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[麺類ネコ科（ネコ関係なし）] カテゴリの記事
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九州西の方旅行～その１～「博多長浜ラーメン 風び」さん
ちゃんと書くぞ！！というわけで、金曜日から日曜日まで九州方面に進出していたので、その時のお話。朝7時くらいの新幹線で羽田に向かってスカイマークちゃんで福岡まで。電車組は6時50分の新幹線で西に向かいましたが、飛行機組はそのちょっとあとに東京へ。結局、前後の動きを考えるとあんまり時間は変わらないんだよねって結論に達しましたｗ福岡空港についたのは11時半ごろ。スカイマークさんのすさまじく立地の微妙なところにやられて結構歩いてマツダレンタカーさんへ。デミオを借りていざ「虹の松原」へ！「虹の松原」が佐賀県だと知ったのは車に乗ってからｗそうなのね、てっきり福岡だと思ってた。そんなお馬鹿さんを乗せた車は佐賀に向かっているのですが、ハタとお昼はどうすんねんってなりまして、急遽会社に電話したりしてラーメン屋さんを探すものの、微妙な位置だったりと断念して、適当に行けば途中にあるだろってことで、途中にあった「博多長浜ラーメン 風び」さんへ。ラーメンとヤキメシのセットをいただきました。店内は地元の方が多そうですね。それ以上に豚骨の独特なにおいが微妙。まだまだ大丈夫なレベルだけど。うーん。おいしい。出来れば替え玉したかった。というか、ヤキメシの味が薄かった。おそらく、ヤキメシは高菜と一緒に食べると結構辛くていいかんじだった。けど気がついたのは最後の方でした。おそらく、ラーメン＋替え玉＋ヤキメシは高菜入れが一番バランスがとれていそうな気がします。おいしかったですー。
2011年11月12日
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こっちは名古屋でのソウルフード的ラーメン「藤一番」さん
名古屋的なソウルフードなラーメンというと、本来ならば「すがきや」さんになるのですが、こっちはどちらかというと地元静岡という印象があって名古屋でも食べていたもののそんなでもない。たしか今池に「すがきや」さんがあったはずー。今池だっけ？まあいいや。どちらかというと、名古屋な食べ物というと「味噌煮込みうどん」だったり、「きしめん」だったり、「大須のたこ焼き＆みたらし団子」だったりするのですが、千種で思い入れがあるとすると、「藤一番」さんの台湾ラーメンかなー？もう千種駅前にはなくなっていたような記憶がありますが、千種駅前かつ某予備校の湿っぽい廊下傍という立地で、私よりも友達の梅ちゃんが行ってたというほうが正しいですけどｗ。こうやって懐かしいものばかりを集めていると、自分もトシをとったなぁと思ってしまうんですけどね。今回は新栄の「藤一番」さんです。台湾ラーメン自体は最近いろいろと侵食している台湾系ファミレス（？）ランチ７００円系で食べれるのですが、やっぱし本場は名古屋でしょってかんじです。名古屋の中でも本当はっていうのがあるのでしょうけど、そこらへんはまあってことで。うまうまー。ニンニクな感じがたまらない！「ニンニクはシングルですか？ダブルですか？」と聞かれたのも懐かしい。昔だったら追加でどっさり入れるんだけどねー。ちなみに近くのスーパーで伊勢うどんと味噌煮込みうどんを購入して、かばんがパンパンになりました。家には讃岐うどんもあるし、いったい何がしたいんだ？
2011年11月08日
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わざわざ写真をとる必要があるのか？「新福菜館 三条店」
金曜日は大阪に宿泊して、大学時代のお友達と飲んでおりました。場所はなんやら焼鳥屋さん。天三あたりにあるお店です。天六界隈が最近面白いらしいので、面白さを体感できないあきらっくとしては悲しい限り。三島の場合、面白いも何も店がないじゃん。まあ、言いきるわけにもいかないけどさ。三島移動がなければ今頃は、中崎町付近で生活しつつ界隈を飲み歩いていただろうに…。つくづく運ねーなー。まあ、そのかわりにいろいろ複雑な人生を味わわせていただいておりますけどｗただまあ、大学同期な人たちも忙しい方が増えましたね。ご苦労様です。大阪で泊まって次の日は京都に移動。髪の毛をカットして、雨の中三条堀川に移動してラーメン＆ヤキメシを食べるあきらっく。清水屋さんで親子丼というのにも魅かれたのですが…。やっぱし一番落ち着くわ。食べている量が違うからね。大学生からしか食べておりませんが、あきらっく的にはソウルフードと言って差し支えないと思います。ごちそうさまでしたー。けど、おんなじもんを食べているのだから写真も流用すりゃいいのにねｗ
2011年11月06日
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丸源ラーメン 三河安城店さん。
今日は西尾市出張。お昼過ぎからでしたので、新幹線で三河安城へ向かいました。そしたら、営業の方がちょっと送れるということだったのであいぱっどちゃんで検索して近くのラーメン屋さんに行ってみました。「丸源ラーメン」三河安城店さん。食べたのは肉そばとヤキメシのセットです。ニクニクシイ醤油ラーメンってかんじです。豚骨なのかな？そりゃそうだろ。なんか、ちょっと懐かしスタミナ付くぜ系ラーメンかな？魚系出汁？なんだそりゃ？的な潔さがあると思います。あんまりラーメンの麺がこれまたクラシカルでそこだけ微妙だったけど…。そうそう、ヤキメシが鉄鍋式だったので懐かしかったです。たしか去年の北海道でこれ系のヤキメシを食べましたので１年ぶりくらい。あったかいのが長く続くところはいいね。食べていたら営業の方が「ついたよー」って電話くださって急いで駅に向かったのでした。ごちそうさまでした～。
2011年11月02日
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やっぱりラーメンになるのでした…。横浜駅東口地下「ちばき屋」さん
最近地域がらみのツイートネタになると横浜率が高くなっております。先日も横浜駅地下でわけわからなくなってましたし。今日も横浜駅から某所への行きは同行者がいたので、まわりをなにも見ないで歩いておりましたが、帰りは一人だったのでさっぱりぽん。まあ、遠くはなかったので迷いはしませんでしたが…。しかも朝は三島の会社に出て、そっから横浜移動だったので新幹線のダイヤに左右されるのです。ということは時間の区切りが30分単位なわけです。（こだま号は昼間は30分間隔）そうするとピンポイントに時間を合わせるのが難しく、ギリギリか余裕ありまくりかになってしまいます。今回はギリで行くと横浜だしヤバいかなってことで余裕目で行きました。が、そうするとお昼の時間とかを犠牲にして動くので、横浜駅に着いてからおなかがすいていたことに気がついた。なので、てきとーにぶらついて15分で食べれるところということでこちらのお店に。横浜駅の東口地下街のポルタにあったお店「ちばき屋」さんです。ぜんぜんどんなお店か知りませんｗよくわかんないですけど、結構お店があるようですね。連携しているのかどうかがよくわかりませんが。とりあえず、海老ワンタンラーメンの塩味をオーダー。醤油が本当はデフォなんでしょうけどね。食べた印象は、塩ですけど海老ワンタンとあってておいしかったです。うんうん。こういうのもすきー。やさしい味になっておりまして、普段攻撃的なのを食べる傾向にあるあきらっくにとっては癒し味。他から見たらどうかわかんないですけどｗということで10分で食べてお仕事に向かったのでした。というか、このままではアレなので横浜でお昼を食べるところ（とか）を開拓していかないと！もっと横浜とフレンドリーな関係をつくるじょ！
2011年10月17日
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実は3日連続ラーメンだったり…。御徒町にある「中華そば 青葉さん」
新横浜から湯島に向かう途中。なぜか仲御徒町で降りたあきらっくさんは微妙に途方にくれておりました。「適当に仲御徒町で降りたけど、どう行ったらいいんだ？」結局iPhoneで位置を出して事なきを得ましたが、これが後々にひびきました。おかしいなぁ？13時過ぎには湯島につくはずなのになぜに2時半になっているのに御徒町？みたいな感じでおなかがすいたので目の前にあったラーメン屋さんに。中華そば 青葉さんです。魚介系豚骨な出汁なのかな？魚介系あんまりですけど、つけめんもあんまりなので普通にラーメン。ふんふんって感じのラーメンでした。おいしかったですー。ごちそうさまでした。まあ、普通？なんか、もう今となっては普通がなんなのかよくわからん。
