジュースをタンクに加え10日間マセラシオン。
コンクリートタンクで13ヶ月間の発酵と熟成。

仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。
熟した葉付きの苺やフランボワーズ、ドライ苺、グレナデンシロップといった、フレッシュさと充実感が調和する赤い果実に、生花のバラやポプリ、お香、土、カルダモンやコリアンダー、白胡椒などの爽やかなスパイス、そして軽いスモーキーさが重なります。
優しく搾った赤い果実のピュアな果汁を想わせる、透明感のあるライトタッチで、喉を潤すように清らかに染み込みます。
瑞々しく可愛らしい果実味とほどよい充実感に、ドライフラワーやスモーキーなニュアンスが落ち着きとエレガンスを与え、スパイスの清涼感がアクセントを添え抑揚をもたらし、口中を満たします。
飲み心地が良く、若々しく愛らしい果実味と、トーンを抑えた淑やかさを兼ね備えた、ついもう一杯と手に取りたくなるような魅力的な仕上がりです。


まあ、色々書かれていますけど、ガメイです。
ガメイはあきらっく的にはフレッシュでイチゴミルクな感じの味わいの時が好きなんですけど、こちらにもニュアンスがあります。

にしてもボジョレーの自然派で4,000円オーバーか。
航空便で運ぶ関係で高くなるボジョレー・ヌーヴォーだとかはそのAIR代だからしょうがないかなと思えるんですけど、そう言う感じで運ばなくてもいいボジョレーでこの値段はどうなんじゃろと思ったり。

まあ、美味しいのでいいんですけどね。




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最終更新日  2026年10月30日 18時11分56秒
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