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2008.10.10

紫蘇の実　香り味噌♪

(6)

テーマ：ささやかな幸せ(6324)

カテゴリ：食べました　＆　飲みました^^*☆

香り味噌、制作中～　

手元が狂って、ゴマ、入り過ぎ(笑)。

イイ香りで　倖せなりよ　(//▽//)☆

紫蘇の実香り味噌

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Last updated 2008.10.10 00:54:02
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■コメント

Re:紫蘇の実　香り味噌♪(10/10)

やじさん上総んさん

香り味噌はやっぱりシソの実入りよね？

それとゴマ？あとは何入れるの？

お豆腐にのっけたり、蒸したサトイモにのっけたり・・・あぁ・・・人の味噌なのに勝手に妄想が膨らむ～(笑) (2008.10.10 07:27:40)

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レシピは。

りうりう＊さん

やじさん上総んさん
リンク先の日記にちょこっと書いてます^^*☆

合わせ味噌を弱火にかけ、お酒で緩め、味醂とゴマ、そして今回はきび砂糖を少々入れました。
ひたすら練り合わせて、最後にアクを抜いた紫蘇の実を入れて合わせます^^*☆

　＞　お豆腐にのっけたり、蒸したサトイモにのっけたり・・・

そそそ(//▽//)☆
ふろふき大根や、炊きたてご飯のうえにのっけても。
焼きおにぎりに塗ったり、このまま熱湯で溶いて簡単お味噌汁にも～～(//▽//)☆

。。。んでも、朝からご飯が進んで困ります( ┬_┬)。
(2008.10.10 07:37:21)

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Re:紫蘇の実　香り味噌♪(10/10)

フセン王子さん

色が変わったのかと思った、、、ゴマを入れるのは初めて知りました、美味しそ、、、 (2008.10.10 08:54:58)

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「　おい　しそ　」

りうりう＊さん

もしかして＞フセン王子さん

　＞　色が変わったのかと思った、、、ゴマを入れるのは初めて知りました、美味しそ、、、

「　美味しそ　」　の　「　しそ　」は、「　紫蘇　」と掛けられましたですか(-_-)？(笑)

紫蘇の実とゴマと。
香りが喧嘩するかな、とも思いましたが、相乗効果？で、とても美味しいです。
ぷちぷち感も倍増！！
美味紫蘇、です＼(^o^)／☆☆
(2008.10.10 10:39:28)

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連休に肥えます、ワタシ　笑

パクチーナさん

冷蔵庫に鎮座している紫蘇、塩抜きしてやってみよ（日本酒用）
あ、にんじん餃子もやらねば～（これはビールだね）
珍しくタコス（皮は市販）なんかも作ってみたいと思い立ち、ワインでぐいっとね♪ (2008.10.10 11:46:10)

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Re:連休に肥えます、ワタシ　笑(10/10)

りうりう＊さん

きゃは☆＞パクチのねぃさん

香り味噌も、人参餃子も、そんなにカロリー高くないと思うな～～。
問題は、日本酒とビールだと思うぞ(笑)。

タコスはちょっとカロリーあるかも^^*☆

んふふ～～♪
連休明けの体重のご報告を、めっちゃ楽しみにしておりますです～～(踊)(ﾟ゜)＼ﾊﾞｷ☆
(2008.10.11 02:46:19)

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