ＳｍａｒｔＢＲＡＢＵＳをカッ飛ばし、今月（５月）最後の炭水化物祭りに出掛けます。
わくわくドキドキぃぃぃ。

いざ、白クリ号へ…、



養生物を全て取り去り…、



イグニッション…。

補器類も全て起ち上がりました…。



カッと照らされてますが…、



天気は良く無いです。
高曇りと言いますか、青空の感じではありません。



南下コースで山を下り…、



県を南下しています。

赤い欄干の橋を渡り…、



やって来たのはココでつ。



そそ、先日発見した炒飯の専門店。



緑の矢印が、いつものスタバ。
黄の矢印が、先日の硬いハンバーグ屋。
そして、赤が今居る炒飯店で……、青矢が“牧のうどん”です。

でね、この店の前の店舗は…、



“肉肉うどん”でした。



肉肉うどんというのは、北九州小倉のソウルフードでして…、牛の頬肉をサイコロにカットし醤油で甘辛く炊き込んだ物を具材としたうどんです。
スープは醤油辛いです。
博多のうどんと違って、割り下を薄めたような濃い色をして甘いスープです。
麺の食感は博多と変わらず、柔らかい麺です。

でさ、直ぐご近所が…、



コレじゃ、この地でやっていけるの？と思ってたら、やっぱりねでした。
チャレンジグ精神は買うけど、無謀だよ…、ピンヒールで上高地に登るようなもんだよ…。
博多のうどんを舐めてたね。



先日、ハンバーグ改めハードバーグを喰っての帰り…、



めぇっけ、です。

と言う事で先日の予告通り、本日、炭水化物祭りを遂行する為にやって参りました。



しかし、ココにコレがあっちゃ…、



結果は見えてたね…。
この地で“あの辛いうどん”でやって行くには、ハードル高すぎだよ。
ここからちょっと先（車で３０秒）には“資さん”もあるし…。

北九州小倉の“肉肉うどん”は不味くは無いけど、気が向いたら程度で良いよ。
２店舗並んでたら…、オレは迷わず“牧”に行くと思う…。

じゃ、入ってみっぺ…。



でさ、帰ってきて、写真の編集をしてて気が付いたのだけど…。
ここ、居抜きで変わったのかと思ってたら……。



ヒョッとして経営母体は今迄と一緒で、ただの商売替えなん？
だとしたら…、どーなんだろうねぇ…。
この言い回し、同一人物でしょ。

ふつーは、こんな自画自讃するかなぁ……。

自分で、自分の料理のハードルを上げてる…。
オレが、オーナーだったら…、こんな表現はしないな。

さてさて、兎にも角にも炒飯を戴いてみましょうかね。

この話、続く…。

－／－／オマケ情報／－／－
北九州南小倉の老舗肉うどん店、正ちゃん・しょうちゃんうどん。
２０１７年０６月０２日の記事
https://plaza.rakuten.co.jp/smartforttwomhd/diary/201706020000/

何やら経営が……、の肉うどん支店…。（正ちゃんとは無関係です。）
下の記事は2つとも同じ場所です。
同じ建物なのに、なんか違うと思ったら店名が変わっていたのを丼で知ります。
２０１６年０２月２３日の記事
肉ちゃんうどん
https://plaza.rakuten.co.jp/smartforttwomhd/diary/201602230000/

２０１４年０４月１４日の記事
肉肉うどん
https://plaza.rakuten.co.jp/smartforttwomhd/diary/201404140000/
どーしたの…、内輪もめしてるとは新聞で見たけど…。

ココの始祖は、北九州の肉うどんの発祥の店と言われてる老舗でして………。



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