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今日は簡単料理を教えてもらって作った。かぼちゃは天ぷら用に切ってラップしてレンジで5分チン。ベーコンを適当に切って炒め、ニンニクのすりおろしたものを加え、炒めて最後に醤油をかける。これをチンしたかぼちゃにかけてというか、のせて食べました。結構簡単で美味しかったです。かぼちゃ料理はとても苦手かつレパートリーが広がらなかったのですが、これは息子も夫もペロリと食べていました。もちろんビアンカにお友達からいただいたオリーブの塩漬けも。明日から9月、最近朝夕が過ごしやすくなり、ようやくセラーのない私には毎日室温を気にしないですむようになりました。ロッソも楽しみ。
2005.08.31
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これから用意して関西方面へ出かけます。月曜は仕事で福井県へ。昨日は朝起きられず、午前仕事を休んでしまいました。気力かしら、どうしても身体がいうこときかない日があります。今日は暑くてむしむししているのを除けば、いつも通りで、よかった。
2005.08.27
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苺ソースとマンゴソースの2種類。夕方職場でいただいたのです。k部長とS企画主幹はフィリッピンで仕事をした経験があり、懐かしがってマンゴを選んでいました。全員酒好きでしたが、この日は引き続きの仕事を考慮してガマン、ガマン。私と上司は苺と木イチゴの方を食べました。杏仁豆腐はさっぱりしてましたが、フルーツのソースは少し甘かったかな。ボリュームがあって食べ応えがありました。美味しかったですよ。私は帰りにお友達のところに寄り道してシャンパンをいただきました。久しぶりに美味しかったし、楽しかったな。
2005.08.26
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今日は午後会議の後、この居酒屋に上司と会議の出席者と行った。これも仕事の一つなのだけれど・・・、随分慣れた。カテキンハイをk副部長は飲んでいた、これってすごく苦いみたい。私はビールのあとウーロン茶で台風を気にして午後9時頃に失礼した。昼過ぎはスゴイ雨で職場の前はまるで湖のようだった。台風の影響で、飛行機で帰る予定の人は大丈夫だったかしら、新幹線は途中でとまったので大丈夫かしら、なんて気になりながら台風情報に聞き入っています。
2005.08.25
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ちょっと涼しい過ごしやすい今日は、ロッソといきたいのですが、夏ですから楽しみにしていたビアンコに。花や草の香りがします。今日は西武球場で西武×日ハム観戦の予定でしたが、言い出しっぺの息子は、「帰りが遅くなるので家でTV見る~」、なんていうので急遽マックによってつまみを調達し自宅へ直行、今は寝そべってTV野球中継に夢中、まるでおやじです。夫は友人のサルサダンスを見に新宿へ。私はワイングラスを傾けながら一息っといったところ。
2005.08.24
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暑さを気にせずいただきました。昨日は肩こりと頭痛に悩まされ、寝ていましたが、今日は月曜日仕事に行かねばという思いが緊張に変わるのか、元気になりました。と言うことは週末は気が抜けきってしまっているのかしら。今日は職場の姉さんの猫ちゃんが喉が渇いたといって、部屋の冷蔵庫からなにやら飲み物を出して2口ほど飲んだかと思うと、ギャーと叫び声が。「私お酒飲んじゃった、どうしよう」なんて、ニャーニャー言ってました。勤務時間が終わっていたものの、猫ちゃんは全くのアルコールダメタイプ。ジュースと間違えて、思いっきり2口飲んだそうだけど、真っ赤っかの顔で。。。。グレープフルーツサワー、アルコール度7%でした。チョコ食べたり、水飲んだりしていましたが、コシがへなへなしてました。残りは私が美味しくいただいて、でも空き腹だったのでちょっとクラクラっときました。自宅に帰り着く頃には、すっかりさめて、早速チロ・ロッソ・クラッシコ2003を開けて2杯ほど。果実味あふれる味わいで飲みやすいワインでしたね。
2005.08.22
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毎日が週末、とは息子のことです。今日は何曜日かも分からず、パラダイスの毎日です。さて、私は今日はくたびれ果ててしまいました。仕事でというより、アフター5が応えたような印象。朝起きたものの異常に疲労を感じて昼寝をしました。少し元気回復したところで、久々の赤で楽しんでいます。今日は心地よい風が入ってきて過ごしやすい感じです。つまみにベーコンとカラーピーマンのピラフを。昨日の東京ドームを思い起こし、今夜はBSの野球中継巨人広島戦を観ました。いつものTV中継と違って回りの状況や広島の緒方の応援歌が耳に残っていて意外と楽しんでしまった。
2005.08.20
