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shinoopy
ホームベーカリー購入を機にパン作りにはまってしまった私。いつまで経ってもパン作りの腕は上がらないけど、楽しくおいしければそれでいいのさ。
2004.05.18
テーマ： パンを焼こう！(16056)
カテゴリ： カテゴリ未分類
食パンが続くと、惣菜パンが食べたくなるんだよな～。パン生地もコネコネしたいし、ということで今日は成形パンにしましょう。
今日はチャキチと一緒にお昼寝しちゃったから夕方からパン生地を仕込んで、ちゃんとタイムスケジュール組まないとチャキチを寝かせる時間に間に合わないぞ。５時頃にパン生地コースをスタートしその間に夕飯作り。７時前に生地を分割、ベンチタイム中に夕飯を食べ、こんなときに限ってチャキチがおとなしくご飯を食べてくれず、３０分以上ベンチタイムを取ってしまったのでした。そして急いで成形。邪魔するのを追い払いながら何とか２次醗酵。この間にチャキチをお風呂に入れてしまわねば。お風呂から出てオーブンで焼いて出来上がり。さてもう９時だ。チャキチの寝る時間に間に合いました。
チャキチを寝かしつけたあとちょっと冷めたシナモンレーズン味見しちゃいました。美味しくできてました。
今日はチャキチと一緒にお昼寝しちゃったから夕方からパン生地を仕込んで、ちゃんとタイムスケジュール組まないとチャキチを寝かせる時間に間に合わないぞ。５時頃にパン生地コースをスタートしその間に夕飯作り。７時前に生地を分割、ベンチタイム中に夕飯を食べ、こんなときに限ってチャキチがおとなしくご飯を食べてくれず、３０分以上ベンチタイムを取ってしまったのでした。そして急いで成形。邪魔するのを追い払いながら何とか２次醗酵。この間にチャキチをお風呂に入れてしまわねば。お風呂から出てオーブンで焼いて出来上がり。さてもう９時だ。チャキチの寝る時間に間に合いました。
チャキチを寝かしつけたあとちょっと冷めたシナモンレーズン味見しちゃいました。美味しくできてました。
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Re:シナモンレーズンロール＆ハムチーズ(05/18)
Nats!
さん
くるくるがかわいいですね。
これは味見しちゃいたくなります。
おいしくてよかったですねーー！
＞暑い時期を経験していないと、水分量や温度がわからないですよね。冷たすぎてもいけないんでしょうかね。
ねぇ、どうなることやらです。
氷とかつっこんでることもありますからねー。
（私ひどいパン仕込み？！）
失敗もいっぱい見てくださいネ(^^ゞ (2004.05.18 23:24:23)
これは味見しちゃいたくなります。
おいしくてよかったですねーー！
＞暑い時期を経験していないと、水分量や温度がわからないですよね。冷たすぎてもいけないんでしょうかね。
ねぇ、どうなることやらです。
氷とかつっこんでることもありますからねー。
（私ひどいパン仕込み？！）
失敗もいっぱい見てくださいネ(^^ゞ (2004.05.18 23:24:23)
Re:シナモンレーズンロール＆ハムチーズ(05/18)
skybluemarin
さん
美味しそう！
シナモンは苦手なんだけど・・・やけに美味しそうに見えるよぉ♪
小さい子供がいると・・・パン作りのタイムスケジュール組むのも大変なんだよねぇ＾＾；
全粒粉も成功したんだね♪お(^O^)め(^。^)で(^O^)と(^o^)う(^。^)♪ (2004.05.18 23:36:28)
シナモンは苦手なんだけど・・・やけに美味しそうに見えるよぉ♪
小さい子供がいると・・・パン作りのタイムスケジュール組むのも大変なんだよねぇ＾＾；
全粒粉も成功したんだね♪お(^O^)め(^。^)で(^O^)と(^o^)う(^。^)♪ (2004.05.18 23:36:28)
Re:シナモンレーズンロール＆ハムチーズ(05/18)
たみっち
さん
わ～つやつやしてて美味しそう！
あ～お腹が空いてきちゃった。
子育てとパン作りのタイムスケジュールバッチリね！
拍手！！わ～～！ぱちぱち！
我が家も11:00pm、全粒粉入りのＨＢパンが焼きあがりました！
イェイ！大成功！かな？
（形的にはＯＫ！味はまだ不明･･･。へへ）
(2004.05.19 00:39:44)
あ～お腹が空いてきちゃった。
子育てとパン作りのタイムスケジュールバッチリね！
拍手！！わ～～！ぱちぱち！
我が家も11:00pm、全粒粉入りのＨＢパンが焼きあがりました！
