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[こども料理教室] カテゴリの記事
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キッズシェフ料理教室『自家製お子さまハンバーガー』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供が作るハンバーガーはちゃんと国産。自分でハンバーガーが作れるとチェーン店の味とちゃんと比べられる。ポテトだってオニオンリングだって自分で1から作れると価値が出てくるものです。料理ができないよりも、料理ができると暮らしが豊かに。幅広い料理を作れると、それについての質量を人よりたくさん得られる。食べるだけでは手に入らない『質量』を手に入れることができれば、生きていく上での個性と魅力の一つになることでしょう。今では知識も経験も不足していく世の中です。だからこそ親が教養を持って子供に伝えて教えていけると子供の個性も良い意味で育っていくはず。子供は仲良い方たちに美味しいと喜んで欲しいという意欲で料理を学び習得。これって一挙両得な気がしますね（笑）料理研究家 指宿さゆり【ふるさと納税】スペシャル佐世保バーガー(4入) 手作りキット ハンバーガー グルメ ギフト ご当地【ふるさと納税】佐世保 バーガー 贅沢 セット させぼ お取り寄せ 人気 ハンバーガー ギフト お中元 贈答品【メーカー希望小売価格5000円→3180円】【複数購入で800円OFFクーポン!】夜食 に最適 【 松屋 】 ライスバーガー 牛めしバーガー セット（10食入) 時短 牛めし 保存食 お取り寄せ お惣菜 おかず セット 冷凍食品 食品 保存食 まつやUSDA チョイス ビーフパティ 冷凍 無添加 バーガーパティ 2枚 300g 最高品質 アメリカンビーフ 熟成 グラスフェッド グレインフィニッシュ ホルモン剤不使用 抗生物質不使用 ホルモンフリー バーガーパテ 砂糖不使用 牛肉 100%麻布十番の老舗イタリアン「LACOMETA」監修！イタリアンポルペッテバーガー手作りキット【2セット入り】【冷凍のみ】高級アンガスビーフ＆ロディジャーノチーズ使用！ハンバーガー パテ ハンバーガー バーベキュー パティ BBQ 食材 キャンプ ハンバーガー用冷凍バンズ＆バーガーパティ5個セット 母の日 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメマッシュルームチーズバーガー 冷凍 10個入 Tenderbuns テンダーバンズ ハンバーガー 本格的 手軽 自宅 夜食 お昼 産直 産地直送 土産 ギフト 贈り物 取り寄せ【メーカー希望小売価格5000円→3180円】 松屋 牛めしバーガーセット（10食入)（1食/1袋×10パック） 時短 牛めし 手軽 お取り寄せ グルメ おつまみ 受験 単身赴任 牛丼 ライスバーガー冷凍食品 冷凍 おかず セット お惣菜 牛丼 肉 業務用 惣菜 まつや【ふるさと納税】焼肉ライスバーガー 160g×9パック 計1,440g 牛肉 黒毛和牛 甘辛たれ 焼き肉 ライスバンズ うるち米 ご飯 ごはん バーガー 惣菜 ランチ 夜食 軽食 レンジ 温め レンチン 簡単調理 お取り寄せ グルメ 熊本県 菊池市 送料無料【ふるさと納税】キャンプ飯にもなる！ フライパン1つで簡単調理！坂井市産 福井県産 若狭牛ハンバーガー(国産 和牛) お家で簡単キット 2個セットハンバーガー パテ 5枚入り バーベキュー BBQ キャンプ 食材 バーガーパティ 母の日 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメクラシック手作りハンバーガーセット 4個分/バーベキューセット 肉 BBQ食材 アウトドア キャンプー 調理セットSET117【ふるさと納税】キャンプ飯にもなる！ フライパン1つで簡単調理！坂井市産 福井県産 若狭牛ハンバーガー(国産 和牛) お家で簡単キット 4個セット冷凍食品 ジェーオージェー 叙々苑 焼肉ライスバーガー＜特製＞ 120g | 叙々苑 焼肉ライスバーガー ライスバーガー 冷凍食品ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京パン屋 #スパイス#🍔#ハンバーグ#ポテトフライ#hamburger#銀座グルメ #新橋グルメ#ポテト#東京グルメ #オニオンリング#教育#習い事#パンスタグラム🍞 #Indiancurry#モスバーガー#神戸料理教室 #こども料理教室#キッズシェフ#バーガーキング#マクドナルド#パン作り #ハンバーガー#食育
2024.04.17
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キッズシェフ『パパと作る美味しいケークサレ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
