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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2026.03.01
カテゴリ： チリのワイン
ロス・ヴァスコス はボルドーでラフィットなどを造る ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト が、チリで高品質なワイン作りを目指したワイナリーである。グラン・レゼルヴァはかなり上のレンジ。
2000年といったら私はまだ32歳である。
コルクか崩れて粉々になってしまった。
茶漉しでカスを取ってグラスに。
渕はオレンジだが26年経過（瓶詰後24年）していても力強さがあり、ボリュームはしっかりしており、熟成したワイン特有の素晴らしい複雑さに満ちている。かつてこのワインは1800円以内で買えたが、このワインがこれほど美味しくなるとは？！だから面白い。ボルドーの格付けシャトーで2000年のモノがここまで美味しくなるのは30パーセントもないと思う。
少しウィスキーのような熟成香もある。
余韻も素晴らしい。
これ本当に素晴らしい熟成。
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