バースデーケーキ

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2012.10.21

テーマ：楽天レシピ(152220)

カテゴリ：ケーキ

レシピブログさんからのモニター賞品
タカナシ乳業さんの純生クリームを使ったスポンジと
ホイップクリームでケーキを作りました。

主人はフルーツののったケーキが苦手！
私はデコレーションが苦手！
ですが・・・純生クリームをいただいたので作っちゃいました。

バースデーケーキ

料理名：ケーキ
作者： smile200876

■材料（4人分）

●砂糖 / 50ｇ
●タカナシ純生クリーム47 / 30ｃｃ
●薄力粉 / 80ｇ
※純生クリーム35 / 200ｃｃ
※砂糖 / 15ｇ
※純正ココア / 5ｇ

■作り方

(1)スポンジには青の純生クリームをホイップクリームには
オレンジの純生クリームを使いました。

(2)調理用ボウルにたまごと砂糖を入れて電動ミキサーで
ブイ～ンとします。

生クリームと小麦粉を入れて混ぜます。

(4)15ｃｍの型に入れて200度で15分間焼きます。

(5)スノコに焼きあがったスポンジを入れて冷まします。

(6)冷めたら真ん中からカットして2枚のスポンジにします。

(7)調理用ボウルに純生クリームと砂糖を入れて電動ミキサーで

(8)途中、かたくなってきたら純正ココアを入れて角が立つまで
ブイ～ンとします。

(9)半分に切ったスポンジにホイップクリームをぬり
残りのスポンジをのせてホイップクリームをぬります。

(10)残りのホイップクリームでデコレーションします。
（※デコレーションはお好みで！）

■レシピを考えた人のコメント
デコレーションがヘタなのでめったに作らないケーキを久々に作ってみました。

いつもスポンジには牛乳を入れるのですが初めて生クリームを入れました。
コクのあるスポンジケーキはそのままだべてもおいしかったです。

ホイップクリームもふんわりやわらかで、デコレーションが上手だったら
もっと素敵なケーキができるんだろうなぁ～って思っちゃいました。

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今日は孫ちゃんとお祭りへ～
久々に暑い日でしたがいろんなイベントを楽しんで
お好み焼きやポテトをおいしそうに食べてました。

だんだん行動的になる孫ちゃんですが
手をつかわずに階段を上り下りするのを見てるのが怖い！！
でもママとパパは大丈夫・大丈夫というので
ハラハラしながらウロウロ。。。
ばーばには絶えられない瞬間でした。

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