2011年10月14日
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御殿場は万龍さんのニラ玉ラーメン♪
Firefoxちゃんが落ちやがった。ブログを書いている最中に落ちるのだけはやめてくれ。そんなわけで昨日は御殿場方面に進駐しまして、うにゃうにゃとお仕事してました。けど、徹夜明けだったので頭がおかしくなっていて、何しゃべってたんだろうって思う今日この頃。けど、先輩が一緒だったので無問題。そんな、先輩がつれてってくれたのが、御殿場の万龍さん。ラーメンメインなのでラーメン屋さんみたいですが、懐かし中華屋さんのちょっとラーメンにこだわっている系って立ち位置みたいなお店です。頼んだのは半チャーハンを足して880円とお得だったランチセットのニラ玉ラーメンン。なんといいますか、最初「薄いかな？」ってスープに対して思ったのですが、ニラ玉の濃い味部分がラーメンとマッチしていておいしいです。なんか、他にもあったので食べてみたいにゃーって思えるお店です。ってそんなに行く機会ないけど。
2011年10月13日
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早くも帰りの電車中！それはそうとで、新福菜館さん
金曜にお休みをいただいて、ちんたら本を読みながら京都に入って、新福菜館 三条店さんへ。まあ、説明することもないくらいに私のブログに出ておりますが、毎度のように行ってしまいました。京都駅に降りたなら本店行きゃいいのにと思う方もいらっしゃるかと思うのですが、どうしてもねー。こればっかりは本店でとか、他のお店とかではなく、ここで食べたいって思うんですよ。大学の３年間お世話になっている味なので。ラーメン食べて、三条烏丸のスタバで本を読みながら仕事をして、そっから地下鉄にのってホテルハーヴェスト京都へ。ところが！こちらって烏丸丸太町の御所近くにあるんですけど、あきらっくが下車したのはなぜか、烏丸今出川…。１本遠くに行っちゃってました！うそ、この僕様ちゃんが？！とか思っていたのですが、後の祭り。近畿予備校やKBS京都さんを横目にあるいたさ。まあ、たいした距離ではないけどね。それを言ったら三条烏丸から烏丸丸太町もたいした距離じゃないのです。最初から歩いておけばよかった。軽く休んでから木屋町三条まで歩いていって、うっとこの先生と飲んでおりました。ただ、病み上がりで禁酒中だった先生と、今週寝てないあきらっくのコラボレーションで結構眠い。というか、死ぬほど眠くてあんまり遅くまではいないでおとなしく帰りました。で、爆睡。朝は普通に起きて散歩したりしてから髪の毛を切って…。そんなかんじで、早くも帰りの電車です。もう１日遊んでいたかった。すべて青春１８きっぷのせいなんだ！！
2011年09月10日
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「妙高山麓直売センター とまと」さんで「びっくりランチ」でびっくり。
新潟来ています～。始発の新幹線で東京へ、東京駅についたのに寝てて車掌さんに起された…。脱兎のごとく出ようとしたら「いそがなくていいですよー」っておっしゃってくれたので落ち着いたような気もしたのですが、今思い返すとパ二クッてたなーと思います。なわけで、長岡まで。長岡からは車で上越方面へ。妙高方面某所（いまいち地理関係がわらんちー）でお話をさせていただいた後に、お昼を食べましょうってことになって「妙高山麓直売センター とまと」に行きました。本当は豚汁とか味噌ラーメンもあったのですが、お時間が押しておりまして…。そして、名前だけで決定して購入したというかおごってもらったというか、申し訳ないかというような感じでオーダーしたのが「びっくりランチ」が、これ→ざるそばなんですけど、600グラムあるらしいです。妙高山のようにお蕎麦がそびえたっています。けど、スケール感がわかんないかも…。600グラムですからボリュームはすっごいですけどけっこういい感じで食べれました。この季節ってそばにはよくないんでしょうけどおいしかったですー。というか、いまだにおなかがいっぱいだ…。ごちそうさまですー。
2011年08月19日
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ひさびさラーメンブログ「横浜ラーメン 武蔵家 綾瀬店」
まだ日曜日のネタをひっぱるあきらっく。土曜の夜にモツ煮を食べて日曜昼にラーメンってどうよ…。ちなみにこのラーメンを食べる前に炎天下のなか8キロ強歩いて右足がつって休んでラーメンとなっています。もうちょっと食べるもんあるだろうに…。こちらの「横浜ラーメン 武蔵家 綾瀬店」さんは北綾瀬の駅からちょっと行ったところにあり、目の前は公園で、お隣が牛丼屋さんという立地。頼んだのは煮卵ラーメンです。けっこう麺が太めかなって思いましたが、ゆで加減が3段階あるんですね。博多っぽい細いのならわかるけどとか思ったので普通。そうそう、いまいちノリを食べるタイミングと作法がわかんないんだよなー。おいしかったですー。ちなみに作っている最中にブレーカーが落ちて店内が暗くなりました。それくらいクーラーとかが全開だったんだろうなー。そんなときにふらふら歩く私って…。
2011年08月10日
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清水町のうどんやさん「川福さん」
さっきの続き。なにが続きかよーわからんけど。釣りが終わったあきらっくと先輩がお昼を食べに向かった先は清水町の「川福」さん。うどん屋さんです。さぬき系で昔からあるらしいです。うどんのメッカ大阪で過ごし、たまーに香川県にも行ってたあきらっくにうどんで勝負とはいい度胸だ！って言うほどうどんを食べないんですけどね。むかしはさぬきのコシが好きだったけど、いまはどっちかというと、大阪の「おうどん」が好きかも。一番最初にうどんを食べて感動したのは京都なんですけど、大阪って京都とも違うんだよなー。ああ、うどんたべたい。お好み焼食べたい。行く予定ないもんねー。しょうがないけど。まあ、そんなことはどうでもよく、川福さんでお願いしたのはざるうどん＋イカてんぷらです。ざるうどんは大盛りにしてもらいました。なんか、あんまりこってりガッツリしたのは食べたくないなって思ったのは、夏の海で釣りをしていて体力がなくなっていたから。けど、朝におにぎりを２個食べただけなのでおなかはすいていたので大盛りに。失敗した！！多すぎた～！！！けど、ざるうどんさんはおいしかったですよん。ホントの讃岐うどんとはちょこっと違いますけどね。それはそれってことで考えればコシもあっておいしかったです。カレーつけ麺（うどん）とかもあるのですよ。なんかひかれたわ。
2011年07月18日
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おお、すげー久しぶりにラーメンブログ「長浜ラーメン 一二三」さん（場所は大阪の天満）
先週のこと。帝国ホテルに泊まって、豪華なディナーを楽しんだあきらっく。そんなブログを書こうと思ったら、メニューを持ってくるのを忘れた！！さすがに写真だけでは語れない。いや、語れと言われれば語るけどさ。やっぱしあったほうがいいじゃん。そうのうえで適当なことを書くんだけどｗ帝国ホテルに宿泊した次の日、お休みをいただいていたので病院に行かねばということで長谷川健太監督のところに。お薬をいただきましたが、血圧高いぜってかんじ。そっから制作の人と打合せを入れて、お昼を食べに。天神橋筋商店街からちょっと東に行った、セント日新さんの前にある「長浜ラーメン 一二三」さんへ。すげー、ひさしぶりー。食べたのは当然ラーメンです。替え玉もしちゃいました。本場の長浜で食べたことがないのでいまいちわかんないですけど、私でも食べれます。替え玉ついでに、最初普通で食べたのですけど、替え玉でかためにしてみました。どっちが好みなんだろうと思って。結論：どっちもなんとなくですけど、最初かためにしておいて、替え玉を普通くらいが私のバランス的にはいいかなー？ごちそうさまでした～。けど、ラーメンネタも久しぶりですね。6月15日の次郎長以来だわ。あ、青森旅行のときの汁やきそばもあるけど、あれはラーメンじゃないし。
2011年07月13日
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久しぶりにいってきました～次郎長さん～
