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2006年02月の記事
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買いました ★ドライフルーツたくさん★ ハマル
今日はたくさん買い物をしました～♪。ドライフルーツ盛りだくさんドライフルーツをたくさん買いました。結構はまります。上から順に、マンゴー、パイナップル、キュウイミックス、サンザシ、トマトココナッツ、金柑です。味の感想は、またいずれ。ついでに、なぞのおつまみ「いたわさ」もこれは何？。ゴマがワサビにサンドされてるの？買ってしまいました。これも、味の感想は、またいずれ。
2006年02月28日
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♪特集 伊豆大島 前夜祭♪ 地魚の握り
近々、伊豆大島を紹介したいと思います。でも、最近忙しいので、すぐには紹介できません！そこで、クイズです。写真のとても美味しい地魚の握りのネタはなんでしょう？答えは、近々それにしても、もっと美味しく撮れないものかなーーと、皆さんの写真を見ると悩む今日このころです。デジカメ買い替えよーとえ？。腕のせい？いやいや、明るく写らないカメラが悪いんです (￣＾￣)
2006年02月28日
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♪石垣島 食べ物 総目次♪
♪特集 石垣島（１）♪ やぎ汁 ★石垣島ならでは★♪特集 石垣島（２）♪ ゴーヤチャーハン ★意外な一品★♪特集 石垣島（３）♪ 牛そば♪特集 石垣島（４）♪ 明石食堂の沖縄そば ★行列が出来るNo1★♪特集 石垣島（５）♪ 牛刺のお寿司 ★石垣島牛★♪特集 石垣島（６）♪ 南国フルーツあれこれ ★あまーい南国★♪特集 石垣島（７）♪ 石垣島おやつ ★あまーいおやつ★♪特集 石垣島（８）♪ 石垣島居酒屋一仙 ★酒が飲みたくなる★
2006年02月26日
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★777アクセス★
777アクセスは、ゲストさんでした～ ★(o^-')b
2006年02月26日
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♪特集 石垣島（８）♪ ★酒が飲みたくなる★ 石垣島居酒屋一仙
♪酒が飲みたくなるですよ♪石垣島で食べた居酒屋メニューいろいろ石垣島 第８弾です。石垣島で食べた居酒屋一仙の食べ物を紹介します。居酒屋一仙一仙は、石垣市街にある居酒屋です。夜ともなれば大変込み合ってます。＜お刺身の盛り合わせ＞○印象むむ、青い刺身があるぞ。大丈夫か？ )｀ε´( イラブチャー（青ブダイ）です。隊長。 (→o←)ゞタイみたいなものですよ。(→o←)ゞ本当か？ )｀ε´( ということで、いただきまーす。○味パク・・・・お、おぉぉ、まさしくタイだ。コリコリしてて美味い。☆☆☆☆☆ん？、マグロもあるぞ。東京にもあるから他の地魚が食べたいのになー )｀ε´( 何言ってるんすか。石垣島はマグロの水揚げがあるんですよ。(→o←)ゞそれは期待できるな。 )｀ε´( パク・・・・お、うまい。☆☆☆そーでしょそ－でしょ。美味いでしょ。 (→o←)ゞ石垣島はあなどれんなー。 )｀ε´( ＜イカスミリゾット＞○印象イカスミのリゾット？ 聞いたことないなー )｀ε´( イカスミのパスタなら。食べたことあります隊長。 (→o←)ゞパスタは美味しいのか？ )｀ε´( 美味しいです。(→o←)ゞじゃー、リゾットも美味いかもな )｀ε´( ということで、いただきまーす。○味パク・・・・お、おぉぉ、旨みが凝縮している。☆☆☆☆☆なんともいえない旨みがあって美味い。うまいな。イカの味とも違う。 )｀ε´( イカスミを使ってるけど、生臭さはないっす。(→o←)ゞこれはハマルな。