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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2022.02.18
カテゴリ： 南仏、西南地方ほかワイン
かつては、2000円台の物が多く、ボルドーより安価だったが、最近は非常に高価になってきた。
かつて、かなり前、シャトー、ド ボーカステルという有名な造り手のこの地区のワインを飲んだ時、それは、やまや で、3980円だったのだが、あまりの美味しさに驚愕したものである。
果実味の凝縮感と深み、甘み、重層感が折り重なっていたのを覚えている。
さて、このワインは、PBブランド物ではあるが、実際にはドメーヌで作られている。色が若干薄めのガーネットで、香りが華やかだが、香りが少し弱い。そのせいか、甘みとか旨みは十分だが、濃縮感はもう少しである。
しかし、2800円でこの品質は素晴らしい。
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Last updated
2022.02.20 10:34:12 コメントを書く
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