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shinoopy
ホームベーカリー購入を機にパン作りにはまってしまった私。いつまで経ってもパン作りの腕は上がらないけど、楽しくおいしければそれでいいのさ。
2004.05.06
テーマ： パンを焼こう！(16056)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はお昼に食べるものがなかったので、朝からパンを仕込みました。HBを買ったばかりのときはしょっちゅう焼いていた胡桃レーズンパン、最近ご無沙汰だったので久しぶりに作ってみることにしました。
さて朝ごはん。この間焼いたパンでホットドックでした。
食パンコースにしてみたものの、ご飯を食べているうちにだんだんぱんをいじりたくなってきてしまい、１次醗酵が終わったかなーという頃にHBのスイッチを切ってしまいました。
分割して丸めてくっつくように天板に並べて、ちぎりパンみたいにしてみました。
ついでに、クオカで購入したチーズパンミックスでポンデケージョも作っちゃえ～。材料を混ぜるだけなのでとっても簡単！
焼きあがってお味見、お味見・・・ポンデケージョってこんなにもちもちだったっけ？想像していたのより重たい仕上がりでした。もしかして失敗したのかな。
さて朝ごはん。この間焼いたパンでホットドックでした。
食パンコースにしてみたものの、ご飯を食べているうちにだんだんぱんをいじりたくなってきてしまい、１次醗酵が終わったかなーという頃にHBのスイッチを切ってしまいました。
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ちょこぱん.さん
★Bon Appetit !★ まんま７１６。さん
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