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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2019年04月13日
カテゴリ： 日本酒
最初、感想は薄いな、コクが無いな、であった。しかし天寶一の酒造りのモットーは食事の邪魔をしない、であるそう。きれ、酸味、旨味。を重視して丁寧に幸せを運びたいという造り手らしい。
そう考えると、このお酒は、臭みがゼロ！そしてサラサラと水の様な口当たりで調和がとれとても円い、何のクセもない美しい酒だと感じるのである。
1944円 税込 720ml
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