パパと作る『cake salé』仲良くしてくれている人たちへキッズサンタが🤶カリッと二度焼きすることでもっと美味しく仕上がる。作るのが大好きで、料理がどんどん好きになる。パパと作ったケークサレは塩味ベースで野菜もたっぷり。そして子供は料理ができる自信をどんどんつけていく。料理研究家 指宿さゆり【ふるさと納税】【母の日ギフト】有機やさいたっぷりケーク・サレ 550g 化粧箱入り 米粉パン 野菜パン 惣菜パン 塩ケーキ 有機野菜 有機米 オーガニック ケークサレ 甘くない グルテンフリー 冷凍 完全食 農薬不使用 ふるさと納税 惣菜パン お取り寄せ 送料無料 塩パンオリーブケーキ ケークサレ オードブル イタリアン オリーブの実 自家製パンチェッタ ドライトマト チーズ 前菜 ミールキット 時短 手軽 簡単 本格 シェフ 手作り イタリアン イタリア料理 豪華 お取り寄せグルメ 美味しいCake sale＜ケークサレ＞ ペッパー＆パンチェッタ送料無料 パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ ケークサレ | 父の日 お中元 敬老の日 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 藤生義治シェフ フジウシェフ 高幡不動 おやつ お菓子 焼き菓子 チーズ パウンドケーキ 惣菜ケーキ ギフト プレゼント スイーツ 女性 ギフトセット 御祝Cake sale＜ケークサレ＞ バジル＆ドライトマトCake sale＜ケークサレ＞ クワトロフォルマッジ野菜のケークサレ 約400g 北海道産 オードブル ホームパーティー パーティー 女子会 ママ会 冷凍 保存 惣菜 ケーキ ケークサレ お取り寄せ 料理 グルメ おつまみ お土産 食品 本格 北一ミート【ふるさと納税】どうなんde's特製 ケークサレ（じゃがいも） 【お菓子・ケーキ・ケークサレ・じゃがいも・塩ケーキ・甘くない・チーズ・ベーコン・おやつ・おかず】【ふるさと納税】ドライ野菜のケークサレ 8個 3029ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #chocolate#親子料理教室#食育#スイーツ男子 #パウンドケーキ#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #Christmas#子供料理教室 #cakesalé#キッズシェフ#ケーキ#ケークサレ#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #クリスマスケーキ#パウンドケーキ#食育#習い事#子供ごはん#キッズシェフ
2024.03.30
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麹が隠し味『子供料理教室で香ばし焼きそばパン作り』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもが作る『ソース焼きそばパン』パンも驚くほど柔らかいので二つでも三つでも食べられるほどの仕上がり。麺も伸びないタイプでソースにマルコメさんの甘酒を加えることでグッと味に深みが加わります。これには子供たちが驚いておりました。プラス糀 塩糀パウダーも加えると驚くほど美味しく仕上がります。そんなこだわりが詰まった焼きそばパン。美味しいを届けたいって子供でも思うわけで美味しい幸せを食べてもらいたい方達にお届けするとか。香ばしいソース焼きそばは、パン選びも重要です。料理研究家 指宿さゆり「 マルコメ プラス糀セット ( 生しょうゆ糀 生塩糀 塩糀パウダー ) 」 1000円ポッキリ メール便 送料無料 塩麹 塩こうじ 塩糀 塩麹パウダー 減塩 塩糀レシピ 塩糀鍋 国産米 離乳食 一歳半 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹「 マルコメ 塩糀パウダー 100g 4袋 セット 」 塩麹 塩こうじ 塩糀 塩麹パウダー 業務用 減塩 ドレッシング 唐揚げ 塩糀レシピ 塩糀鍋「 マルコメ 塩糀パウダー 100g 1袋 」 塩麹 塩こうじ 塩糀 塩麹パウダー 業務用 減塩 ドレッシング 唐揚げ サラダチキン 塩糀レシピ 塩糀鍋マルコメ プラス糀 糀甘酒LLオリゴ糖 125ml紙パック×18本入×(2ケース)｜ 送料無料 清涼飲料水 あま酒 ノンアルコール あまざけ 国産米 まるこめマルコメ プラス糀 糀甘酒 125ml×36本（カート缶）マルコメ プラス糀 糀甘酒LLリッチ粒 130ml×24本×2ケース (48本) 飲料【送料無料※一部地域は除く】マルコメプラス糀甘酒LL紙1L1ケース6本入りプラス糀 糀甘酒LL乳酸菌 100ml×12 マルコメ ノンアルコール アルコールフリー 甘酒 栄養補給 保存料不使用 米麹 乳酸菌飲料 冷える季節に 冬の栄養補給マルコメ プラス糀 糀甘酒 SOY 125ml×18本×3ケース (54本) 飲料【送料無料※一部地域は除く】【送料無料】マルコメ プラス糀 糀甘酒 LL 1000ml 1L×1ケース/6本ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#東京パン屋 #スパイス#焼きそば#焼きそばパン#hotdog#やきそば#銀座グルメ #新橋グルメ#ホットドック#東京グルメ #パン好き #教育#習い事#パンスタグラム🍞 #Indiancurry#やきそば #神戸料理教室 #こども料理教室#キッズシェフ#パン活#ランチ#パン作り #焼きそばパン#食育
