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横浜市在住のSumikoです。
自己紹介
北欧スウェーデンハウスでエコ生活を
実践している50代です。
中央大学卒業
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お気に入りの雑貨やコスメがたくさん。
本の大好きな私は、楽天ブックスを利用。
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2026.08.10
テーマ： 読書日記(2014)
カテゴリ： 読書感想
食に関してはいろいろな情報がありますが
著者は食の真実を著者なりの考えをもって
この本で説明しています。
・グルテンの嘘
・脂肪の魔術
・砂糖狂い
・塩の罪
著者は言います。
不愉快な事実ですが、理想的な食事とは何か
わからないし、おそらくそんなものはないと。
ほどほどに食べ、ほどほどに飲み、座りっぱなしを
避ける。
それだけです。
ヴィーガン主義も、脂肪ゼロも、塩分ゼロも、
シュガーフリーも、グルテンフリーも、原始人ダイエットも、
ジュースダイエットも、クレンジングも、すべて神話と迷信の上に
作られた偽りの約束を科学風の言葉で包んだものだと。
さらに、すべての食の3つの基本的な特性に注目すると
「質」食べた人の健康に食が及ぼす影響
「量」食べる量。
この３つが大切だと。
そしてこの著者は、最後にアンパックダイエットを
提案しています。
食品を避ける。
アルミホイルをつかわないなど…
私は参考程度にこの本を読んでみました。
興味のある方は是非どうぞ！
旅の予約はいつも楽天トラベルで！
ふるさと納税は楽天で！
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著者は食の真実を著者なりの考えをもって
この本で説明しています。
・グルテンの嘘
・脂肪の魔術
・砂糖狂い
・塩の罪
著者は言います。
不愉快な事実ですが、理想的な食事とは何か
わからないし、おそらくそんなものはないと。
ほどほどに食べ、ほどほどに飲み、座りっぱなしを
避ける。
それだけです。
ヴィーガン主義も、脂肪ゼロも、塩分ゼロも、
シュガーフリーも、グルテンフリーも、原始人ダイエットも、
ジュースダイエットも、クレンジングも、すべて神話と迷信の上に
作られた偽りの約束を科学風の言葉で包んだものだと。
さらに、すべての食の3つの基本的な特性に注目すると
「質」食べた人の健康に食が及ぼす影響
「量」食べる量。
この３つが大切だと。
そしてこの著者は、最後にアンパックダイエットを
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食品を避ける。
アルミホイルをつかわないなど…
私は参考程度にこの本を読んでみました。
興味のある方は是非どうぞ！
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