次郎長それは味の終着駅。先日放送されていた「水曜どうでしょう」の最新作第３回くらいで箱根から国道一号線を降りてくるシーンがあるのですが、そこでも一瞬映っています。なにげにニアなところを通っているなーって思いますが、そのころ北海道にいたのか？？？どうだっけ？そんな次郎長さんですが、ボリュームが多すぎて行く気力がわかなくて行っておりませんでした。けどまあ、食材調達人さんが来たので一緒にお昼ってことで。頼んだものは冷やし中華（普通サイズ）です。ついでにチャーハン（ただし普通味）も。冷やし中華は初めてでしたけど、おいしいですね。こりゃびっくりです。ラーメンほどボリューム感がないような気がしましたが、単なる錯覚でしょう。スープがないだけな見た目印象ってやつですね。それにチャーハン。ここのチャーハンのいいところは、某マウンテンさんのピラフとかと違って量はすさまじい割にちゃんとしているところ。アブラっぽくないところがいいです。夜までおなかいっぱい。ごちそうさまでした。
2011年06月15日
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SDFソース焼きそば♪カップヌードルもありました。
先日、イチヶ谷にいったときに売店に行ったら売っていたので思わず購入。かばんがぱんぱんになったので、そのあとに行ったところで、駅で購入したジャンＰを押し付けたりしておりました。ソース焼きそばのＳＤＦバージョンです。中身はいたって普通の日清なソース焼きそばですが、外側がね…。ちなみに、他にはカップヌードルがありました。陸自が醤油味で海自がシーフード味。海自に関して言うと、シーフードがあっているとは思うのですが、出来ればカレー味にしてほしかった。そのほうがらしくね？？？
2011年06月11日
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最後はいつものように新福菜館の三条店さん♪
北山で髪の毛をいじった後。某酒屋さんに行ったら懐かしい銘柄のワインがあったので思わず買ってしまった。お金ないのに…。今回は5本で9,000円位だったので1本2,000円いきません。なので許して。懐かしいというかですね、買ったのがアルザスのポール・ブランクと、シノンのクロ・ド・レコーです。２つともワインの飲み始めの頃に飲んだもので、ポール・ブランクに関してはピノ・ノワールでもなかったのですが安いしって思ってあるだけ（って３本でしたけど）買ってしまった。車だとここらへんが楽なのよね。そこから、新福菜館の三条店に。これまた何年通っているんだ？ってくらいにおなじみです。お店が広くなってから従業員の数が多くねえか？っていらん心配をしてしまいますが、大丈夫だろうと思っておきます。やっぱし親爺よりもあっさり。あっさりという言葉がこれほどそぐわないのも珍しいですけど。京都のラーメンなので豚さんがどどーんと入った寸胴でスープを作るのですが、そこらへんの加減かなーって思います。ここら辺の濃さと言うかくどさと言うか、脂っぽさというかがちょっとづつ違うのです。けど、おいしいニャー。当然並ですｗヤキメシも頼んでますけど。ここで食べ終わったのが１３時くらいで、こっから高速でばぶーんと静岡に帰ったのでした。戻ったのは１７時くらいだったかな？おかげさまでテンションが下がらずにシゴトに突入してしまって、血圧が落ちてこなくなって半日寝てたりしましたけど。今週も微妙にヤバいんだよなー。
2011年05月29日
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まだ土曜日午前中～午後にかけて「ラーメン 親爺」
大阪で用事を済ませた後は一路京都に。あいかわらず京都は高速からが長いんだよなー。けど、そこそこはやいめに動いているので、調整がてら滞った道を行くとちょうど１１時ごろに大学付近へ。なので妙心寺近くの「ラーメン親爺」に。今は息子もいるけどｗホントに口あけのお客さんになってしまって申し訳なかったのですが、朝ご飯とかは食べてなかったのと久しぶりだったので大盛りにしちゃった。てへっで、トッピング的にニンニク（+50円）をお願いしてしまいました。私の京都のこれ系ラーメンの基準となっている新福菜館三条店さんとくらべると、濃い目でアブラっぽいという印象があるのですが、そうでもなかった。おいしいですー。ただ、にんにくは思ったほどどっちでもよかったかな？マッチしているというよりはにんにくの個性が単体で出過ぎてて、浮いているような気がしました。まあ、好きなのでＯＫなんですけどｗただ、ちょっと失敗した！って思ったのは大盛りにしたの。どうもこれ系のラーメンさんは基本的に並でスープと麺のベストバランスをとっているので、大盛りにすると麺のボリュームにスープがついていけてない。単純に器を大きくすればいいというのでもないでしょうから、なんなんでしょうね。これは新福菜館さんでも感じることなんだよなー。けど、おいしかったです。ごちそうさまです。
2011年05月26日
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金曜深夜で南森町というと「つるまるうどん」さん
今調べてわかったのですが、つるまるうどんさんってフジオフードさんなんですね。毎度おおきに食堂とかやってらっしゃって、南森町が本社なのです。したがってあの界隈はフジオフードさんのテナントがいっぱいあるですおっと、なんでそんな話かと言うと、金曜日に東京にいって７時半ごろの新幹線に乗って８時半ごろに三島について、そこから車で大阪まで向かったのでした。おかげさまで１時ごろに大阪到着。１回休憩しただけで大阪まで行ったので疲れた。で、泊まったのが次の日一番動きやすい南森町だったので、夜遅くまでなのか、いつやっていないのかよくわからない「つるまるうどん」さんへ。関西はうどんだよねって思いながら行った割に食べたのは、大阪のうどんと関係ないぶっかけうどん+温泉たまご。まあ、おいしかったのでＯＫなんですけど。結局３時ごろに寝て、起きて病院行って、京都に向かったのでした。病院に行ってる間の駐車料金が浮いたので嬉しかった（ってこまかいなー）
2011年05月25日
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一味さんでお昼をいただいたり、ムギちゃんな焼きそばを食べたり…。
とあるサイトで、オー・ボン・クリマの「ピノ・ノワール ロス・アラモス キュヴェＶ 2008」が４本で8,000円くらいで売ってて欲しいニャーって思う今日この頃。1本2,000円のピノ・ノワールだけどオー・ボン・クリマのブランドがついてりゃ安いんちゃう？って思ってしまってワンワンわわん。12本だと24,000円かー。ちーときついな。いやいや、12本買う必要ないし。だいいち12本いれる場所ないぞ。ナイキのハラチを買ってしまってお金ないんだから我慢しろ！！そんなことはどうでもよく、先日食材調達人さんが三島に来ていたのでお昼を一緒させていただきました。三島本町にある一味さんってところ。海鮮丼とおそばとエビフライ？がついて800円です。おそばは手打ちっぽいです。おそらくそう。もともとはエビがつかないで700円なのですが、100円でエビが追加されています。海老フライだけかと思いきや、鳥の唐揚げも100円だった…。あいかわらずコストパフォーマンスの高い店だ。いいのかこんなん安くて？ってしみじみ思ってしまうのですけど。レジには照り焼きとかにお使いくださいってかんじなカジキマグロの切り身が100円で売ってました。さすがに昼間なので買いませんでしたけど。ついでに、どうでも画像。ローソンのけいおん！フェアで売っていた焼きそば。いろいろわけわからんもんが売ってますが、作品中に関係した（？）食べ物と言うことで選んでみました。というか、まともそうなのが少ないんだ！！それにしたって、もともと夏フェスの焼きそばはムギは食べれなかったのにね。「ムギが食べたかったあの焼きそば」ってことなので間違ってはいないけど、ふつーのカップ焼きそばだからなー。おそらく屋台の焼きそばとはなんにも関係ないと思うぞ。
2011年05月19日
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ちゃんと掲載 月岡温泉「寿し駒」さんのラーメン