2024.03.27
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こどもが作る『クリスマスチョコハウスケーキ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもがアイデアで作るクリスマスチョコハウスケーキ。オレンジの風味がきいているケーキ。クリスマスの時期だったのでキッズサンタとしてもなお良い。とっても美味しかったと大評判。アイデアと発想で料理を習得する。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #chocolate#親子料理教室#食育#スイーツ男子 #パウンドケーキ#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #Christmas#子供料理教室 #Xmas#キッズシェフ#ケーキ#パン#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #クリスマスケーキ#パウンドケーキ#食育#習い事#子供ごはん#キッズシェフ
2024.02.01
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こどもの習い事『自家製こどもカツ丼を子供が作る楽しみ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもがちゃんと作った『自家製こどもカツ丼』これが大好きというものがあると作ってみたいと思えるから興味はカタチとなって仕上がる。美味しいって技術力獲得にもつながりますし五感が鍛えられるものです。経験が乏しいと意欲的にもなれずに創作にまで辿り着けないものです。幅広い柔軟な経験こそ発想力を豊かにします。それが日常で行われることが大事です。親が慣れないことをすればそれは負担になりますしゴールにまでなかなか行けませんので、こどもたちも難しいものと考えるのも『料理•食』なのですから。普段から一つ一つがこれ美味しいと思えるものを日常的に経験させることで、感情に豊かにそして意欲につながるものです。私も実際にそうでした。美味しい食に囲まれたおかげで、料理を自分のものにしようと今がございます。美味しいって素晴らしい。チェーン店の味だって再現すればなお楽しいものですしね。今回のカツ丼は美味しいお店の再現です。卵がちょっと難しかったそうな。でも良いセンスです。また作りたいと思えるのは、プラスになったからですね！料理上手になってボランティアさんたちや近所の仲良くしてくださるおじいちゃまやおばあちゃまやお友達やパパやママ色々にご馳走するそうです。なんか微笑ましい我が子です（笑）料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#自炊#親子丼#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #かつ丼#子供料理教室 #丼スタグラム #キッズシェフ#みそ汁#丼#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #和食#カツ丼#食育#おうちごはん #子供ごはん#キッズシェフ
2023.11.15
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こどもの習い事『自家製こどもカツ丼を子供が作る楽しみ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもがちゃんと作った『自家製こどもカツ丼』これが大好きというものがあると作ってみたいと思えるから興味はカタチとなって仕上がる。美味しいって技術力獲得にもつながりますし五感が鍛えられるものです。経験が乏しいと意欲的にもなれずに創作にまで辿り着けないものです。幅広い柔軟な経験こそ発想力を豊かにします。それが日常で行われることが大事です。親が慣れないことをすればそれは負担になりますしゴールにまでなかなか行けませんので、こどもたちも難しいものと考えるのも『料理•食』なのですから。普段から一つ一つがこれ美味しいと思えるものを日常的に経験させることで、感情に豊かにそして意欲につながるものです。私も実際にそうでした。美味しい食に囲まれたおかげで、料理を自分のものにしようと今がございます。美味しいって素晴らしい。チェーン店の味だって再現すればなお楽しいものですしね。今回のカツ丼は美味しいお店の再現です。卵がちょっと難しかったそうな。でも良いセンスです。また作りたいと思えるのは、プラスになったからですね！料理上手になってボランティアさんたちや近所の仲良くしてくださるおじいちゃまやおばあちゃまやお友達やパパやママ色々にご馳走するそうです。なんか微笑ましい我が子です（笑）料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#自炊#親子丼#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #かつ丼#子供料理教室 #丼スタグラム #キッズシェフ#みそ汁#丼#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #和食#カツ丼#食育#おうちごはん #子供ごはん#キッズシェフ