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3連戦の初戦を観に東京ドームへ。今週は2回目の東京ドームになります。ドームについたのが、夜7時前、2階席でした。巨人側(1塁側)のお客が多かったし、ファンサービスも巨人側が中心だったよう。4万2000人余りも入っていたのですね私たちが座ったのは3塁側広島の方です。巨人ファンもたくさんいました。私は、どちらかというと試合よりも、ビールのタンクを担いだ若いお姉さん達、千円札を縦に折り、人差し指から薬指にお札を束ねて挟んで元気よくビールを売っている姿に目がいってしまいました。短パン姿で何度も下の方からお客の目を見ながら手を挙げて上のほうへ上ってきます。随分体力を使うバイトですよね。それと応援の熱狂戦、選手ごとに歌や応援コールが違っておもしろかったです。結局2-1で巨人が勝ちました。息子は携帯ラジオで解説を聞きながら観ていました。解説がないと、どんな球を投げたかわからないのです。客席に飛び込んだファールボールを見事キャッチした人もまるでヒーロー。試合後もヒーローインタビューを受けた工藤、久保両投手のサインボール投げのサービスもあったり、万歳三唱したり、球団によって違っているのですね。
2005.08.19
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久しぶりにここのハンバーグを食べました。選んだのは和風ハンブルグと生ビール、息子も同じハンバーグに期間限定完熟メロンジュース。生ジュースはかなり美味しかったようです。付け添えのジャガイモ、クレソンも懐かしい。以前よ~く通ったのですが、ここ数年ご無沙汰でした。ジャガイモは薄皮(色は生のジャガイモのままなのに)がはがれ、こんがりしたジャガイモの肌の焼き加減がビールにピッタリ。ハンバーグのお肉はとてもいいと思います。和風は大根おろしとからしが付き、夏にさっぱりとしてよく合っています。
2005.08.18
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日ハムと楽天のナイターを観に行って来ました。以前から息子が行きたいと行っていたので、4回からにようやく間に合い、日ハム側の内野指定席一番後ろで観ていました。4-1でハムが勝ちましたが。今日は夏休みもあってか少年野球の団体さんが多く、初めての野球観戦にTVとこんなにちがうのかと、普段無口な息子が生き生きと楽しがっていました。試合が終わり、日ハムのヒーローインタビューも終わっても、マスコット達が走り回っていました。その時のアナウンスで初めて知ったのです。マスコットのファイティーの引退の日だったと言うことを。息子は初めて観た東京ドームで、このようなイベントにも出会え、なんとラッキーと笑みがこぼれてました。ハムが勝つぼくの初観戦は中三の夏
2005.08.17
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いつもはイタリアワインですが、今日は上司と"たん熊"へ。冷たいシャブリと揚げたての天ぷらをいただきました。意外と天ぷらと白ワインって合うのですね。天ぷらの味もシャブリの味もお互いに引き立って食欲が、いえ飲む方が進んでしまいました。東京ドームホテルに入っているお店です。カウンター席は夜景がとってもきれいです。観覧車もイルミネートされ、ブルーライトがとても目に優しく、落ち着いたひとときを過ごしました。食後酒は、バーでシャンパンです。野菜ステックをつまみにこれまた意外な順番で楽しめました。東京ドームがすぐ目の前、今日は楽天と日ハムの試合があたようです。明日もあるようなので、夕方息子を誘って見に行こうかな。
2005.08.16
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男前豆腐店の三角の厚揚げです。今晩のメインは、この番長を焼いてゆずポン酢かけにしました。厚みがあって結構いけました。さすが、番長。でもおもしろいネーミングですね、売り子さんは女性の方でした。今日は急遽夏休みをとって、休んでしまいました。特に気力がちょっと・・・・・。
2005.08.15
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水もしたたるいい豆腐その心意気が男前と、書いてありました。今日は我が家に親戚3人(義理の姪、弟の嫁など)がお盆休みで遊びに来たので、この男前豆腐にゆずぽん酢をかけて出しました。もちろん馬路村ので、みんなに好評でした。チキンカレーとアルコアチャールはネパール料理です。カレーにグローブやカルダモン、ガラムマサラが加わるとおいしさが増す様な気がします。(親戚の女の子達に手伝ってもらいやっと完成)お料理が上手だとお客様をお迎えするのが楽しくなるのかもしれませんね。教えてもらってちょっと練習してみようかしら。
2005.08.14