先日新潟でうにゃうにゃと打ち合わせをやっておりまして、終わったのでお昼をということで寿し駒さんに連れて行ってもらいました。先日の撮影時にもお世話になったお寿司屋さんです。お昼限定の定食を頼んだのですが、ラーメン・にぎり寿し・巻き物で定食となっています。意味がわからん。けど、おいしいからいいか。魚介ベースの塩ラーメンなのですが、いい出汁でております。なんというか、攻撃的じゃなくてやさしい味わいってやつですね。どうも、私の食べていたラーメンは攻撃的なのが多いからなー。へたすりゃ調味料で攻撃力をアップさせたりするし。けど、ここのラーメンで気がついたこと、最初からコショウがふってあった。なぜ？？？？？ごちそうさまでした～。
2011年05月15日
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ボンゴレビアンコでとりあえず堪能。
釣ったキスとメゴチはてんぷらにする予定が、オリーブオイルしかなかった（？）のでフリッターになってしまいました。まあ、似たようなもんか。ついでに実家で収穫されたスナップエンドウも一緒に揚げちゃってぱくぱく。うまいにゃー。品があって、軽めに揚げたので中はしっとりほくほくって感じです。もっと大量に食べたいと思いましたが、釣れなかったもんはしょうがない。さばくのめんどくさいんだよねー。そして、浜名湖で食材調達人さんからいただいた貝を砂抜きしておいたので、ボンゴレちゃんに。これが…。こうなりました。作りながら「アサリの酒蒸しじゃん」ってかんじで食べていたのですが、アサリってこんな味なんだーってくらいにうまいというか、甘い。なんとなくシジミの延長線上の味しか覚えてなかったけど違うのね。余ったアサリは、これまた実家から盗んできたジップロックにきれいに入れて冷凍保存と、同期＆後輩のお家におすそわけとあいなりました。で、会社で仕事をしていたのですが、つらかった。しんどかった。死にそう…。というか、昨日の夜中死んだ。熱出た。いまはちょっと楽になりましたけど、夜中「これ、あしたヤベーなー」とかマジで思ってたもん。結局、連休中３日間会社に出て（ってフルじゃないけど）、１日遊んで、１日寝ていたＧＷでした。
2011年05月06日
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おいしいラーメンをいただきました。月岡温泉「寿し駒」さん
さてさて、新潟県は月岡温泉某所で撮影中のあきらっく。撮影メインなのでとうぜんご飯は外です。1日目の晩御飯に連れて行っていただいた先は「寿し駒」さん。こちらは旅館関係の方も良くどころか、いつものように訪れるお寿司やさん。某○○様ごちそうさまでした～。いろいろ食べさせていただいてハッピーなのですが、〆にというか「これ、おいしいから食べれ」という先輩のオーダーによっていただいたラーメンがうまかった！しかも先輩は食べないし！！！それはまあ、アレなんですがお話をお伺いすると。塩ラーメンですけど出汁にこだわってらっしゃいます。というか、お魚満載で毎回出汁が変わるらしいです。今回のにはノドグロちゃんが入っていた模様。きれいに澄んだスープなのですが、出汁がききまくってていいかんじー。しかも出汁がやさしい。まじうめー。いやー、ごちそうさまでした。こういう情報をもっと発信したほうがいいんじゃね？って和光さんと寿し駒さんを見てて思ったり。いろいろ政治的なからみもあるんでしょうけど。写真は…。スープまで飲みほしたラーメンさんでした。ははははは。
2011年04月18日
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月岡温泉ですーらーたんめんいただきました。うまい！からい！
本日というか、日曜日ですけど、新潟県にきています。朝から車にのってばぶーんと新潟まで６時間の旅です。早い目についちゃったので先輩にお昼をってことで、教えていただきました。たしか、和光さんってところ。で、先輩から「辛いよー」って言われていたすーらーたんめんをいただきました。からいれす。中カラなのですが、おそらくラー油で辛さを調整していると思われます。もしくは山椒じゃないかと、目の前の先輩のご意見です。実際食べると、辛くないんですよ。普通においしいんですよ。けど、たべていくとぶわーっと汗がでてきます。しゃれになりません。だから激辛でもおそらく食べるのは可能です。けど、汗がハンパないと思われです。うまうまー。
2011年04月16日
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平塚に行ったついでに「麺や 八雲」さん
午前中に会社に出てきて、昼から平塚に行ってきました。で、戻って会社にいるんですけどね。平塚へはあくまでお仕事で行ったんですけど、いろいろと有意義なお時間を過ごさせていただきました。旅館ワインアドバイザーへの道を猛進中！！で、12時に出発したんですけどさすがに車が少なくてきっかり1時間で平塚についちゃった。はやいにゃー。お昼がまだだったのでiPadで適当に検索して近場だと思った＆通りがかった時に人が並んでいたので目星をつけていた平塚市にある「麺や 八雲」さんに行ってみました。ちなみに打ち合わせするお店の上が駐車場なのでそこに止めて徒歩10分以下ってくらいです。1時過ぎだったのですが私の前は4組位待ってらして、15分くらい待って入店。肩ロースのチャーシューなラーメンを醤油でってかんじなオーダーです。うんうん。とんこつベースでしょうけど魚出汁がきいてます。麺は中太くらいでもっちりしてて、スープとよくからみます。うまうまーって言いながら速攻完食しました。ら、また財布忘れてやんの。今回は車に忘れていたのです。現在お財布ない状態で親からお金を借りて財布は前の財布を使っているのですが、おそらく「もう、この財布を使うのイヤ」っていう心が、車を出るときに財布を確認するという行為を忘れさせたと思います。そうかんがえると、ちったーいい財布を買わないとまたなくすなー。うーむ。いままでコーチのシリーズだったけど違うのにしようかなー。結局ラーメンは食い逃げしました。うそ、名刺を置いて「すいません、財布取りにいきます！！」ってお願いして、車に戻って、とはいうものの時間がアレだったので、打合せを済ませた後にお支払いに行きましたですよ。すいませんでした。おいしかったです。業務連絡、高崎のとりさんメールありがとうございました。本当は先月末までに磯部あたりに行く予定だったんですけど地震で見事にぽしゃってしまったです。結局両毛線も乗れてないし、夏にはリベンジするぜ！！
2011年04月10日
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新潟を代表するイタリア（ン）料理です。「みかづき イタリアン」
去年やっていたネットセミナーで「B級グルメ」と「宿泊施設」関係で検索していると、某新潟のホテルのB級グルメ＋宿泊のプランが70位くらいに来てました。すんげー低いんですけど宿泊関係では最上位だったので発表につかわさせていただきました。その宿泊プランと一緒になっていたのがこちら。「みかづき」さんの「イタリアン」です。それ以来、新潟に行くたびに機会をうかがっていたのですが、タイミングが合わず。今回の新潟行きで初めて食べることができました。行った先は「みかづき」さんの万代なんちゃら店。お店はいっぱいあるみたいですね。新潟駅にも実はあるんですけどね…。会社から歩いてちょっとです。写真で見た時も思ったのですが、焼きそばにトマトソースが乗っていて、ハリ生姜が脇を固めるというスタイルです。ポテトと、ドリンクとでセットになったもの（500円）を購入。1時ちょっと前に行ったのですが満席でした。っていうか、サラリーマンさんとか来ないからお昼をはずす意味がなかった。「みかづき」さんって、どういったらいいのか、ショッピングセンターのフードコートのお店ってかんじのお店です。一番しっくりくるのが「すがきや」さん。どちらかというと中高生のオンナノコとかちっちゃいおこちゃま連れのお母さんズとかがだべるお店って感じです。タコ焼とか、サンデーとかもあるし。お味に関してですが、焼きそばにトマトソースがかかった感じ。そのままやなぁ。焼きそばの麺がこころもち太くてもちもちしているのでおいしかったです。後で聞いたら「できたてはまあまあいけるんだよね」というお言葉。まあ、すごーくおいしいってわけではないのでしょうけど、私にとってすがきやの特製ラーメンがソウルフードなように、新潟市民にとってのソウルフードなんでしょうね。
2011年04月05日
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東京駅にあんまり人がいなかった水曜日。「塩専門 ひるがお」さんでラーメン