2023.11.15
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こども手作り『子供が作るお店顔負け海鮮サーモン鮪丼定食』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供が作る、盛り付けるちゃんと手作り『こどもお手製海鮮サーモン丼』海鮮丼専門店でも「酢飯」「白ごはん」こんなご飯ベースが存在しますね。私としてはどっちも楽しむので我が子もどちらでも楽しみます。我が家の『酢飯（寿司飯）』お店のように美味しいのが自慢で、細巻きにしろ巻き寿司、海苔巻き、太巻きにしろ美味しいものが仕上がります。赤酢を加えるのも特徴的です。具材によって調味料の割合も塩の効かせ方なども変えます。魚介や他具材によってはやっぱり酢のきかせかたも変わるものです。お米によっても違ったものになります。ですので今回は『海鮮』に合う酢飯寿司飯を教えました。何やら『丼』を希望ということでたっぷりのとろけるサーモンの短冊と滑らかな食感の鮪で海鮮丼に。だし巻き卵は関西風でしっかり冷えたものを常温で。酢飯もしっかりと粒一つ一つが独立しております。おうちでしっかりと美味しいご飯を食べていると外食先でも美味しいなとかこれは美味しくないなと判断する基準が出てくるものです。なので我が家は常に美味しい『ごはん』をいただくので外食先の美味しい基準をしっかりと感じるものです。揚げ物にしろわかるのもちゃんと取り扱って作ってきたからです。『比べる物差し美味しいか違うかの物差しを持っているか持っていないかで随分と味に対しての敏感さと味音痴』が出るものです。チェーン店が普段の基準であればそれが『料理の味の基準』ともなりますし『手作りの味が基準』であればそうなります。それでも今や立派なチェーン店でもある『餃子の王将』でも『本店はびっくりするほどクオリティが高い』なんてのもありますのでちょっと違う場合もありますが。目玉焼き一つでも『サイゼリヤ』でも全然異なりますけれど、味においては基準が全国区で平均なものです。ドレッシングやソースなど統一しているので。まさしくご家庭で作る人が外食好きの美味しい食いしん坊ならなおさら。やはり美味しいを作れるでしょうし。ただの外食好きなら料理に関心がないのでご家庭では出ないのかもしれませんし。料理は苦手で料理よりも服やお化粧やとか選ぶご家庭ではまた、冷凍食品や惣菜が家の食の基準かもしれません。食べることよりスポーツや趣味が中心でとなるとまたそうなるでしょうし。外食ばかりだと外食の味が基準かもしれません。などなど大きく変わってくるものだと思います。ですが、子供って思った以上に多くの物事に好奇心が高く特に『美味しいものを食べたい！』って子供もやっぱり多いのです。スイーツなんかもそうですよね。なので我が家は私が料理の専門家でもあり、主人は私のグルメにも付き合う上に料理を作ってあげたい側の父親なのです。私においても家族の優先は『美味しいものを食べること』共有してですよもちろん。『美味しい栄養を子供に』と考えます。私の周りの女性や私から見るお母さん方（自分の親）母親たちは夫をおいてなかなか昼から高いランチをいただく人らでしたので（笑）私は家族を一番に考えますのもそういったちょっと「夫は置き去り父親おきざり」（笑）なご家庭をよく見てきたからかもしれませんね（苦笑）なので余計かもしれません。家族って『美味しい食事を共有する時間が一番多い』ですしね！一番みんなで『同じものを同じように楽しめるのも食事』ですものね。なので私が『食（料理）を大切』にするのはそういったこともあるからです。私は1人で楽しむ娯楽や子育てにおいての毒親というものにはなりたくないと常々思ってきたのでちゃんと配慮して『食と料理』を選んでいるのでそれらはまた違うと思います。それはさておき。盛り付けも素晴らしい出来でそこらへん『海鮮丼屋』以上の出来上がりを子供が作ったことはすごいと思いませんか？私は盛り付けも自由にさせますしそれらが自らの発想です。スマホやGoogleで検索して作り上げるものは違うのです。本来の発想力とは。なので自由に自由に。食べてみるとあまりの美味しさに感動しておりました。お店より美味しい基準を持っておけば、また美味しいお店を見つけることができるのです。そんな教育も大切。自由の中に高めるためのセンスがあると思いますしね！本当に上手にできました。大人顔負けの上手な美味しい親子丼が作ることができました。とても素晴らしいことです。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#自炊#海鮮丼#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #まぐろ丼 #子供料理教室 #丼スタグラム #キッズシェフ#マグロ#丼#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #和食#サーモン丼 #食育#おうちごはん #子供ごはん#キッズシェフ
2023.11.10