イェイ！大成功！かな？
（形的にはＯＫ！味はまだ不明･･･。へへ）
(2004.05.19 00:39:44)
Re[1]:シナモンレーズンロール＆ハムチーズ(05/18)
shinoopy
さん
たみっちさん
＞わ～つやつやしてて美味しそう！
＞あ～お腹が空いてきちゃった。
＞
＞子育てとパン作りのタイムスケジュールバッチリね！
＞拍手！！わ～～！ぱちぱち！
＞我が家も11:00pm、全粒粉入りのＨＢパンが焼きあがりました！
＞イェイ！大成功！かな？
＞（形的にはＯＫ！味はまだ不明･･･。へへ）
-----
きっと美味しくできてるはず。
パンも生き物、たまには子供より優先にしてしまうことも？？ごめんよチャキチ・・ (2004.05.19 01:13:24)
＞わ～つやつやしてて美味しそう！
＞あ～お腹が空いてきちゃった。
＞
＞子育てとパン作りのタイムスケジュールバッチリね！
＞拍手！！わ～～！ぱちぱち！
＞我が家も11:00pm、全粒粉入りのＨＢパンが焼きあがりました！
＞イェイ！大成功！かな？
＞（形的にはＯＫ！味はまだ不明･･･。へへ）
-----
きっと美味しくできてるはず。
パンも生き物、たまには子供より優先にしてしまうことも？？ごめんよチャキチ・・ (2004.05.19 01:13:24)
Re[1]:シナモンレーズンロール＆ハムチーズ(05/18)
shinoopy
さん
skybluemarinさん
＞美味しそう！
＞シナモンは苦手なんだけど・・・やけに美味しそうに見えるよぉ♪
＞小さい子供がいると・・・パン作りのタイムスケジュール組むのも大変なんだよねぇ＾＾；
＞
＞全粒粉も成功したんだね♪お(^O^)め(^。^)で(^O^)と(^o^)う(^。^)♪
-----
シナモン私も苦手でした。それほど好きではないので量は少なめなんですよ。
パン焼いてるときは子供ほったらかしです。邪魔しに来るので適当にあしらってますが・・・ (2004.05.19 01:26:14)
＞美味しそう！
＞シナモンは苦手なんだけど・・・やけに美味しそうに見えるよぉ♪
＞小さい子供がいると・・・パン作りのタイムスケジュール組むのも大変なんだよねぇ＾＾；
＞
＞全粒粉も成功したんだね♪お(^O^)め(^。^)で(^O^)と(^o^)う(^。^)♪
-----
シナモン私も苦手でした。それほど好きではないので量は少なめなんですよ。
パン焼いてるときは子供ほったらかしです。邪魔しに来るので適当にあしらってますが・・・ (2004.05.19 01:26:14)
Re[1]:シナモンレーズンロール＆ハムチーズ(05/18)
shinoopy
さん
Nats!さん
＞くるくるがかわいいですね。
＞これは味見しちゃいたくなります。
＞おいしくてよかったですねーー！
＞
たまに味見で終わらなく何個も食べてしまうんですよね。誘惑に負けてしまう私です。 (2004.05.19 01:30:57)
＞くるくるがかわいいですね。
＞これは味見しちゃいたくなります。
＞おいしくてよかったですねーー！
＞
たまに味見で終わらなく何個も食べてしまうんですよね。誘惑に負けてしまう私です。 (2004.05.19 01:30:57)
Re:シナモンレーズンロール＆ハムチーズ(05/18)
LEOSOU
さん
スケジュール組みながらのパン作り…わかります☆
私は発酵中に寝かしつけてたらそのまま寝ちゃって
…なんてよくあります。
シナモンレーズン大好きです☆おいしそう…(*^-^) (2004.05.19 15:53:51)
私は発酵中に寝かしつけてたらそのまま寝ちゃって
…なんてよくあります。
シナモンレーズン大好きです☆おいしそう…(*^-^) (2004.05.19 15:53:51)
すごい！
宮崎マンゴー
さん
子育てとパン作りのタイムスケジュールがすばらしくてびっくりです。
私は最近パン作りを始めたばかりの初心者で、いつも子供が寝ているときしか集中してできないのです。 (2004.05.21 01:51:47)
私は最近パン作りを始めたばかりの初心者で、いつも子供が寝ているときしか集中してできないのです。 (2004.05.21 01:51:47)
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パンのある生活♪焼き… skybluemarinさん
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