なんか時系列が微妙ですが、水曜日に東京に仕事で行った時のお話。おそろしいから行くのいやだなーとか思わなくもなかったのですが、こんな時こそ動かねばってことで東京に行ってきました。私の知り合いの方の会社も「半分は自宅待機だよー」とかおっしゃってたので、なんとなくどうなんだろうと興味があったのは事実。ちなみに弊社は普通に動いてます。さすがだ。ウチの横浜なんかは新幹線通勤者が多いのですが、その新幹線通勤者のほうが復仇が早かったと言うパラドックス。そりゃ高い金払っているもんね。いまいちどうなるか心配があったので、予定よりもちょっと早く東京についたのでお昼を食べねばと思い、地下鉄の丸ノ内線に乗る予定だったのですが八重洲で降りて東京ラーメンストリートさんへ。時間的にはずしていたので混んでいなかったので、何も考えずに「塩専門 ひるがお」さんに、お隣の六厘舎さんは並んでましたけどね。こちらの塩ラーメンは魚介系ですね。魚っぽいです。帆立の出汁もあるみたいですけど。塩たまごがうまうまー。けど、塩ラーメンってパンチが出しにくいから難しいですね。方向を間違うと塩っぽくなるし。出汁を強くする方向に進んでいるんだろうなと言うのはわかるのですが、澄んだスープで出汁を強くするのには限界があるような気もするし。なんとなく、塩ラーメンはクラシカルな昔懐かしい系の塩バターくらいが一番好きかも。というわけで、たまに函南の大関さんで味噌ラーメンを頼まずに塩バターを頼んだりしています。ああ、落ち着く。
2011年03月19日
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新潟なのに東京～横浜とはこれいかに「東横 紫竹山店 」
いや、東横って名前だけど別に東京～横浜ってわけじゃないやろ…。先日新潟に行った時のお話。企画書がぜんぜんあがらなくて、寝ちゃうとヤバいので1番の電車で新潟に向かいました。で、電車で爆睡するわ、営業の方には「なんでこんな時間にくると？」と言われるし…。14時アポなのに10時に新潟について企画書を仕上げる私…。お昼を食べないで作って、持って行って、お話して、お仕事いただいてうれしいニャー。ってことで遅いお昼気分で新潟な味噌ラーメンの有名店「東横 紫竹山店 」に連れていってもらいました。濃いめの味噌ラーメンで、つけめんじゃないのに割下みたいなのが付いていますが、おいしいから気にせず食べるあきらっく。ラーメンウマウマー。半チャンなのにちゃーんと作ってくれたチャーハンもウマウマー。餃子も、から揚げみたいなのもうまうまーって感じで堪能させていただきました。一応、仕事とれた記念でびーるもいただいたのですが、おかげで新潟駅から爆睡してしまいました。しかも帰ってからも爆睡、土曜もなんだかんだと寝まくったのでした。ああ、寝疲れた。ごちそうさまでした～。
2011年03月07日
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沼津にある「わさらび」さんに行ってきました
先週のお話。免許更新に行かねばならぬあきらっくさんは、会社をお休みして、午前中仕事を会社でして（あれ？）午後からの更新受付に間に合うべく行ったのでした。まあ、免許更新自体はつつがなく終わったのですが、2時間も講座っぽいのを受けさせていただいて、おもいっきり読書時間にあててしまいました。もうしわけありません。だって別に違反運転者講習じゃないからさ。寝てったって注意される言われは特にないでしょ。寝てないだけマシってことにしてくれ。お昼からだったのでちょっと手前のラーメン屋さんに寄ってみたのですが、そこが「わさらび」さん、最近は書かれてませんけどkid0425さんが行かれてたお店です。人が紹介したところばかり行かないで自分で発掘しろって言いたいところなのですが、そんな気力はナシ。そんな「わさらび」さんですが、魚介と豚さんのダブルのスープだそうです。魚介系が得意でないあきらっくですが、これくらいなら大丈夫。おいしくいただきました。にしてもよくまあこれで寝なかったもんだ。
2011年02月16日
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東京駅でくじら軒さんのラーメンをいただきました
東京駅の八重洲口ってあんまりいかない。行っても地上を歩いて銀座方面に行くくらい。銀座方面に歩いていくとアップルストアがあるのでね（結構遠いけど）本日は会社の方と一緒にお昼をいただきました。東京ラーメンストリートもあったのですが混んでいたのでパス。にしてもこの地下周りってかわってきてますねー。玉乃光さんが懐かしーってくらいしか印象ないのですが、変わってきているのだけはわかります。ちなみに玉乃光さんは京都伏見の酒蔵さんで、新卒採用の時にお酒に興味があったので受けようかとおもったら、理系はバイオ系、文系は居酒屋勤務って言われて逃げました。で、ちょこっとはずれにある「くじら軒」さんへ。薄口しょうゆな横浜（？）ラーメンをいただきました。うーん。これはいいですねー。あっさりしまくっているけど、これこそラーメンだよって思えます。昔はこういう系しか食べてなかったんだよなー。大阪行ってかわっちまったぜ俺様ちゃんはってかんじ。ごちそうさまでしたー。
2011年02月02日
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裾野の「かど乃や」さんに行ってきました。
御殿場に行ったついでに裾野にある「かど乃や」さんに行ってきました。なんやよくわかりませんがkid0425さんがよく行かれているので興味があって。御殿場方面にもいろいろお店があるみたいなのですが、帰り際のほうが罪悪感がないというかｗちなみにこのお店Google Mapで「ラーメン」と検索しても出てこない。おかげでちょこっとだけ迷った。まあ、これはお店のせいとは言えませんからね。頼んだものは醤油ラーメンとヤキメシ。ヤキメシと書いてあったので関西なヤキメシかと思ったけど、そうではなかったです。なんとなーく、バターライスに近いかなー？マヨネーズ付きだし。あんまりこれ系って好きじゃないんだよなー。醤油ラーメンはでっかいチャーシューが鎮座しておりまして、某和歌山で食べたラーメンをほうふつとさせてくれますが、それに比べるとまだおとなしかったです。焼き色が入っているんでけど焼いてから煮ているのかな？麺は九州系？ってかんじの細麺でした。にしても、揚げ玉があるのはなぜ？？？うまうまー。けど見た目以上にボリュームがあって苦しかった。ごちそうさまですー。
2011年01月28日
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久しぶりのラーメンブログ「田ぶし 三島店」
いつだっけ？って思ったら先輩と土曜日に行ったのでした。というわけで、土曜日が出勤日だったためうにゃうにゃしていたら先輩がお昼を誘ってくれて食べに行くことに。普段はコンビニのものをもそもそ食べています。じつは「田ぶし」さんに行くのは初めてだったりして。近くの「藤堂」さんとかは行ったことがあるのですが、こっちはないっすねぇ。お隣の「とりでん」さんとかは何回か行ったことがありますけどね。行ってみると結構混んでいてちょこっとだけ待ちました。考えてみりゃ世の中は休みですもんね。ちょこっとまってカウンターに座って、初めてなので田ぶしラーメンをいただきました。単純につけめんが嫌いなだけです。大盛り無料が嬉しいですねぇ。麺が太いのね。ふーん、豚骨なんだー。以上！いや、普通においしかったと思います。大盛りはボリュームがあってちょっときついなと思うくらいでした。けどまあ無料だし。ごちそうさまですー。
2011年01月20日
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函南町の大関さんで塩バターラーメン
28日はしみじみと仕事をさせていただいておりました。しみじみ過ぎて泣けてきたけど。もともとは海釣りに行く予定だったのですが、風が強いってことで断念になって3日に延期になりました。もともと3日から始動しようと思っていたのでかわりに仕事をすることに。お休みのときってはかどるかだらけるかわりとはっきりするんだよなー。今回はだらけました。そんなこんなで8時くらいまで仕事をしたので、うざったくなったあきらっくさんは晩ごはんをラーメンで済ませることにってことで、電車のチケットを取りに行きつつ大関さんへ。こちらクラシカルなみそラーメンを出してくれるお店なのですが、このタイプだとあんがいに塩バターがクラシカル路線でいいかんじじゃね？って思ったのでそっちで狙ってみました。紹介してくれた先輩と行かないのに一人で行ってるジブンっていったい…。そうそう、クラシカルな味わいってすごーくほめ言葉ですので！！？？年ぶりに静岡に戻って懐かしい味わいを探しているのさ。ラーメンも関西ばりばりなのがなんにもないので（あってもちょっと違う）懐かしいラインを探してしまうのだ。懐かしいと悪いかというと、そんなことはぜんぜんなく。これはちゃんと古典としておいしいなーってかんじ。いや、なにも考えなくてもおいしいんですけどね。ということで、出てきた塩バターラーメンですが期待にたがわぬ味でした。みそラーメンでも使っているもっちりした麺と、あっさり塩の中に溶け込んだバターがいいかんじ。っていうかバターでっか！！50円だったと思うけど大きくね？？ごちそうさまでしたー！！！
