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Jul 18, 2006

☆アナゴとの格闘☆

(10)

テーマ：投げ釣り(167)

カテゴリ： Cooking!!

先週の６０センチのアナゴは日曜の夕方にさばきました。。。

もちろんアナゴなんて初めて。格闘でしたよ

格闘の模様はコチラ

まず、我が家にはそんなに長いまな板はないので（どこでもそうだと思うけど）まな板２枚並べて固定。

多分さばくだけで３０分以上かかった

美味かったですよ

料理の詳細はまた後日…。

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Last updated Jul 19, 2006 09:34:38 PM
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■コメント

Re:☆アナゴとの格闘☆(07/18)

大政家さん

道南でも釣れるのですが、狙う方が少なかったのでポイントが解明されていませんでした。
今年はイカ釣りの時にでも狙ってみます。
どうせ夜間は歩いてしか入れない岸壁でしたから。 (Jul 18, 2006 07:40:50 PM)

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Re:☆アナゴとの格闘☆(07/18)

♪hitomi さん

こんばんは☆

６０センチのアナゴとの格闘、
じっくり見させていただきました。
すごいですﾈ～
とても私には無理だなって思いました（笑）

天ぷらかな・・蒲焼かな・・♪
どんな風にして頂いたのでしょうﾈ。
楽しみです☆

(Jul 18, 2006 08:01:04 PM)

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Re[1]:☆アナゴとの格闘☆(07/18)

きちきち３世さん

大政家さん

＞どうせ夜間は歩いてしか入れない岸壁でしたから。
-----
アナゴに舌平目は本当にラッキーでした。。。
しかもアナゴは重かったんで、よく１号のハリスで
上がったもんです。

♪hitomiさん
＞こんばんは☆
＞
＞６０センチのアナゴとの格闘、
＞じっくり見させていただきました。
＞すごいですﾈ～
＞とても私には無理だなって思いました（笑）
-----
疲れました（＾＾；
でも、ホントにおいしかった！
ホクホクの白身でした！

(Jul 18, 2006 09:11:50 PM)

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(Jul 18, 2006 09:14:54 PM)

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Re:☆アナゴとの格闘☆(07/18)

ニック警部さん

見事な包丁捌きですね～♪
それだけ綺麗に調理していただけるのなら、釣られたアナゴも本望でしょう（笑）
私もアナゴは好きなんですが、嫁はんの要望も有り釣り場でリリースしてます（＾＾；
今シーズンに釣ったアナゴの数なら、そんじょそこらの人には負けませんよ！（なんの自慢にもならんがな･･･爆）

(Jul 18, 2006 09:57:03 PM)

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Re[1]:☆アナゴとの格闘☆(07/18)

きちきち３世さん

ニック警部さん

＞今シーズンに釣ったアナゴの数なら、そんじょそこらの人には負けませんよ！（なんの自慢にもならんがな･･･爆）
-----
アナゴ、是非食ってみてください！
大ききゃ白焼き、小さきゃ天ぷら。。。
あ～、また食いたくなってきました！

(Jul 18, 2006 10:26:41 PM)

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Re:☆アナゴとの格闘☆(07/18)

karei62 さん

アナゴは自分のところでは、夜になるとカレイの外道でかかってくる事多いです。
仕掛けがぐちゃぐちゃになるので、嫌っている人は多いですけれど、食べると美味しいですよね。♪
自分は蒲焼にして食べます。
どんな料理にされたのか、楽しみです。
　　 (Jul 18, 2006 11:07:46 PM)

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Re[1]:☆アナゴとの格闘☆(07/18)

きちきち３世さん

karei62さん
＞アナゴは自分のところでは、夜になるとカレイの外道でかかってくる事多いです。
＞仕掛けがぐちゃぐちゃになるので、嫌っている人は多いですけれど、食べると美味しいですよね。♪
-----
仕掛けはぐちゃぐちゃでした（＾＾；
でも丸々太ってたんでよしとしましょう！
蒲焼かぁ、それでも良かったなぁ。。。

(Jul 19, 2006 11:35:21 AM)

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アナゴとの格闘

moto_northriver さん

アナゴ＆うなぎ　私も何度か捌いたことが有りますが特にうなぎの生血は目に入ると毒がありますので失明の恐れがありますので気をつけてください。(学術的に)しかし食べる分には　何の害もありませんので成仏させてやってください。私の勝手な心情　どんなに小さくても殺した魚は、食べましょう。ただ殺すのは可愛そうだからリリースしましょう。ごんずいは　焼き煮がおいしいし＆エイは　濃いめの味噌汁がおいしいです。では (Jul 19, 2006 03:49:33 PM)

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Re:アナゴとの格闘(07/18)

きちきち３世さん

moto_northriverさん
＞アナゴ＆うなぎ　私も何度か捌いたことが有りますが特にうなぎの生血は目に入ると毒がありますので失明の恐れがありますので気をつけてください。-----
moto_northriverさん、こんにちわ！
前回に続いて役立つ情報、ありがとうございます！
失明とは恐ろしい…。
充分気をつけます（＾＾；

(Jul 19, 2006 05:56:37 PM)

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