石垣島で洋風のものに会うとは驚きだ )｀ε´( ＜ラフティ角煮＞ふつーにうまい ☆☆☆ (→o←)ゞ＜オオタニワタリの天麩羅＞ふつーにうまい ☆☆しゃきしゃき野菜の天麩羅だ(→o←)ゞ＜もずく＞定番だね ☆☆(→o←)ゞ＜石垣島ビール＞○印象むむ、地ビールがあるじゃないか？ )｀ε´( ほんとっすね。隊長。 (→o←)ゞとりあえず、飲むべし )｀ε´( ということで、いただきまーす。○味ゴク、ゴク、ゴク・・・・お、おぉぉ、コクがあるな。☆☆☆美味い飯にビール。たまらんぞ )｀ε´( たまりませんねー。 (→o←)ゞここは、もう一度来たいな。 )｀ε´( 石垣島で宿泊したホテル「南の美ら花 ホテル ミヤヒラ」ホテルなのに大浴場があり、リラックス度満点☆。部屋も綺麗。
2006年02月26日
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♪特集 石垣島（７）♪ ★あまーい★ 石垣島おやつ
♪おやつですよ♪石垣島で食べた南国おやつ石垣島 第７弾です。石垣島で食べたおやつを紹介します。竹富島石垣島の竹富島は、昔ながらの街並みを残す美しい島です。竹富島おやつの店「たきどぅん」のポーポー竹富島の「たきどぅん」。竹富島観光の途中でおやつ休憩した。売ってるものは～と・・・・～(m~ー~)mキャンディー、サーターアンダギー。キャンディーは、「シークァーサー味」「ゴーヤ味」「ドラゴンフルーツ味」「黒糖味」っと。うん？。ポーポー？キャンディーも気になるけど・・・。聞いたことが無いポーポーも気になるなーー。っということで購入。＜印象＞どんな味？。予想つかないなー。＜味＞パク・・・・お！、どらやきみたい。☆☆☆皮はホットケーキとかクレープに近い。中に餡子がはいってる。ちょうど甘いものが欲しかったところ。竹富島によった際には、おやつの店「たきどぅん」をご利用あれ。そういえば、キャンディーも食べたかったなー。べにいもタルト宿泊するホテルの近くに、ケーキ屋さんが。石垣島特有のスイーツがあるかも。ということで突入。 (→o←)ゞ何があるのかな～？うん？。べにいもタルト？買ってみよう。＜印象＞うまそー。＜味＞パク・・・・お、おぉぉ？美味いけど、、、普通？ ☆こ、これは、うまいけど、普通でした (→o←)ゞうーーん。期待が先行したな。 )｀ε´( 変わったものばかり食べて、感動が薄くなってるんじゃないすか (→o←)ゞもっと美味しいお店もあるかもしれないので、先入観なく、皆さんはチャレンジあれ。美味しいべにいもタルトを知っていたたら教えてね。
2006年02月25日
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♪特集 石垣島（６）♪ ★あまーい南国★ 南国フルーツあれこれ
♪南国フルーツですよ♪石垣島で食べた南国フルーツ石垣島★、 暑い★、 あまいものが食べたい★石垣島 第６弾です。石垣島の南国フルーツを紹介します。ドラゴンフルーツ＜印象＞ウロコをまとった球体を包丁で切ると・・中からは赤い宝石が出現。これがドラゴンフルーツの印象だった。＜味＞パク・・・・お！、これは美味しい。☆☆☆☆☆味は、キュウイから酸味を引いて甘くした味。でも、キュウイより１０倍はお勧めだ。＜お勧め＞沖縄に行ったら、これは絶対食べて。特大マンゴー＜印象＞でかい！☆スーパーで売ってるフィリピンマンゴーとは違うなーーあー、よだれが出る。じゅるじゅるじゅる。＜味＞パク・・・・お、おぉぉ！、あまーーーい。☆☆☆☆☆は・ま・る ♪♪♪こ、これは、はまりますよ隊長 (→o←)ゞこれは、たまらんなー )｀ε´( フルーツパパイヤ＜印象＞え？。パパイヤってデザートとして食べられたっけ？東南アジアや沖縄では炒め物が多いんじゃない？（￣～￣;）？いえいえ、食べられたんですよーー(☆o☆) ＜味＞パク・・・・お、うまいな。☆☆☆☆甘みの少ないメロン？♪案外いけますよ、隊長 (→o←)ゞさっぱりしてて、いいねー )｀ε´( おかずになる青パパイヤも美味しいけど、フルーツパパイヤもたまらんです。ちなみに下の画像が青パパイヤ。そこらへんに生えてる。沖縄では、パパイヤをチャンプルーにする。海外では、青パパイヤを使ったサラダとして、タイのソムタムが有名。南国フルーツにはとにかく感動☆。まだまだ食べてないフルーツもあるけど、本当にはまるよ。