2010年12月29日
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とりあえず宿近くの「とうせんや」さんでみそラーメン
新潟にいくと東急インさんに宿泊しているのですが、理由は有線ＬＡＮの接続が良好だから。と、朝食がちゃんとしているからってとこかな？今はＦＯＭＡカードもあるので出先でもＰＣがネットにつながるようになりましたが、全国行脚中はそれができなくて困ったものでした。そのホテルすぐ近くにある「とうせんや」さんでみそラーメンをいただきました。探していこうって気にならないところがあきらっくさんの限界を物語っているよなー。50円でコーンをトッピングしたらえらい多かった。お味は普通に味噌ラーメンです。おいしかったです～。餃子はちょこっと微妙だったかな？
2010年12月20日
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朝食？「一蘭 小倉店」
まだブログ上では三島に戻っていないあきらっく。ちゃんと帰ってますよー。家が汚くてしょうがないです。大掃除したいニャー。なのですが、なぜか会社にいます。昨日もいました。休みがないよーって思ったら金曜日はお休みもらっていました。といっても、北九州から帰ってくる＆企画書を家で作るで終わってしまいましたけど。ということで、しみじみと北九州のお話。木曜に博多が終わって、そっから北九州に向かい、兄貴の家にお泊りさせていただきました。チビたちがいるので遊んだような遊んでないようなかんじで過ごして、静岡に戻るみたいな感じ。京都で髪の毛を切ろうとおもったけど、仕事的にそこらへんの余裕がないので年末にまわしました。ただ、せっかく九州に上陸したのにラーメンを食べないわけにもいかず、けど朝からやっているお店というとここくらいしか思い浮かばずってかんじで一蘭の小倉店へ。もう何回か行っているので場所も覚えちゃった。はあー、安心して食べれるけど集中して食べさせられるのでえらい（自分の）回転が速いんだよなー。
2010年12月12日
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新発田名物！もつラーメン 「食堂みやむら」さん
長野から新潟に向かった次の日。月岡温泉の某所などに出没しておりました。月岡近くの田んぼではあいかわらず白鳥さんがいらっしゃいます。なんでも聞いたところでは日の出とともに池とかの居住地を出て、田んぼとかで遊んで（？）日の入りとともに居住地に帰るらしいです。前回行ったときにすごーく思ったのですが、白鳥は飛んでいる姿が美しい！池や田んぼで優雅に遊んでいるのもいいですが、それは京都競馬場に行けば見れるし。大阪城でも見れたはず。やっぱり飛んでいるところがみたい！！近くの旅館さんで飛んでいるところを見せてくれるツアーをやっているらしいのですが、ぜひ参加したいぜとか思ったり。というかんじで、お昼になったので先輩に乗せてもらって新発田名物を食しに。食べたのは「食堂みやむら」さんのもつラーメンとかつ丼のセット。このモツラーメンは大盛りですが、普通と料金は一緒でお得です。けど、すごく麺が多くて夜までおなかいっぱいになりました。モツがおいしいのってのとスープは最近好きなクラシカル系醤油です。かつ丼はなんだろう、玉子でとじるのではなくってソースでもない。なんというか、天丼のタレ？みたいに醤油ベースでちょっとあまいかんじ。おいしかったですー。
2010年12月04日
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熱海のワンタンチャーシューメン「わんたんや」さん
月曜のお話。いろいろあって急遽下田に行きました。諏訪湖の次の日は太平洋。太平洋はいいですねー。豪快ですわな。と、下田の仕事を終えて次の目的地熱海まで。東伊豆って海沿いの国道くらいしか道がないので道路事情で到着時刻がかわるかわる。こんときも事故りたてなのがあって、消防車さんや警察さんもまだきてなくて事故車のボンネットから煙が出ているくらいのがありました。もうちょっとタイミングが遅ければ渋滞に巻き込まれているとこでした。早かったら事故に巻き込まれていたかもね。そんなわけで熱海で遅めのお昼をいただきました。お店は「わんたんや」さん。頼んだのはワンタンチャーシューメン。ワンタンメンが有名なんですが、チャーシューもうまいって書いてあったから。味はクラシカルな醤油味で安心できる味わい。最近はクラシカル系な食べ物にシンパシーを感じているので嬉しいです。ちょこっととろみがあるかな？チャーシューさんは食べ応えがあるタイプ。ワンタンもいっぱいはいってうまうまです。いやー、なつかしいかんじでおいしかったです。
2010年11月25日
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新潟県阿賀野市水原「醍醐食堂」さんのラーメン＆チャーハンセットおいしー。
ということで、やっとこさ新潟のお話。新潟市内でラーメンを食べているのですが、いまいちだったので割愛しています。ひでー。で、新潟の先輩と某所に営業同行させていただきました。ネット系なお話をつらつらと。やっぱし講演会よりもこっちの方がいいなー。反応がわかるし、相手も理解してくれるし。ってことで、お昼御飯は白鳥の飛来地で有名な「瓢湖」付近にある「醍醐食堂」さんへ。いろんなお店の中から選んだ理由は、チャーハンがおいしいからってことでした。さすがにラーメン食べすぎ。けど、ラーメンのセットなんですけどねｗ醍醐食堂さんはいいかんじの中華メインの食堂さん。昼間なのにボトルキープな焼酎かなんかを飲まれている方もいますが、逆に地域密着系でいい味を出しています。頼んだのはラーメンとチャーハンのセットのチャーハン大盛り。いや、セットだとチャーハンが「半チャン」になってしまうのでという配慮です。肝心のお味はというと。うまーい。これまた懐かしい味シリーズに近いのですが、中華食堂の味だなー。懐かしいなー。けど、ちゃんと今レベルでおいしいよ。ぱらりとしすぎず、べっちゃりしすぎずの絶妙な炒め加減。お味もぐー！ってかんじです。いやー、いい思いさせてもらいました。ラーメンも懐かしい味でおいしかったです。ぜひ次回も行きたいぜ。他のも食べたいぜ。ビールも飲みたいけどそれはやめておこう。
2010年11月09日
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ある意味あやしい函南町「大関さん」味噌ラーメン
日曜の昼食のお話です。いろいろあって土曜に引き続き函南方面でうにゃうにゃしておりました。ちょうどお昼時だったので、先日行こうとしてやってなかった大関さんに。こちら熱函道路沿いで平井地区あたりにあるラーメン屋さんで、となりが焼肉屋さん。なんとなく、一緒な感じであやしいため、存在は知っていたのですが行く気力がなかったです。「んなことないよーおいしいよ。俺は好きだな」というのは、会社の先輩ご近所さんのご意見。なので先輩はいらっしゃいませんでしたが一人で行ってみました。頼んだのは味噌ラーメン。味噌と言えば札幌で食べたのでその印象が消えないうちにってかんじです。食べた感じはクラシックな味噌ラーメン。クラシックと言っても、私的なクラシックなので世界標準からは？？なもんですけどね。子供のころ静岡で食べていた味噌ラーメンのおいしい版ってかんじかなー？いや、昔がまずいとかそういうのではないんですけどね。札幌の３日目に食べたのなんかは味噌とんこつだったりして、面白美味しかったですけどこっちはそういう感じではなく、普通に味噌ラーメンです。うまうまー。塩系もあったのでちょっと食べてみたいような…。つーか、おいしいクラシカルな塩バターラーメンを所望じゃ。広小路にあった「えぞや」さんとか、京都の木屋町にあった「北海道ラーメン」さんとかな塩バターラーメンが食べたい！
2010年11月08日
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北海道らーめん奥原流 久楽さんに2回目の訪問
