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グレープフルーツのヨーグルトムース風

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2004.06.08

今日の晩御飯はライスコロッケを作ってみました。ずいぶん久しぶりです。
実はライスコロッケには思い出があるんです。
もう５年ほど前になるだろうか、おやぢとの初デートで行ったイタリアンレストランで初めてライスコロッケを食べたんです。
お互い緊張していたにもかかわらず、いっぱい食べてたな～。どんな時でも食い意地は張ってたようです。
まあそんなことはいいのですが、家で作るライスコロッケは結構でかいです。ソフトボールくらいはあります。揚げるのに少し大変なんですが・・・
作り方は簡単、ご飯、ミックスベジタブル、ミートソース、を混ぜ塩コショウで味を整え、真ん中にチーズを入れて丸めて衣をつけて揚げる。そしてミートソースをかけて出来上がり。
gohann

　今日の献立
◎ライスコロッケ
◎イカのマリネ風サラダ

◎野菜スープ
◎ガーリックトースト

炭水化物が多めですが気にしない気にしない。
ガーリックトーストは以前ＨＢのフランスパンコースで焼いたのを薄くスライスして、冷凍しておいたものですがカリカリで美味しかったです♪

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最終更新日 2004.06.08 20:34:39
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:ライスコロッケはいかが？(06/08)

skybluemarin さん

あぁ！美味しそう♪
ライスコロッケ！美味しいよね＾＾
以前居酒屋やってた時に、店のメニューで作ってたなぁ♪
串カツでね一口サイズだったけど。よくつまみ食いしてました(笑) (2004.06.08 21:17:22)

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Re:ライスコロッケはいかが？(06/08)

たみっちさん

ボリュームたっぷりの夕食で羨ましいわ！
ライスコロッケ、自分では作ったことないなぁ･･･。
揚げたては格別でしょうね！

＞惣菜パン色鮮やかですが、抹茶の味はしたのでしょうか？
見た感じが新鮮ですね。
プレゼントされるご婦人がうらやましい！！

抹茶の色は結構付いているのだけど、味は全く無しなの！
お惣菜パンにはそのほうが邪魔をしなくていいかも!?
甘納豆の方は味が欲しい感じ。
粉茶を混ぜて風味をアップしても美味しいかな？
今日からshinoopy婦人と呼びましょう！（笑）
(2004.06.08 21:37:44)

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Re:ライスコロッケはいかが？(06/08)

LEOSOU さん

おぉぉ～！作ろうと思ってもなかなかチャレンジできなかった一品です！！
やっぱりおいしそうだね～♪
あつあつをいただきたいです☆ (2004.06.08 23:06:22)

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Re:ライスコロッケはいかが？(06/08)

ちょこぱん♪. さん

>パンがシャワーキャップ被ってるみたいですね
ぷぷぷぷっ!!(*￣m￣)ﾉ彡_☆ばんばん!
ほんとだね。つぶして遊んじゃったけどね。薄皮は柔らかくってめくって食べたわ。(((((￢_￢) ﾌﾝｯ
ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆

ライスコロッケ、手間がかかるのにぃ～すごいわぁ。ヽ(*^～^)o･ﾟ:*:ﾟ◎　イタダキマース♪
(ﾟOﾟ)＼(--; ｫｨｫｨ

ひょっとしてｱﾀｼσ(ﾟ-^*)相互にしてなかったっけ？遅がけにポチ！
(2004.06.09 08:39:42)

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