秋刀魚

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2006年09月05日

　秋刀魚を食べた。
　たっぷりの大根おろしに、酢橘とポン酢をかけて。
　生秋刀魚は砕いた氷の中で、傷のない滑らかな姿をぴんと伸ばしていた。
　その姿の、美しいこと。

　わたしは秋刀魚の姿が、ことのほか好きなのだ。
　新鮮な秋刀魚には、どこか潔さがある。
　余談だけれど、娘の泳ぐ姿はこの秋刀魚に似ている。
　ひゅーん、ひゅーんと泳ぐ様には、ある種の潔さというか、美しさを感じる。

　「あなたの泳ぎは素敵だよ。まるで秋刀魚みたい」
　と言ったことがある。
　「えー！それってほめてるの？けなしてるの？」
　まんざらでもない顔はするけれど、いまひとつ承服しかねている。
　でも、わたしはほめているつもりなのだけれど。

　夕べ買った秋刀魚は、見た目に違わずものすごく美味しかった。
　「さんまー？やだー、食べたくなーい」
　とほざいていた娘も、じゅーじゅー音がする焼きたての秋刀魚を頬張った時、思わず顔をほこばせた。
　「美味しいー！最高！」
　「食べたくないって言ったじゃん」
　「そう思ったけど、すんごく美味しいよ」

　「旬が一番。今は秋刀魚が美味しい季節なのよ」

　わたしは、なんだか嬉しくなった。
　秋刀魚の気持ちになっていた。

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最終更新日 2006年09月05日 22時28分18秒
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■コメント

食欲の秋ですね

maipao さん

秋刀魚ですかぁ・・・大好きです
しょうゆじゃなくてぽん酢が断然おいしいと
私も思います。
私の実家に作り醤油とでもいうのでしょうか
サザエさんに出てくる三河やの用にご用聞きなんですよ！！
そこで作られているゆずぽん酢は最高で
他のぽん酢は食べれないので実家に帰ったらまとめ買いです。
しょうゆもおいしいのですが１升瓶での販売なので
あきらめております
まぁ私の場合食欲の四季とでも言いますか
おいしいものをおいしく頂けると健康だなぁ～と
実感致します。
栗ごはんもいいですねぇ～ (2006年09月05日 23時14分15秒)

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Re:食欲の秋ですね(09/05)

紫苑（しをん）さん

maipaoさん

旬を舌で味わう時って、結構幸せを感じますよね。
特に味覚の秋は、それらがてんこ盛りだし。
秋刀魚はポン酢に限ります。＾＾

もちろん栗ご飯、マツタケの土瓶蒸し、エトセトラ。
考えただけでよだれがたらーりん。
そんな風に思えるって健康な証拠ですよね。＾＾

(2006年09月08日 22時10分34秒)

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Re:秋刀魚(09/05)

れいき8508 さん

　ひゅーん、ひゅーんと泳ぐ様って、クロールで、白いしなやかな腕が、交互に、空中と水中を往復する様かと思いましたが。平泳ぎで、勢いよく、推進する様かも知れない。どちらだろう。
　ある種潔く、美しく、最高に美味しい。
そういう秋刀魚を介して、娘さんを思えば、あなたの心そのものでしょうか？

(2006年09月09日 11時51分09秒)

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