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我が家は、「朝、あんまり食べれない~」というものは 誰一人いなくて、朝からしっかり食べる派なんです (強いてあげれば私が食べるの少ないかな) だから、けっこう朝食は気を使います 給食と重ならないようにというのと(給食メインがパンなら朝はご飯といったように。。。) 晩御飯もその兼ね合いで重ならないようにっていつも思って 献立を考えます でも、たいした食事を取らせてるとは決して胸はっては言えませんが。 助かってるのは、好き嫌いがないので なんでも食べてくれるから、その点で親孝行な子達と主人ですね サツマイモが数本あったので、今日はそれでグラタンを作りました でも、超簡単で、ホワイトソースなんて使いません どちらかというとほんのり甘いので、デザート感覚も味わえるグラタンです サツマイモは薄切りにして先にレンジで火を通しておきます それをグラタン皿に並べて、 その上から、牛乳と生クリームをいれて(同量) 塩、胡椒(好みでナツメグ、うちは入れてませんが) あとは粉チーズをふりかけて、焼くだけです ほんのり甘いから子供は喜んで食べていました~ (粉チーズがなかったのでスライスチーズで代用) お買い物で宮崎県知事のキャラが入った切干大根を見つけたので 思わず買っちゃいました 精力的に頑張ってる姿は、宮崎県民でなくても 応援したくなりますね~ ついでに、 今日の晩御飯のふき なんともいえない食感と薄味で仕上げたふきの美味しさ 春を感じます |
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牛肉のワイン煮込み&お米お取り寄せ 2010.09.24
重なる時には重なるもので。。。 2008.11.16 コメント(4)