2006年02月25日
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♪特集 石垣島（５）♪ ★石垣島牛★ 牛刺のお寿司
♪石垣島牛ですよ♪石垣島の居酒屋で食べた石垣牛のお寿司石垣島 第５弾です。石垣牛のお寿司を紹介します。石垣島牛とは？沖縄県 石垣島。石垣牛は、石垣島の名物なのです。空気が綺麗で美しい島で育った牛たち。そんな牛を食べたいじゃないですか★居酒屋で寿司！？石垣牛の焼肉屋へ行くのは、旅行日程の関係であきらめていたところ。あきらめていたんですが、、、。かわりに行った居酒屋のメニューに石垣牛のお寿司があるじゃないですか～。肉の味がしっかり寿司が来た！！さっそく一口。パク・・・・・うまーい。味がしっかりした肉。やわらかい。ステーキ食べたいステーキで食べたらさぞかし美味しいんだろうな～あーーー、食べたい！！てくてく歩きあるく地図どなん 60°のお酒
2006年02月25日
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♪特集 石垣島（４）♪ ★行列が出来るNo1★ 明石食堂の沖縄そば
♪行列が出来る石垣島No1の沖縄そば♪明石食堂の沖縄そば石垣島 第４弾です。明石食堂の沖縄そばを紹介します。美しい景色の先にそれはあった海、そして、緑。美しい景色を眺めながら車を走らせる。民家はまばらだ。そんなところをちょっとわき道に入ると、それは見えてきた。！！行列！！民家がまばらな場所にある店とは思えない行列だった。15人～20人は並んでいただろうか。期待は膨らむ見た目は普通の食堂だが見た目は普通の食堂だった。だが期待は膨らむばかりだ。キター━(ﾟ∀ﾟ)━とにかく美味い！スープを一口・・・・これは感動だ (☆o☆)美味すぎます隊長 (→o←)ゞこの美味さはけしからんよーー )｀ε´( 透明なのに濃厚だ塩味で透明なスープなのに旨みが濃い。でもすっきりしている。これは感動だ (☆o☆) 美味すぎます隊長 (→o←)ゞこの美味さはけしからんよーー )｀ε´( No1 沖縄そばそこらで沖縄そばを食べただけで沖縄そばを語らないでほしい。沖縄そばを語るなら、ぜったい、明石食堂のそばを食べたからにしてほしい。それだけ美味い。 )｀ε´( 地図てくてく歩きあるく地図どなん 60°のお酒
2006年02月25日
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★500アクセス★
500アクセスは、ふろちゃんさんでした～ ★(o^-')bふろちゃんいつも、美味しいブログをみてまーす
2006年02月24日
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♪特集 石垣島（３）♪ 牛そば
♪野生の味♪牛そば石垣島 第３弾です。牛そばを紹介します。【写真は、石垣島の一休の牛そば】麺はやや太麺はやや太で、沖縄そばとしては細めの麺だ。血のスープ？牛そばのスープは、和風ダシと牛ダシの味わい。色は黒っぽいスープ。これもやぎ汁と同じで血がはいっていると思われる。だが、血なまぐさいことはなく美味しいスープだ。珍しいスープだ沖縄そばと言えば、普通は塩味だ。だから珍しいスープと言える。好き嫌いで言えば美味しい沖縄そばだったが、個人的には沖縄そばのスタンダードである塩味がすき。でも、一度は食べよう個人的には塩味が好き。でも一度は食べてほしい。野性味あふれるスープは、力がつく気分になれる。てくてく歩きあるく地図どなん 60°のお酒
2006年02月24日
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今日のぐち