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子供が作る世界の料理『スパイスカレー&ダルバート』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供が作る『本格スパイスカレー＆ダルバート』ちゃんとスパイス調合も盛り付けもこなします。味見もしっかりと自分で判断。スパイスから作りたい。そして食文化と歴史をもっと知りたいと意欲的な我が子は非常に他文化共生で世界の食文化が常に興味深いみたいです。親の私たちもちょっと普通の親よりは他文化共生すぎますし（笑）世界中の文化を愛しております。それも食文化から歴史やその背景を常に知ってきた手にしてきたからかもしれません。親が親らしくするのは『親は子供を一番に考える。他人に迷惑をかけない素直に感謝をする。嘘はつかない』とかぐらいでしょうか。ぎゅーぎゅーにしてしまうと個性を潰してしまいますし、自信を失うもんです子供は特にね。親に隠れてあれこれしだしたら止めようもないことも多い年頃です。いつも親が味方で最大の理解者であること。そして抑圧しない、親のエゴであれこれ自主性なくさせないことも大事ですよね。このおかげで素直のまっすぐに育ちました。他の影響がなければとてもポジティブな子です。人のが悲しむ言葉は言ってはいけないとかちゃんと話します。人が嫌がることは言わない。人が傷つく言葉は絶対に言わない。差別は絶対にダメとか基本的なことです。親が教えないと今の教育では教えてもらえないみたいです。親側もそれほど重要と思っていないからか大きな社会問題にもなっていますが（苦笑）社会に出ると必ず人間性が育っていない人は社会で失敗も多いものでそれらは当たり前のことですが理解できない人も多いそうな。今現在は他文化共生が進められており、そうではなくとも世界中の食文化と触れられる。私たち夫婦は進んで他文化を知りに行きますし、それらの背景や経済や多くのカルチャーを取り入れる。食文化って本当の奥深く、ちゃんとその食を取り扱ってなんぼなものです。それは教養。それらを肌身に感じてグローバルな視点を持つのです。子供が常に他文化に興味があることはこれは実に素晴らしい。もっとグローバルな考えで食をとらえる力は最大の武器になると感じます。それは大変美味しい幸せ。宗教なども分かりますし思想もわかります。美味しい食事から世界の事情を学べるのは人それぞれですね。非常に美味しく個人店のスパイスカレー店以上の仕上がりで家族で盛り上がりました（笑）私も長年食べ歩き長年制作側の人間ですが、非常に完成度が高い料理でした。これは確かに意味がある時間。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#子供料理教室 #アチャール#ダルバート#インスタグルメ#グルメスタグラム #こどもごはん #子供料理教室 #スパイスカレー#キッズシェフ#大阪スパイスカレー#スパイス料理 #神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #バスマティライス #ダルカレー #食育#おうちごはん #カレーライス #キッズシェフ
2023.10.31
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こども料理教室『子供が作る本格親子丼は大人顔負け』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供がお気に入りの丼で作る家庭料理。ちゃんと本格『親子丼』柔らかな自然鶏を使ってちゃんと調味料を使って作り上げます。親子丼も便利な『素』や『めんつゆ』もあるのでそれを使っても良いには良いですが、ちゃんとした家庭での作り方を知っていると知らないとでは美味しく上手に作れる差が出るものです。そしてふんわりと卵を仕上げるコツを習得することで『大好きなお店の親子丼の味』により近づくものです。私自身も小さな頃から美味しいおうどんお蕎麦処のお店のもちろん色々なお店での美味しい親子丼をたくさん食べているので思い入れが高い料理の一つです。あの絶妙な白身ぷるんととろり香り高い出汁に絡む鰹のいい香りは、目の前に出された時から気分が上がるそんなお料理の経験が多いので、子供を見ていると思い出しては懐かしく思います。そんなお料理の一つ。魅力的などんぶりを習得したいと思うのはとてもいいことです。私が通っていた美味しい和食店や蕎麦屋やうどんや地鶏などで子供もよく食べる外食でのお料理なので作りたいと意欲が湧くのもわかりますしね！簡単そうで難しい親子丼を一人前で美味しく作れるようにとしましたので非常に上手にできました。九条ネギを使用しておりますし関西らしい仕上がりに。出汁の香り高くほんのり薄味が品よく仕上がりますしサイドの副菜との相性が良いのです。ささっと香の物と汁物も15分もかからずできるように構成しました。これなら一人暮らしを始めても安心だね。仲の良いお友達に食べてもらいたいなど言っておりました。微笑ましい。美味しいって素晴らしいことにいつだって心も元気にしてくれますし、栄養が行き渡ると子供も穏やかにゆったりと副交感神経が優位になりますしね。家での時間はゆったりとした副交感神経優位が一番です。その反面お腹がいつも空いている子は常に交感神経が優位なので活発でありストレスをパワーで発揮しないといけない事実もあります。