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2023年06月16日
テーマ： 季節の和菓子(52)
カテゴリ： 近況
6月16日は和菓子の日です。
仁明天皇によって「嘉祥」と改元された848年6月16日に、
仁明天皇によって「嘉祥」と改元された848年6月16日に、
お菓子を神前に供えて疫病除けを祈ったのが嘉祥の儀の由来。
室町～江戸時代にかけて民間に伝わり、
明治時代に入るとすたれ始めた行事でしたが、
全国和菓子協会の呼びかけで「和菓子の日」が制定され、今に至ります。
かつて武家では嘉祥通宝の「嘉」と「通」が「勝つ」につながるとして、
嘉祥の儀の6月16日に、嘉祥通宝16枚でお菓子を買うのが縁起が良いと
されていたそうです。
そのお菓子には招福と厄除けの効果があるとの言い伝えも。
昨年の和菓子の日には、とらやさんの嘉祥饅頭を食べましたが、
今年は仙太郎さんの水無月にしました。
お菓子の名前通り、6月にぴったりの和菓子です。
先月、仙太郎さん（新宿伊勢丹本店）で柏餅とちまきを買った際、
早くも水無月が店頭に並んでいました。
外郎が定番の白色の他、黒糖を混ぜた黒色もあり、
6月限定で緑色の抹茶外郎も売り出されると知り、
ずっと気になっていたのです。
残念ながら抹茶外郎は売り切れていましたが、
白と黒の水無月を買うことができました。
昨年の和菓子の日には、とらやさんの嘉祥饅頭を食べましたが、
今年は仙太郎さんの水無月にしました。
お菓子の名前通り、6月にぴったりの和菓子です。
先月、仙太郎さん（新宿伊勢丹本店）で柏餅とちまきを買った際、
早くも水無月が店頭に並んでいました。
外郎が定番の白色の他、黒糖を混ぜた黒色もあり、
6月限定で緑色の抹茶外郎も売り出されると知り、
ずっと気になっていたのです。
残念ながら抹茶外郎は売り切れていましたが、
白と黒の水無月を買うことができました。
水無月は、暑気払いの氷に見立てた三角形の白い外郎の上に、
赤色が魔除けを意味する小豆が載ったお菓子。
古くから、6月30日に行われる神事・夏越大祓に食べると、
厄除けになるとの言い伝えがあります。
和菓子の日のお菓子に選んだ水無月。
また食べたくなって、月末にも買うと思います。
厄除けになるとの言い伝えがあります。
和菓子の日のお菓子に選んだ水無月。
また食べたくなって、月末にも買うと思います。
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最終更新日
2023年06月16日 07時25分30秒
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