（￣▽￣）ふぃー。（￣ε￣＠）今日もちかれた。（￣～￣;）最近忙しくてブログがかけないなーとりあえず書きたいことリストアップ***************************** 石垣島****************************・特集石垣島（３）牛そば・特集石垣島（４）リゾット イカスミのリゾット・特集石垣島（５）天麩羅 石垣島ならでは！オオタニワタリの天ぷら・特集石垣島（６）沖縄そば 最高に美味い明石食堂の沖縄そば・特集石垣島（７）寿司 石垣島牛の寿司・特集石垣島（８）おやついろいろ - トロピカルジュース - べにいもタルト - ポーポー・特集石垣島（９）南国フルーツあれこれ - ドラゴンフルーツ - マンゴー・特集石垣島（１０）居酒屋メニューあれこれ - 青い刺身？ ～青ブダイの刺身～ - 石垣島ビール***************************** 伊豆大島****************************・あしたばアイス・地魚のお寿司***************************** 銚子****************************・地魚のお寿司***************************** 激安料理シリーズ****************************・110円 お腹一杯！ スパイシートマトスープ・150円 激安マグロ？ マグロのパスタ・60円 激安マグロ？ マグロのステーキなどなど***************************** オードブルシリーズ****************************・ドライフルーツとチーズでワインを♪・過激な出会い！ スパイスとチーズ！？・あま～い出会い！ 蜂蜜とチーズ ・トルティーヤでくるくるまきまき♪などなど
2006年02月21日
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♪特集 石垣島（２）♪ ゴーヤチャーハン
♪素直に美味い♪ゴーヤチャーハン 石垣島 第２弾です。ゴーヤチャーハンを紹介します。【写真は、石垣島の一休のゴーヤチャーハン】※食べかけですいません意外な一品石垣島の一休はヤギ料理のお店である。むろんヤギ料理を食べに来たのだが以外な一品を発見した。素朴で新しい味ゴーヤのチャーハンというのは、沖縄本島でも見たことが無いと思う（沖縄には５回くらいしかいってないが）。珍しいと思い注文。パクパクパク・・・・うまい！素朴だが新しい味なのだ。食べたのは夏だったのだが、疲労が回復するような味わいだった。メニュー化の経緯ご主人の話では、お客さんから頼まれて作ったものがそのままメニューになったとのこと。石垣島へＧＯ！石垣島は、マンタ（大きいエイ）を見ることが出来る島として有名。ぜひぜひ行ってください。てくてく歩きあるく地図どなん 60°のお酒
2006年02月18日
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♪特集 石垣島（１）♪ やぎ汁
♪野生的な味♪ヤギ汁先日、ソーメンチャンプルーを作ったら沖縄のことを思い出した。ということで、沖縄のことを特集します。【写真は、石垣島の一休のヤギ汁。】宮古島出身の店主が作る料理写真のヤギ汁は石垣島の一休で去年食べた。一休は市街からちょっとはなれた場所にある。お店は石垣島にあるが店主の両親は宮古島出身らしい。沖縄本島のヤギ汁とは味が違う店主は宮古島系の人ということで、宮古島の味噌仕立てのヤギ汁なのだ。沖縄本島では塩味のヤギ汁だそうで、沖縄本島の人が一休のヤギ汁を食べると首をかしげるそうだ。ヤギ汁はお祝いの料理昔は、家を建てた時などのお祝いの料理としてヤギ汁は食べられていたそうだ。今でもその風習は残っているらしい。妊婦さんの出産を早める予定日より出産が遅れている妊婦さんが食べると、早く出産できるといわれているそうだ。野性味あふれる味ヤギ汁のスープのベースは、和風だし。ただ、血がスープに入っているせいか野性味あふれる味だ（おいしいよ）。ヤギの肉はコンビーフと羊の中間くらいの味。東京の人へ味になじめない人がたまにいて、残してしまうそうだ。なので、いっぺんにたのまないで、１品たのんで、大丈夫ならたくさん食べよう。てくてく歩きあるく地図どなん 60°のお酒