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行ったのです、スゴイ人。でも、何と言っても今まで私が体験した超混雑は、TDLのカウントダウンでした。それに比べたら本日の花火は、人の流れに沿ってさえいれば目的地にはたどり着け、無事帰宅できました。たかが花火と思っていたのですが、近くで観ると本当にすっごいです。光と響き、彩り、花火のダンス・オブ・ライトのサンバ、ワルツ、タンゴなどは間近でみる醍醐味です。光が花火が舞い、踊っているようでした。目で見るとおもっていたのですが、響きを聴き、身体で楽しめるような技が有ることも知りました。夕立のあとの虹みて花火待つ
2005.08.13
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昨日のビアンカ・ディ・ヴァルグゥアルネーラのキャップシールをとったときについていました。気になってちょっと調べてみたら、コルクは乾燥を嫌うので通常寝かして保存、そのためにコルクが湿りカビが繁殖しやすくなるようで、したがってカビの発生は保管状態のよい証といえるようです。ドゥーカーはさすがですね。昨日はFujikomaruさんご指摘のように少し冷やし過ぎていたような気がします。きょうはあまり冷たくしないで飲んでいます。ずいぶんと香りや味わいが違って、金曜日でもあるしおいしくいただいています。
2005.08.12
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を今日久しぶりに開けました。気になることが有りました。ずーっと冷蔵庫に入れていたのですが、アルミのカバーをはずしたらコルク栓の上部がかびていて・・・。たぶんコルクが湿気ていたのだと思うのですが。前回に続いて2本目のこのビアンカのコクルも湿気ていました。味の方は冷やしていたのであまり違いは感じられないのですが。でもまろやかさ、こくが足りないような気がします。ちょっと悲しいな。といいつつも3杯も飲んでしまいました。
2005.08.11
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昨日一週間ぶりに我が家へ帰宅しました。息子は父親と仲良くやっていたようです。その間ネパールからのお客様を迎えていたようで、刺激があって良かったのかも知れません。さて、息子は友人宅へ遊びに出かけ羽のばし。私は親友宅へお土産を持ってちょっと出かけたつもりが、あまりにも久しぶりだったこともあり、スプマンテをご馳走になってしまいました。でも本当に美味しかったな。夏に冷えたスプマンテは最高です。ほっとしたひとときを有り難うございました。
2005.08.10
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この日は夕方時間が空き、天文館方面へ出かけました。県庁前の自治会館に宿泊していましたが、繁華街へはバスで15分くらいかかりました。バスに飛び乗ったものの、目的地を目指すバスに上手く乗れたのかとても不安な私。地図を広げ近くの若い女性に行き方(西郷隆盛の銅像の場所への)を尋ねたり、、、。その女学生さんは、不安な私を察知し、時間が少しあるからと、親切にバスを降りてから道案内をしながら目的地まで同行して下さいました。このような人情味にふれるのも知らない地での醍醐味、お礼を何度も伝え心から感謝です。お名前も聞かなかったけれど、有り難うございました。この日の夕食は豚(とん)とろラーメンに餃子とビール。黒豚チャーシューがとろけそうで、さっぱりしたこくのある味。行列ができるラーメン屋だそうで満足でした。暑かったけど風がさわやかで意外と過ごしやすいなと思いましたが。しろくまくん(かき氷)の発祥の地だったんですね。
2005.08.04
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先週の疲れから、週末は寝っぱなしでしたが、いまだに疲労感が取れません。夏バテのような気がします。1カ月位前は抜歯でほとんど食事が取れず、体力消耗していたので、この暑さは本当にこたえています。仕事で明日からとろけそうな暑さの鹿児島へ向かいます。乗り越えられるかしらん。気合いしかないですね。ふ~。
2005.08.02
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ベトナムのTEAとCOFFEEのお店の名前のようです。ROSE TEA,KING'S TEA,LONG CHAN TEAなどもあるようです。今日も職場でこのベトナムのコーヒーを入れ、外袋をよ~く見てきました。Buon Me Thuot Cafeと書いてありました。Emailは、dolphinan2003@yahoo.com だそうです。濃い目に入れた方が美味しかったです。甘いチョコの様な香りですが、ハワイコナとは又ひと味違っていました。こちらのコーヒーはドりップで落とすときはあまり匂ってきません。いつもはスタバのコーヒーを入れているのですが、しばらくはこちらのコーヒになりそうです。ベトナムにはまだ一度も行ったことがありませんが、機会があったら是非行ってみたいですね。
2005.08.01
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