釧路セッションが終わって飛行機に乗って新千歳についたら人身事故でダイヤがめちゃめちゃになっておりました。結局ホテルについてみたら22時ごろだったかな？飲みに出る気力もなかったので、ラーメンを食べに行きましょうかってことになって北海道らーめん奥原流 久楽本店さんへ。単純に新規で探すのがめんどくさかったってだけなんですが、宿泊先から地面を潜って行けるっていうのとか、5人でもちゃんと座れるスペースがあるなどなどを鑑みた結果です。やっぱし先輩方を連れていくのですから、知っているところが無難です。ただただ、blackberry2さんありがとうございますという感じです。もうなんか頼りまくり。7月に食べておいしかったのでそこらへんの心配はしてませんでしたが、おいしかったですー。こっちにいると味噌ラーメンって食べないのですが、北海道だしね。けど、塩バターラーメンが食べたいなー。あれってどこ発祥なのかしら？？？外に出るとえらい雪。しかもべちゃべちゃ。降ってなけりゃ時計台に行ったのになー。
2010年10月29日
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熱海でお仕事でした。お昼は味噌ちゃんぽん「九州ラーメン博多」
あきらっくさんのライヴツアーも折り返し付近の7回目。今回は朝移動で熱海でした。けど、いつもは前日移動でテンションを上げつつ集中して準備するのですが、当日移動なのでなんか変。というかうまいことテンションが上がらず、それ以外の仕事も入ってきて前日は25時まで仕事をしたものの23時からしか準備ができませんでした。朝7時に出てきて（これはいつも）準備をしたけど間に合わなくて、泣きながら熱海に行ったら遅刻して怒られちった。というのも、ITリテラシーの問題でライヴ内容をバージョンアップさせていたので、いままでのお話から7ページを増量させていたのです。その甲斐あってお話的にはいい感じでしたが、ただでさえペース配分が下手なところにライヴ5分前まで作っていたネタをしゃべったおかげで最後のほうがわやくちゃになってしまいました。すいませんみなさま。ごめんなさいぺこぺこ。もう引退したいです（いやマジで）ということで、悲しい気分でお昼を食べたのですが、「九州ラーメン博多」さんの味噌ちゃんぽん。ライヴ会場の起雲閣さんの近くで、ウチの会社も近いです。味噌ちゃんぽんは先輩のイチオシだったのですがおいしかったです。もうちょっとパンチがあってもいいかな？けど、変に別なのを頼んで時間がかかる方が恐ろしかったのでした。ごちそうさまー。さて、次は北海道だけど、その前に孫さんのお話を聞きに行かなきゃ。
2010年10月19日
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新福菜館さん
ただいまお昼ご飯中。いつもの焼き飯のセットです。どうしてもチャーハンというか焼き飯を食べたくってね。じゃあ、次郎長さんに行けばいいのにねぇ。そういえば、刈谷のサービスエリアってきしめんがない？食べたかったのに。というわけで、東方面に向かいつつ西に行ったあきらっくです。
2010年10月15日
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駅そばシリーズ「三島駅」って何回目だよってことで、しらすのかきあげそば
なんかねー、昔々山陰地方を根城にしていたこと。午前中に米子の皆生温泉で打合せをすると12時ちょっと前に打合せが終わるのですが、次のアポが玉造か松江で1時だったりしてまともに食べれないので、ジャスコ日吉津前のマクドにお世話になってたなーっていうのがあるのですが、最近三島駅の新幹線ホームの駅そばがそれに近い。直出だとそういうこともないのですが、昼ごろに東京とかってなるとぎりぎりなタイミングで会社を出るので時間があくのが新幹線ホームくらいしかない。なのでよく食べる。パンを買えばいいのにとか自分も思うんですけどねー。なんでだろ。そんなわけで、ええかげん食べつくしている気もするのですが、しらすのかき揚げは食べたことなかったのでご紹介。しらすはどこだっけ？相良のほうだったかな？の特産です。たしか。それをかき揚げにしています。まあ、よーわからんｗ見た目的にしらすを使っているのが主張されているのでいいとしましょう。そういや、後ろにいたサラリーマンさんがおばちゃんに「出汁がかわった？？薄くなっている」って仰ってました。わかるかそんなもん！というか、これより濃くなったら関西人に石を投げられるぞ！！
2010年10月13日
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ご要望にお応えして（うそ）広島でラーメン。けど博多系「我馬 中町店」
まだ火曜日のネタだ…。まあいいけど。というわけで、お好みを食べた後に１軒寄ってまったりと時間を過ごした後に〆でラーメンを所望することに。とりあえず友人にお任せで行ったお店がこちら。我馬 中町店さんです。よくよく見てたら博多系ラーメンなのね。純粋に広島ラーメンかというと違うのでした。頼んだのは「赤うま」一昼夜かけて煮だした濃厚な本格豚骨スープに、特製の辛子味噌と自家製の香油がからみ合い、豊かなコクを生み出す『赤うま』。表面に厚く張った油膜は食べるごとに小さな粒となり、スープに溶け込みむことでより深い味わいを生み出します。さらに、名脇役のじっくり煮込んだチャーシューがラーメンの旨味をさらに引き立てます。我馬の真骨頂と言える自慢の逸品です。730円。だそうです。もう味忘れちゃった。けど、おいしかったですよー。餃子も食べたかったけど、入らないのでやめました。入るはずもなし。っていうか、こういう生活をしていると太るのだ。
2010年10月10日
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岡山ラーメン「中華そば山冨士 本町店」
月曜日のお昼に食べたラーメン。事前情報がなにもないときに使うのはaround meというアプリ。「ラーメン」を検索すると計測している場所からGPSで近くにあるお店を検索してくれます。そこからお店に入っていくと食ログかなんかの点数が表示されるので、クチコミ情報でなんとなくお店を選ぶことができます。そんなわけで、駅前近くで選んだのは「中華そば山冨士 本町店」です。クラシカルなお店にクラシカルなラーメンです。しょうゆとんこつ系なんですけど、普通に普通でうまうまー。なんか安心できる味でよかったですー。
2010年10月05日
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おんのじ 榴岡店さんで つけめん
なんか、もうすごく昔のような気がするのですが、20日に仙台に入り牛タンを食べずに資料を作っていたので、夜食に近くにあったラーメン屋さんと言うかつけめん屋さんに行ってみました。仙台サンプラザというところに泊まったのですが、なんといいますか、仙台駅から仙石線で1駅。私は歩いちゃったりしたくらいなところなのですが、ビルはあるけど人気はないってかんじです。周りを見渡すと、コンビニかそのラーメン屋さんしかない。遠くには仙台駅の明かりが見えるというようなシチュエーション。とりあえずお店に入って威勢がよすぎるくらいに元気な店員さんにつけめんをオーダー。魚介系のこってりした出汁がいいかんじに私に微妙でした。やっぱり、つけめんだめだわ。なんか、どうしてもあのスープがぬるくなるのが気に入らない。普通のラーメンにすりゃよかったかなー？あと、餃子食べたい。以上！！！
2010年09月21日
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ひさしぶりの駅そばシリーズ 高崎駅！
なんというか、やさぐれているあきらっくです。あしたのプレゼンの準備を1ページたりともやっておりません！！！まじです！！いいのでしょうか？（いや、よくない）なぜにやさぐれているかというと…。なんか、みんなのためにとか全体のためにとかってやっているけど、それって関係する当事者からしたら迷惑なだけだった的な場面にでくわすとへこみます。基本ラインとして相手に過度な期待をしないでおこうというのがあるのですが、それはその通りで過度な期待などはしているつもりもないんですけど、それ以下な対応が返ってくると、なんでここまで気を使わないといけないのだ？とか思ってしまうのです。さて、ひとしきりやさぐれたので、久しぶりに駅そばな話題。高崎の滞在時間は13時間くらいだったのですが、お昼も楽しめず静岡に向かったのです。けど、新幹線の時間が10分くらいあいたので駅そばに。だるまそばだったかな？高崎駅の駅そばはボリュームがあるのが特徴なのですが、こいつはなかなか。だるまがこんにゃく×２なんでしょうね。甘く別で煮ているものなのでおいしいです。かき揚げも中身がよくわかんないけど汁を吸っていいかんじになる仕様なのでこれもＯＫ！うーんちょっといいかんじ。仙台駅よりは確実にいいぞ！！って仙台も1回しか食べたことないのに。ごちっすー。