2006年02月17日
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♪夕食♪ ソーメンチャンプルー
♪節約♪ 安くて旨い 40円☆簡単ソーメンチャンプルー☆今日の夕食♪安くて簡単で美味しいです。市販の「ソーメン」と「チャンプルーの素」を使うだけ。お好みで「ネギ」をまぶします。このチャンプルーの素は沖縄で買ってきました。すごく利用用途が広いです。【作り方】フライパンに少量の水をいれます。そして、ソーメンを適当な大きさに砕いてフライパンにいれます。ソーメンがやわらかくなってきたら「チャンプルーの素」をいれます。最後にネギをまぶします。☆できあがり☆【40円内訳】ソーメン：スーパーで400g 160円。80g使用で32円。チャンプルーの素：8円くらい？。お好みのネギをつけると、140円。（調理済みの刻みネギ ＋100円）
2006年02月17日
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♪夕食♪ 簡単 イカスミのリゾット
♪簡単で美味しいですよ～♪☆イカスミのリゾット☆今日の夕食♪本当に簡単で美味しいです。市販の「イカスミの塩辛」を使うだけ。お好みで「生バジル」や「チーズ」をのせるともっと美味しい。このイカスミの塩辛を最初に発見したのは沖縄でした。そして、千葉のうみほたるにも売っているのをみかけました。スーパーとかにはなかなかないですが、見つけたらぜひリゾットにチャレンジしてください。【作り方】鍋に水をいれて、コメをいれて煮ます。水が減ってきたらイカスミの塩辛をいれます。おこのみでチーズやバジルをのせます。☆できあがり☆
2006年02月16日
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夕食：シャケとイクラのスパゲティ
♪今日の夕食♪シャケと「イクラ」のスパゲティ今日は「シャケ」と「イクラ」のスパゲティ。でも・・・・・シャケのあぶらが多くて、シャケ臭かった。シャケは油が少ないものにしましょ～ちゃんちゃん（￣～￣;）
2006年02月14日
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書籍紹介：ワインの基礎（Winart） ～ワインとスイーツの相性～
♪ワインのうんちくを知ると楽しいですね♪雑誌の紹介：ワイナート３１号【目玉】ワインとスイーツの相性３１号の目玉はワインとスイーツとの相性だ。かっこいい女性の必須知識！？うんちくを覚えて楽しくワインを飲んでください(@^▽^@)【これ 知っとけ】♭(^ー^)ワインの基礎 今さら聞けない、今こそ知りたい第1章 ワインの楽しみ第2章 ワインの産地とブドウの品種第3章 ブドウの栽培とワインの醸造マリアージュ研究会 大人のチョコレート研究ガトーショコラシフォンケーキ板チョコレートアイスクリーム→さらに詳細（株式会社美術出版社）自分で試した感想はまた今度紹介。（￣ε￣＠）
2006年02月13日
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お店紹介：ラピュタのケーキ（江戸川区西葛西）
♪個性的な最高のチーズケーキ♪【お店紹介】江戸川区西葛西にあるケーキ屋さん。写真はモンブランとプリン、そして普通のチーズケーキ。店内で食べることもできます。チーズに自信があるケーキ屋さんらしく、いろいろなチーズケーキがある。【これ とりあえず食べとけ】♭(^ー^)ゴルゴンゾーラのケーキは、とりあえず食べとけ～。ヽ(*´∀｀)ノ（写真が無いのが残念）チーズの風味が豊かで癖になる味。たとえるなら、おとなのケーキ。シェフはワインとの組み合わせを薦めてます。しあわせ。(￣▽￣)ところで、最近、楽天に出店しているのを発見。まだ注文してないですが、ゴルゴンゾーラのケーキがあるじゃないですか。直接お店に行けない方、どうぞ。
2006年02月12日
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