えへえへえへ☆＞HIMEchan♪さん
美味しかったですよ～～^^*☆

外はパリパリ、中はトロトロ。
春巻の皮だけは、市販のものに完敗です～～^^*☆
(2007.01.18 23:22:47)

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2007.01.18

かぼちゃ　の　春巻☆

(8)

テーマ：簡単レシピ(3515)

カテゴリ：食べました　＆　飲みました^^*☆

　　　義母経由で、また本家のカボチャ（ベトナム南瓜）　をいただく。

　　　端っこが傷みかけているようだったので、すぐにいただかないとヤバそう。

　　　お菓子のように甘く、べちゃべちゃに煮崩れるので、
　　　暫し考え、冷凍庫を漁って、【　春巻　】をつくろう、と思った。

　　　　　　干し椎茸をひとつかみ戻し、

　　　　　　豚ミンチ（３００ｇ）をレンジで解凍し、春巻の皮は自然解凍。

　　　　　　カボチャ１個丸ごと大きく切ってレンジにかけ、熱いうちにつぶす。

　　　　　　　　　フライパンに油を熱し、
　　　　　　　　　ネギを炒めて香りを出し、椎茸を入れ、
　　　　　　　　　豚ミンチを入れて、塩・胡椒で炒める。

　　　　　　　　　つぶしたカボチャと混ぜて、味を調え、春巻にしていく。

　　　　　　からりと揚げて出来上がり！　

　　　　少し、甘いけれど、美味しいのができた☆☆

　　　　　　　　春巻の皮はいつも冷凍して常備している。

　　　　　　　　今回、２袋分の20枚を用意し、２枚余ったので、
　　　　　　　　ＱＢＢのベビーアーモンドチーズを縦切りにして包んで揚げたら、
　　　　　　　　　　。。。。こっちの方が美味しかったりして。。。。。　　orz....

管理画面リニューアルは、絶対失敗だと思う～～ヽ(`Д´)ノ

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Last updated 2007.01.18 22:57:31
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

芋たこ南京・・・

rain27jp さん

ほんと、かぼちゃ私も大好き(*^_^*)

主人があまり、甘めの料理が好きじゃないので、かぼちゃは、にんにく、ソーセージ塩コショウです・・・。

ホクホクにんにくのいいお味ですぅ～

でも、ねっとりの南瓜だとどうなのかなぁ・・・てんぷらかなぁ・・・

あ～こんな時間なのにおなかがすいてきた・・・
いかんいかん・・・・・（爆）

(2007.01.18 23:05:45)

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Re:かぼちゃ　の　春巻☆(01/18)

HIMEchan♪ さん

美味しそう♪お腹がすいてきました・・・・・。

(2007.01.18 23:06:33)

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カボチャに大蒜

りうりう＊さん

合いますよね～～^^*☆＞rain27jpさん

ただ、接客業だと、大事を取って２連休でもないと食べられません( ┬_┬)。
昨日だったら、食べられたのになぁ。。。。
（昨日は、大蒜入れて漬けた白菜を山盛り食べてましたよ(笑)）

　＞　でも、ねっとりの南瓜だとどうなのかなぁ・・・てんぷらかなぁ・・・

う"～ん。。。
鶏さんと煮物にしてもいいかもね^^*☆
(2007.01.18 23:17:04)

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美味しかったですぅ＼(^o^)／☆

りうりう＊さん

Re:かぼちゃ　の　春巻☆(01/18)

ゆいぽんちゃん。さん

先日のたこ焼きパーティーに持ち寄ってくださる予定だったあの春巻きですね？^m^
うんうん、聞けば聞くほど子供たちが喜びそう♪
チーズの包み上げ・・・コレも好きです(*^_^*) (2007.01.19 08:34:18)

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Re:かぼちゃ　の　春巻☆(01/18)

tiara_pitt さん

春巻き！
いままでコロッケしか思いつかなかった！
春巻きの方が調理が楽でいいですね！！
やってみよぉ～～～っと
しいたけやお肉をバターとレーズンに変えたら
おいしいおやつになりそう。。。
(￣￢￣*)じゅるぅうううう (2007.01.19 09:49:56)

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ブッブー！

りうりう＊さん

きゃは☆＞ゆいぽんちゃん。さん

覚えて下さってて有難う☆☆
んとね、たこ焼きパーティーにお持ちする予定だったのは、揚げ餃子なのよ～。
カボチャの春巻は、私は初体験(笑)。

揚げ餃子の方は、ネギじゃなくて玉葱で、
椎茸を入れないから、もっともっとお子さま向き、というか、美味しいです^^*☆
昨夜のカボチャはめちゃくちゃ甘くて柔らかいので、椎茸とネギで春巻にしてみたのでした～。

　＞　チーズの包み上げ・・・コレも好きです(*^_^*)

美味しいですよね～。
アーモンドチーズ、というのがこれがまた。。。絶品でしたぁ☆☆
(2007.01.19 10:34:52)

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バターとレーズン。

りうりう＊さん

そそそ！＞tiara_pittさん

コロッケではなく、餃子の皮や春巻の皮で包んぢゃうところが、
ちょっとだけ目新しくて、楽チンで、楽しくて美味しいです^^*☆
パン粉ぢゃない分、気持ちカロリーも控えめではないかと思うし☆

カボチャコロッケの餡を餃子の皮に包んで揚げてみて下さいませ。
冷えても美味しいし、何処でも引っ張りダコですよ～～^^*☆

　＞　しいたけやお肉をバターとレーズンに変えたら
　＞　おいしいおやつになりそう。。。
　＞　(￣￢￣*)じゅるぅうううう

美味しそ～～。
んで、結構重いから、あまりたくさん食べられないところがミソかも知れませんね！！
(2007.01.19 10:39:28)

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