2014年04月の記事
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一時帰国中の小さな旅．．．2
曇りがちですが、気温だけはとっても高いバンコクです。しばらく、雨が待たれます。 さて、一時帰国中に出かけた先は、まだまだ桜が美しい兵庫県の竹田城。 「天空の城」とも言われ、最近大変人気のある山城の跡です。テレビで紹介されたのかな。 姫路から山陰本線の和田山を結ぶ播但線沿線で、最寄駅は、竹田駅。住所的には、兵庫県朝来市和田山町竹田播磨ではなくて、但馬地方になるんですね。 兵庫県のこのあたりに足を踏み入れたのは、ほとんど初めてです。姫路や神戸のあたりと、なんとなく雰囲気が違います。山陰地方が近いのでしょう。 竹田城跡からながめた、竹田の町並み。城下町です。 山のふもとの駐車場から、歩くと40-50分登山をして、城跡にたどり着きます。 40-50分登山するのは大変ですから、バスやタクシーで上まで上がることができます。でも最後の15分は、皆さん登山です。 平日に行ったのにもかかわらず、とにかくすごい人。お城自体はかなり広いですが、大変な数の観光客で、たいへんにぎわっておりました。 山の上からの眺めは素晴らしいですよ。もうすぐやってくるゴールデンウイークは、とにかくすごい数の観光客で、にぎわうでしょうね。
2014年04月24日
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一時帰国中の小さな旅
水かけ祭りの喧騒も収まった、バンコクに戻ってきました。 日本からですから暑く感じますが、去年よりはちょっと気温低いんじゃないですか。空も曇りがちで、ときどきお湿りも降ってきます。 なんとなくですが、皆さん、水かけ祭りで遊び疲れたのか、5月に2回もやってくる連休のために、英気をやしなっているのか、それとも、長引く政治不安と反政府デモの影響で、景気がどんどん悪くなってきているのか、繁華街も、ショッピングモールも、そして市内の高架鉄道も、混雑が少ないように感じます。 さて、今回の短い一時帰国中、友人の案内で、ちょっとした日帰り旅行に行くチャンスに恵まれました。 何がきっかけだったか、よく承知していないのですが、テレビで紹介されたんでしたっけ。それともドラマのロケ地になったんでしたっけ。すっかり大観光地になりました。 平日に行ったのですが、それでも大変な人出。観光バスの団体さんが、大変多くいらっしゃいました。 平日だったからよかったものの、週末とかお休みの日に来ると、大変なことですね。 写真をご覧になっただけで、どこかわかる方は、多いのではないでしょうか。 この小さな旅行について、何回か書いてみたいと思います。
2014年04月20日
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週末の飯．．．ふかひれスープ
ただ今、タイは、水かけ祭り、ソンクランのお休み中。 連日バンコクからは、路上で、水を掛け合う人々や、その水が路上を溢れている写真が、送られてきています。 私は、難を逃れて（笑）、日本に一時帰国中です。だから、濡れていませんよ！！ 明日は、タイ正月。タイだけでなく、ミャンマー、ラオス、カンボジアなどでも、新年を迎えます。明けまして、おめでとうございます。2557年の幕開けです！！ さて、一時帰国する前、お正月を迎えることだし、豪華なものを食べよう．．．てことで、友人と一緒に、 思いっきり高かったですが、ジャーン、ふかひれスープを食べてきました。「地球の歩き方」でも紹介されているお店の支店が、家から歩いてすぐのところにあり、そこに行きました。 ふかひれと一緒にスープに浮いているのは、カニの実。向こうに見えるのは、カニチャーハン。 ふかひれ自体は、歯触りを楽しむものでしょうね。ふかひれスープ自体のお味もおいしいですが、一緒に入っているカニが、いいお味を出していました。 ふかひれなんて、生まれてから、何回食べただろうか。初めてではないですが、はじめてに毛が生えたくらいでしょう。すっごく豪華な気分にしてくれます。 カニは、タイでは、意外と身近な食材。でも、カニはカニ。身近な食材でも、おいしいものはおいしいですよ。 大変おいしゅうございました。大変なぜいたくでございました。
2014年04月15日
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タイの皆様のストレス解消
