2006年01月07日
カテゴリ： 博物学・雑学・歴史・薬学のすすめ
ななくさは、人日の節句（1月7日）の朝、７種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 本来、正しくは "七草" と書く場合は 秋の七草 を指し、正月のものは "七種" と書くのが本当であったのですが、今ではどちらも"七草"と書かれていますね。
そもそも、中国ではこの日「七種菜羹」（７種の野菜を入れたスープ状のもの）を食べて無病を祈る習慣があり、平安時代に日本へ伝えられましたが、当初日本の貴族社会では七種類の穀類（米・粟・黍（きび）・稗（ひえ）・胡麻（ごま）・小豆・みの（ミノゴメ）を１月１５日頃に粥にして食べたそうです。 現在のような七草を食べるようになったのは鎌倉時代の頃からのことです。
その後、江戸時代になると武士や庶民の間にもこの七草粥の習慣が定着し、幕府では正月明けの公式行事として、将軍をはじめとしてすべての諸侯や武士が七種粥を食べる儀礼を行っています。
ちなみに、「薺（なずな）」は現在でいうアブラナ科の”ぺんぺん草”のことで、「御形」は母子草、仏の座（ほとけのざ）はキク科の”コオニタビラコ”という植物です。
※シソ科にも仏の座という植物がありますが、七草には使用しない別モノです。
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