2005年11月05日
カテゴリ： 自然と四季の彩りを楽しむ
これは、蓼という辛みの成分を多量に含んだ植物でも好む虫があるという意味です。
このことわざに登場する蓼とは、タデ科の柳蓼（ヤナギタデ）類のことを指しますが、この柳蓼の赤い幼葉は、刺身のツマとして添えられるので皆さんもご存知でしょう。
早苗蓼（サナエタデ）です。
タデ科に属する植物は、北半球の温帯を中心に４０属１０００種分布しており、そのうち日本にはソバ属、ギシギシ属、タデ属の３属６４種が認められています。
注意）映像は上から虎杖（イタドリ）、 早苗蓼（サナエタデ)
英名：Japanese Knotweed
原産：在来種 全国、アジア
春の若芽は皮をむいてサラダのように生食できます。
「サナエタデ」：タデ科 タデ属 １年草 開花期：５月～１０月
学名：Polygonum scabra Moench.Persicaria scabra (Moench.) Mold. Persicaria lapathifolia
原産：在来種 全国
※サナエタデの茎はよく分岐し、葉の長さは４～１０センチ程度の披針形で、花序は長さ１～５センチで、淡紅色から白色のものもあります。
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