親の匙加減で、落ち着きがない時はゆったりとできるものを食べさせてあげる。ゆっくりしすぎた時は交感神経を刺激するような食事や環境を意識することで随分と子供の行動や思考に関連性があるのは間違いないですね。そこらへんは親のありとあらゆる知識で対応なされると良いでしょう。私なら持ち前の食と料理においての東洋医学や薬膳、分子栄養学や栄養学などです。イライラするのであれば欠乏する栄養もあることでしょう。そんなまた考察と答え合わせもいい機会となる。自炊力となると美味しいものを作れる方がより良いのは決定的です。美味しい料理のお店も減っていっているので（廃業や事業継承でオーナー代わって味は継承されていない店も増加しました）その味を楽しめるような食卓ができるならば尚更、暮らしが楽しいはずです。大人顔負けの上手な美味しい親子丼が作ることができました。とても素晴らしいことです。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#自炊#親子丼#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #こどもごはん #子供料理教室 #丼スタグラム #キッズシェフ#天丼#丼#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #和食#海老天#食育#おうちごはん #子供ごはん#キッズシェフ
2023.10.27
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こども料理レッスン『こどもが作る本格サーモン海鮮丼を作ろう』【公式】料理研究家 指宿さゆり
こどもが作る料理レッスン。『とろけるサーモン丼お子様定食』海鮮丼や丼シリーズはやっぱり好きな人も多いですよね。白ごはんを酢飯にするのかそのまま白米でいただくのかで悩みますね（笑）そんな時はひらめきを聞きましょう答えが『おすしのごはん』白胡麻は？などなど特製のタレはパパッとできる秘訣を教えて。大満足な仕上がりは自分で決めて盛り付けていくのも自分次第。『お店より美味しい❗️』そんな言葉はとってもみんながほっこりする瞬間です。子供は素直に喜べるのは一番！周りの空気を和ませる。美味しいってやっぱり嬉しいね。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#自炊#こどものいる暮らし #こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #丼スタグラム#子供料理教室 #丼スタグラム #キッズシェフ#とろサーモン#丼#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #和食#海鮮丼#食育#おうちごはん #サーモン丼#キッズシェフ
2023.10.21
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こども料理レッスン『本格ビリヤニ＆スパイスカレーこども手作り』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供が本格スパイスを学ぶ本気スパイスカレー＆本格ビリヤニビリヤニはチキンスパイスカレーは大ぶり海老とイカのシーフードライタももちろん添えたスパイスは１０種複雑に使った仕上げに。しっかりと中辛に挑戦ですしルーを一切使いませんですが、徐々に外食でも慣れさせてきたスパイス。スパイスを当てるぐらいになってきたのでそろそろ本格中の本格を学ばせました。小学生で私が知る限り、大人の『スパイス料理店』の味まで仕上がったのでこれはすごいねと。いつも横でスパイスの料理をみており自然と覚える部分も多いので色々工夫をひらめきで仕上げてもらいました。テンパリングも覚えつつ最終的にはビリヤニも同時にと〆は桃ラッシーを子供自身で。何やらご馳走したい仲良しのご近所でお世話になっているおじちゃまやおばちゃまにも作ってあげたいそうな。勉強を教えてくれるお兄さんや学校の先生方にも美味しいを味わって欲しいからと頑張っております。パパにももちろん作ってあげたので後にご紹介いたしますね！私からすると外食のスパイスカレー屋さんより美味しい仕上がりでしっかりと辛味スパイスがきくのもすごいことだと思います。何より具材も自分で選べる。これはとても素晴らしいことです。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#子供料理教室 #温玉#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #こどもごはん #子供料理教室 #スパイスカレー#キッズシェフ#大阪スパイスカレー#スパイス料理 #神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #バスマティライス #ビリヤニ#食育#おうちごはん #カレーライス #キッズシェフ
2023.10.21
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子供の食育『パパから学ぶはじめて揚げ物自家製天丼こども料理』【公式】料理研究家 指宿さゆり