2010年09月16日
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こっちも？？年ぶりに食べました！山本屋総本家 味噌煮込みうどん
またもやナゴヤ話ですけど、某セミナーが終わった後に名駅の某百貨店に行きまして、今後のためのバックなどを探しておりました。にしても高いよなー。お金ないのに…。つらつら見ていたのですが、レストラン階に山本屋総本家さんがあったので思わず行ってしまいました。ちなみにお昼が遅い目（13時半）だったのでおなかはすいてません。時間は17時半ごろのことです。おなかがすいていないので、親子煮込み１玉です。あの煮えていない麺が好きなんですけどねー。ちょこっとまってきました煮込みうどん。ご存知ない方もいらっしゃるので簡単に説明しますと、名古屋（山本屋さん？）の煮込みうどんは麺をゆでません。いや、ゆでた状態からは煮込まないというのが正しいかな？そして味噌が濃いです。どうしようもなく濃いです。したがってゆであがった状態ではうどんは提供されません。中は半煮え（なのか？）です。けど、これがいいんです。慣れないとおなかが壊れます。そして親子は名古屋コーチン。お肉も卵もおいしー。ちなみに熱いので、鍋からそのまま食べるのではなく、いったんふたの裏にあげてからいただくのが作法です。やけどします。いやもう久しぶりに堪能させてもらいました。ＳＡやスーパーとかで買ったこともありますが、本場本物を食べるのは大学以来です。おいしかったー。
2010年09月08日
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私にとってのナゴヤフードの一つ「藤一番 台湾ラーメン」
日曜の午後から金沢に移動して宿泊してお仕事したのですが、まともな写真がなかった。撮れるような余裕もなかった。金沢ではぼろぼろちゃんでした。金沢のみなさんもうしわけないです。みんな私のせいです。暑かったのもみんな私のせいです。某会場からタクシーで金沢駅に向かう間にラジオで流れていたサル情報も私のせいで、おサルさんが甘噛みするのも私のせいです。なんか話題ですねー。しらんけど。というわけで、名古屋に１？年ぶりに戻ってきました。名駅だけど。会社の方々とご飯を食べて、そこから仕事に戻ったのですが、どうしても食べたくなってグーグルマップで検索して行ってきました「藤一番」藤一番さんは私が名古屋にて生活していたときに、某所の近くにあったラーメン屋さんです。それがいまとなってはおいしいのかおいしくないのかは関係なく、なんとなーく、名古屋時代を思い出させてくれる食べ物として、心の宝箱に１？年間しまっておりました。っていうか20年にはならないけど、それにちかいラインだな。なんか、メニューが充実して台湾ラーメンの扱いが小さくなっているのですが、私にとっては台湾ラーメンしかないです。ニンニクを大量投入できないのが悲しいですけど。けどね！おいしかったの！！味はぜんぜん覚えてなかったのですが、ピリ辛なかんじでスープがよかったです。客観的にはどうかわからないですし、今の名古屋での地位がどれくらいかもわかりません。っていうか、当時もわかんなかったけどｗけど、私にとっては名古屋でラーメンというと藤一番さんの台湾ラーメンなのです。※すがきやは別格。
2010年09月07日
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胡麻豆腐を買いにいくついでに「ラーメン親爺」にいってみました
某妙心寺近くにある「阿じろ」という精進料理屋さんがありまして、そこは別部署で胡麻豆腐を作ってらっしゃいます。「阿じろ」さんは大学生のころに花園会館というところで皿洗いのバイトをしていたときからのお付き合いで、人材派遣をなりわいにしていた私の重要な派遣先でした。まあ、そこで胡麻豆腐を購入して実家に送ってもらったのですが、届くのが火曜日なので帰ったら食べれるな。生モノなので早く食べないとだめなんだけど、わかるかなー。「阿じろ」さんの近くに「ラーメン親爺」というお店があります。京都では有名なお店なのですが、今は親爺と息子（とその嫁？）でやっています。確か息子さんは私の1年くらい下だったと思う。で、ラーメン。見た目は新福菜館とあんまり変わりがないように思いますが、基本は一緒ですｗけどね、新福菜館三条店と違うのは濃さかな。新福菜館よりも濃い！脂がちょっと多い！けど、うまい！というかんじで久しぶりに食べて満足させていただきました。ただ、ここってニンニク入りがあったんだよねー。頼んでも問題なかった…。次回こそは！！！！
2010年09月05日
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浜松町「ZOOT」つけ麺っす。
先日、浜松町で打合せがあったのでした。汐留ビルがなんかアレだった。ダイヤモンドを1000カラット以上カットした職人さんがどうのこうのとか、ブリリアントカットをさらにカットするとかいう話をよこ耳にしながら、Androidデバイスのお話をしてきました。そんなかんじで打合せが終わったら昼になっていたので、aroundMeというアプリでラーメン屋さんを検索。GPSとGoogleMapで自分の近くにあるところを検索しつつ、食べログにつながっているのでクチコミが見れます。で、ZOOTさんを見つけたので行ってきました。なんか夜はダイニングらしいですが、お昼はラーメンですって。つけめんが得意みたいなので、つけめんをオーダー。わりかしさくっと提供していただきました。麺はもっちりしている太麺です。魚と豚さんの出汁かなー？最後にスープを入れて完食いたしました。おいしかったですー。おいしかったんですけどねー、やっぱしいまいちつけ麺が好きにならん。だって麺が冷たいからだんだんぬるくなってしまうので、ちょこっとアレなんだよなー。なんかラーメンは熱いのを食べたい！そう思ってしまう私はイケナイ子？？
2010年08月10日
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北海道どうでしょう旅行日記～その１１～北海道らーめん 奥原流 久楽 本店
なんと！札幌でどのラーメン屋さんにいくかをかにも考えてこなかった食材調達人さん。ヘイ、ブラザー。オレはあんたの嗅覚にかけてたんだけどなーとかいうものの、わたしもさっぱりわからない。運転を食材調達人さんがやってくれていたので、私は一生懸命ネットサーフすることに。いやー、iPadもってきててよかったー。今回の旅行日程に関して言うと、iPadの恩恵はすさまじかったです。雑誌の広告なんかも販売する関係上、いまいちパブリシティとかって信用できねーし。思い立って調べるときにノーパソではこれはできねーって感じですからね。まあ某孫さんちなのでよく切れるのは切れるんですけど、そこまでひどく圏外になったりはしなかったし。旅行用にレンタルしてもいいんじゃねか？？それはそうと、食べログなどで探してみたもののよくわからない。るるぶフリーをもらったけど、これこそパブの嵐だしな。食材調達人さんといえば「ラーメン横町はNGだ」としか言わないし。よくわかんないけど。ということで、困った時は信頼しているブロガーさんの情報から検索するに限るってことで、blackberry2さんのブログからラーメンで検索したら出てきた「北海道らーめん 奥原流 久楽 本店」さんへ。ちなみに食べた時は気がつかなかったのですが、ホテルの真裏だった…。食べたのは白味噌味付玉子ラーメン。うまうまです。前日の函館とはぜんぜん違いますが、うまーい。まじうまーい。食材調達人さんも満足です。まあ、チャーハンと餃子は普通だったけど。けど、うまーい。ちょっと味噌ラーメンを好きになりました。結局、北海道で食べたラーメンはこの2杯で、あきらっく的に塩バターラーメンが食べたかったのですけど食べれませんでした。けど、うまし！これもひとえにblackberry2さんのおかげです。持つべきものは行った先に住んでて詳しいブロガーさんだね。
2010年07月31日
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