水かけ祭りの前の、最後の勤務日です。 連休の前だからでしょうか。日中の交通渋滞が、日頃より激しい気がします。 すでに、休暇を過ごすために地方に旅立つ人々が多いのでしょうか。本日までに、いろいろ用事を済ませようとする皆様が、街の中をいろいろ移動されているのでしょうか。 タイの皆様は、基本的には、穏やかで、他人に親切な皆様が多いように見受けられます。観光客が多く訪れるような場所で出会う人々は、必ずしもそうではないでしょうが、私には、今まで過ごした国々の中では、本当にいい気持になる経験をすることが多くあります。（知らない人に対しての親切が素晴らしい、という気もしております．．．） この穏やかで、他人に親切という気性ですが、いろいろ理由があると思いますが、ひとつには、日ごろから、上手にストレス解消をしているのかなあ、という気もします。 ストレス解消法のひとつ。辛い物を食べる。 辛さとは、味覚というよりは、刺激だと聞いたことがあります。辛いものは、苦手な人にとっては、ストレスのかたまりになりますが、辛い物を食べなれている人にとっては、心地よい刺激になっているのでは、ないでしょうか。心地よい刺激を受けて、ストレス発散をしている気がします。 ストレス解消法の二つ目いい香りをかぐ。 タイの皆様は、本当により香りが大好き。シャワーを浴びた後は、いい香りのついた粉を全身に振り掛けて、全身にいい香りをまとわせます。洗濯物も、ちょっと香りが強いかなっていうくらいが、暑いタイの気候には、ふさわしいようです。 そして、本当に多くの人が、リップスティックのようなものを持ち歩いて、その香りを楽しんでらっしゃいます。仕事中でも、バスに乗っているときでも、喫茶店でのんびりしているときでも、つねに、事あるごとに、リップスティックのようなものを鼻の穴に近づけ、におっていますね。 いい香りをかぐことも、ストレス解消の一助になっているのかもしれません。
2014年04月11日
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週末の飯．．．オムライス
長引く政情不安のためか、冷え込む消費意欲が示すように、不景気なご時世のためか、なかなか気分が盛り上がらない4月ですが、いよいよ来週は、水かけ祭りのソンクラン週間。 職場でも、街の中でも、ちょこちょこアロハシャツの皆様を見かけるようになりました。ソンクランの時は、タイの皆様は、よくアロハシャツをお召しになります。そしてそれ以外の時期には、お召しになりません。アロハシャツは、まさにこれからがシーズンです。 さて、本日の週末の飯がこれです。ちょっと手抜きをしちゃった？トロトロ卵のオムライス、ていう感じですが、これ、タイ料理屋さんで食べました。 ご飯の上に、トロトロの卵焼きがかけてあり、えびが散らされています。 タイは、ごはんの上に、薄焼きの卵焼き（塩味）をおかずとしてかけて、食べますから、薄焼きの卵焼きが、トロトロの卵焼きとなり、このお店が提供しているということだろうと思います。 決して、できそこないの「トロトロ卵のオムライス」ではありません。メニューの写真も、こんな感じでした。 中のご飯は、タイ米。卵焼きは、思いっきり、タイの卵焼きのお味。トロトロとした卵の部分が、卵かけご飯を食べているような錯覚に陥らせてくれる、逸品でした。大変おいしゅうございました。
2014年04月08日
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週末のスイーツ．．．ハニートースト
4月1日のエープリルフールは、だまされることもなく、無事過ぎました。 もう4月。1年の4分の1が終わってしまいました。 日本に比べたら、まだまだ、て言われそうですが、今まで私が仕事をしてきた国々に比べたら、バンコクはスイーツが充実しています。 カフェみたいなところやファミリーレストランで、気軽にスイーツがいただけます。ショッピングセンターには、伝統的なタイスイーツに加え、ケーキやシュークリーム、その他いろいろなスイーツがたくさん売られています。 タイの皆様は、麺料理にこんもり砂糖を盛って食べる方がいるくらい、甘いお味がお好きなよう。スイーツの販売にも力が入ります。 そんな中、先日食べた、スイーツがこれです。 こちらで、ハニートーストと呼ばれているスイーツ。カフェとかで、よく見かけます。 これは、いろいろ、キャラメルソースや、アイスクリームや、ホイップクリームで、デコレーションされていますが、基本は、厚めに切った食パンをトーストし、マーガリンとハニーをかけたもの。ハニーは、蜂蜜とは限らず、シロップのことも多いのではないかな、と想像しています。 朝の出勤途上の路上で炭火で食パンをトーストして、マーガリンをたっぷり塗って、砂糖をまぶしたものを売っていますから、都会のおしゃれな食べ物、という位置づけでしょうね。 これって、アメリカから伝わったものでしょうか？それとも、日本から？タイ独自なスイーツでしょうか？ バンコクのあっちこっちで見かけるので、前々から気にはなっていたのですが、酒を飲む機会はたくさんあっても、スイーツを楽しむ機会は、少ないもの。今回、思い切ってチャレンジしました。 食べる前、パンの部分が、スポンジケーキのように柔らかくて甘いもの、と勝手に想像していましたが、普通のトーストされた食パンでした。 当たりまえですよね。食パンをトーストしたものですものね。
2014年04月04日
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