子供のクッキングは『丼シリーズ』がご希望で習得するレパートリーを新たにどんどん挑戦していきます。料理研究家である母の私から学ぶ料理と料理好きな父から学ぶ料理。二つをやっぱり希望ということで盛り付けは私が教えましたが天ぷらはパパと作りました。はじめての揚げ物とは思えないぐらい上手にできましたし非常に美味しく仕上がりました。一人暮らしをしても大丈夫な自信の一つになったことでしょう。天茶漬けにも美味しい『自家製天丼のタレ』もしっかりと自分で調整しましたよ。カリッとサクッとアマダレに絡みふっくら新米がたまらないお献立。日々、多くを習得するのもお気に入りの器に合わせた料理だからですね。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#自炊#天ぷら#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #こどもごはん #子供料理教室 #丼スタグラム #キッズシェフ#天丼#丼#神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #和食#海老天#食育#おうちごはん #揚げ物#キッズシェフ
2023.10.06
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特別こども料理教室『火を使わない料理を学ぼう！ふわふわメレンゲ卵かけご飯TKG』【公式】料理研究家 指宿さゆり
異常気象が毎年毎年更新されて昨日も蒸し暑く体調が優れませんね。なので特に力を入れていたこの夏の料理は『火を使わない料理』や『体感温度も下げる料理』などに力を入れて研究してまいりました。そしてこれにおいてはこどもたちが料理を始めるきっかけの一つにも良いと思うレシピ。一切、火を使わずちゃんと『子供が作る夏の家庭料理』を作れるレシピ構成を作り上げました。夏は特に、カリウムとミネラル分は必要であり、それでおいても、成長期に欠かせない各種の栄養素と良質なタンパク質が必要です。水分を多く摂る夏は消化力が低下する場合もありますし、熱がこもる（東洋医学、薬膳）料理では、熱中症を招く恐れもございますのでこれらを解決した美味しい料理レシピを仕上げました。料理はもちろん子供が作ったものです。ふわふわメレンゲの鮪TKGごはん（卵かけご飯）をメインに海藻の冷やし味噌汁（マルコメさんの味噌で）ややっこの小鉢や、たたききゅうりの和物など。デザートはヨーグルトデザートを添えて。水出し緑茶などで構成しております。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #親子料理教室#食育#卵かけご飯 #和朝食#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #こどもごはん #マルコメ#ラーメンインスタグラマー #キッズシェフ#プラス糀#たまごかけごはん #神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #和食#玉子かけご飯 #メレンゲ卵かけご飯 #おうちごはん #火を使わない料理 #子供料理教室
2023.09.16
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メルコメキッチン 親子で学ぶ料理教室『味噌本来の旨みを感じるシンプル美味しい冷やしラーメン』【公式】料理研究家 指宿さゆり
マルコメさんの「プラス糀 生みそ 糀美人」シリーズ。国産米100％使用で、非加熱製法で作られています。今回は親子で作る、シンプルクッキングとして、暑い季節におすすめの冷やしラーメンを作ってもらいました特別な親子で料理教室。味噌本来の味を確かめながら、味噌の美味しさを体験いただきます。幼少の頃から、やはり、味噌本来の味というものを知っていただきたいと思います。近年、味覚が未発達、味がわからないというお子さんが増えているとご相談いただく機会が増えてきました。ある調査によれば、子どもの3割ほどが、5つの基本味である、甘味、酸味、苦味、塩味、旨味のいずれかを認識できない味覚認識の異常があるという結果も出ているとか。味覚の発達、育成のためには、子どもだけではなく、やはり、周りの大人との関わり、協力が必要となります。豊かな食生活のため、子どもたちの味覚をしっかりと育ててあげたいものですね。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#グルメ好きな人と繋がりたい #中華料理 #薬膳#スパイス料理#具沢山#ガチ中華#こどもごはん #インスタグルメ#グルメスタグラム #麺スタグラム #マルコメ#ラーメンインスタグラマー #子供料理教室 #プラス糀#chinesecuisine #麺スタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい #中華料理 #ラーメン部 #飯テロ#冷やしラーメン#おうちごはん #プラス糀生みそ糀美人熟甘#プラス糀生みそ糀美人なめらか
2023.09.14
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こども料理教室『本格自家製こどもハンバーガーLesson』【公式】料理研究家 指宿さゆり
