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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2019年10月03日
カテゴリ： 日本酒
この銘柄、知らなかった。新潟は酒の名産地だが、糸魚川市はその主力地方から外れているのだ。
造り酒屋さんの従業員が、自ら試飲販売に来ているのを見ると、わたくしはまず確実に試飲をしてその方の反応を見たりする。作り手さんの話が聞きたいし、私の知らない事を知れる可能性があるからだ。
この加賀の井酒造は知らなかったが、米について色々教えて下さった。正直、試飲して酒は美味しいとは思わなかった。酒が美味しいか美味しくないか？それは全て相対的なコストパフォーマンスの比較で計るしかないと思う。日本にその1種類しかなければ、美味しいもクソもない訳だ。
そうすると、この加賀の井の酒はコストパフォーマンスはあまり良くない。
日本酒を、吟醸酒だけで1000本以上飲んでるので価格と味覚の相対表が頭に組み込まれちゃってる。綺麗事言うわけに行かないから申し訳ないがこの結果は仕方ないと思って下さい。
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