自分で作りたいと思えるようになれば、それはとても素晴らしい学びの入り口。自家製ハンバーガーを作ったという自信はまた楽しい記憶ですがオニオンリングタワーも実に楽しいものです。オニオンリングは冷めてもサクサク仕上がり。パティには椎茸がぎっしり。お肉は粗挽き。月見バーガー🍔贅沢仕立て。レモンソースも添えて。可愛くバンズトップは🟤マークをつけて。美味しい記憶はいつだってやる気を起こさせてくれる。笑顔でご馳走さま。ーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#スパイス料理 #子供料理教室 #グルメスタグラム #テリヤキバーガー #フライドポテト #おうちごはん#インスタグルメ#バーガーキング #食育#習い事#目玉焼き#フレンチフライ#屋台グルメ #mcdonalds #キッチンカー #スパイス#神戸料理教室 #神戸グルメ #キッズレッスン#hamburger#ハンバーガー#月見バーガー #オニオンリング #キッズセット
2023.09.06
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子供料理教室『神戸洋食屋さんの本格オムライスLesson2』【公式】料理研究家 指宿さゆり
今まさに、子育て世代も含めてですが、料理をあまりできないと言う人が増えました。それは昔もお弁当やお惣菜など普段から食卓に上がるのも多かったからですね。共働きだとしてもひとり親家庭でも昔はちゃんと料理をしてお洗濯にお掃除に、仕事までやりこなしていた時代があるわけですが。どうやら利便性と快適性で「できることが出来なくなってしまった」と失われている一つが料理です。多世代がいひと世帯に集まって暮らしている子育て世帯も実際は多いですが、料理となると車と一緒で楽さを選ぶようですね。さほど満足度がなくてもチェーンやファミレスへとなるようです。ですが、もしこどもだって家族だって料理が美味しく作れると暮らしはより豊かに。それもちょっと本格的な美味しさを習得することで外食より美味しいとなるものです。そんなオムライスを習得して子供の頃からできるとちょっとお得ですよね！そして何よりみんなが一番嬉しい「パッと見ても美味しそうなお料理」は自信にもなることでしょう。正直、申しましてもやっぱり「料理のセンスは難しい」特に種類大くその都度その都度（店ではないので同じものをずっと作ることはありません）仕入れたものでひらめき料理をトータルで完成させるのは、本当の実力となるのでそれらはプロに支払って仕上げるといいとは思いますが、私は専門としてそれらを習得させられるスキルがあるので、我が子には習得させてあげたいなと思いますが。料理センス味付けセンスともに、私と普段から育つといいなと思っております。買って食べただけではお腹は満たされてカロリーにはなりますが、何の＋ににもならないのではなくそれらをも吸収できるかたちがあるので、各ご家庭でも実践されると良いと思います。大変良くできました美味しそうなオムライス。きっと自信がつきます。さぁ次のステップへ。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#焼きそば弁当 #子供料理教室 #グルメスタグラム #お子様ランチ #フライドポテト #おうちごはん#インスタグルメ#こども弁当 #こどもごはん #b級グルメ #目玉焼き#喫茶店 #屋台グルメ #子供弁当 #習い事#omurice#神戸料理教室 #神戸グルメ #キッズレッスン#omuraisu#中華洋食#神戸洋食#オムライス#おうち外食
2023.08.30
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子供料理教室『神戸洋食屋さんの本格オムライスLesson』【公式】料理研究家 指宿さゆり
オムライスは私は薄焼き派なのですが、あの薄い優しい卵の味わいに、香ばしい野菜や鶏肉、ケチャップの焦げた味わいは絶妙な美味しさです。美味しいレストランや中華洋食屋さんや洋食屋でも喫茶店でも街の食堂でも本当にたくさん食べて育ってきたなと思い出します。そんなオムライスをこどもでも作れるようにと仕上げて。これがまた大人気だそうで、私の育った味覚や視覚もベストだったみたい。完成した瞬間から自信をもって料理が好きと言えるそう。そうなると次はあれを作ってみたいとか出てきますね！可愛らしい子供らしいオムライスは味は本格洋食屋。料理研究家 指宿さゆりーーーーーーーーーーー#料理研究家指宿さゆり #レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ #料理は教養#食は品性#焼きそば弁当 #子供料理教室 #グルメスタグラム #お子様ランチ #フライドポテト #おうちごはん#インスタグルメ#こども弁当 #こどもごはん #b級グルメ #目玉焼き#喫茶店 #屋台グルメ #子供弁当 #習い事#omurice#神戸料理教室 #神戸グルメ #キッズレッスン#omuraisu#中華洋食#神戸洋食#オムライス#おうち外食
2023.08.30
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