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知多半島の投げ釣り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水平線に向かって投げろ！

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Jul 26, 2006

☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆

(8)

テーマ：投げ釣り(167)

カテゴリ： PROFILE

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材料（２人分）

　　　メゴチ　…各６尾
　　　ミョウガ　　　　　…１コ
　　　練り梅　　　　　　…大さじ１
　　　酢　　　　　　　　…大さじ１

１．メゴチはさばいて頭、ハラワタ、背骨、皮を取る。

２．ミョウガを刻んで１と皿に盛り、練り梅と酢を混ぜたものをかける。

２２日に釣れたメゴチは刺身さっぱりと梅酢をかけました

頭と皮とハラワタ、背びれは一気にむくやり方をnorth-riverさんに教えてもらって、ハギラーさんのブログには画像もついてたので真似させていただきました。。。

ミョウガと梅酢、夏の小鉢としては最高です

１０分もかからないところもいい

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■　2006年　投げ釣り　釣果へ

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Last updated Jul 31, 2006 08:15:03 PM
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆(07/26)

大政家さん

着かれ気味の時や食欲が低下しているときなぞ特に美味しそうですね。
夏の味ですね。 (Jul 26, 2006 09:07:27 PM)

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Re[1]:☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆(07/26)

きちきち３世さん

大政家さん

＞夏の味ですね。
-----
ミョウガを食べると「夏」を感じます。。。
梅酢がさっぱりして、いいですよ（＾０＾）
(Jul 26, 2006 09:36:12 PM)

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Re:☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆(07/26)

karei62 さん

ミョウガと梅、相性良さそうですね。
今度試してみます。
(Jul 26, 2006 10:50:24 PM)

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Re[1]:☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆(07/26)

きちきち３世さん

karei62さん
＞ミョウガと梅、相性良さそうですね。
＞今度試してみます。
-----
こうしてみると、メゴチも捨てがたい（＾０＾）
「外道」でもないかも。。。 (Jul 27, 2006 09:50:24 AM)

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Re:☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆(07/26)

kaddis002 さん

夏らしいさっぱりメニューですね！
これは、冷酒ですな！
晴れてきたので、そろそろ釣りにいかないと！ (Jul 27, 2006 10:36:58 AM)

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Re[1]:☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆(07/26)

きちきち３世さん

kaddis002さん

＞これは、冷酒ですな！
＞晴れてきたので、そろそろ釣りにいかないと！
-----
早朝や夕暮れはいいですね！
昼間はきっと海水浴の大渋滞が始まりそう…。
(Jul 27, 2006 01:30:55 PM)

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Re[1]:☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆(07/26)

moto_northriver さん

我が家の家紋は　ミョウガ（抱きミョウガ）です。行って来ました。サボり魚釣り　おじさん二人で第一ラウンド５時から８時メバル１５匹カサゴ４匹第二ラウンド引続き１１時までちょい投げキス釣りキス６５匹ゼ゜ンメ３匹三本ギマ１匹名古屋の友人おじさんはメバル１０匹とカサゴ４匹を持って帰りました。本日は息子の希望どうりキスの刺身で誕生日祝いです。私の家ではキスは生姜たまりで食べます小あじの刺身も生姜たまりてす。オオ・・・かつおも生姜たまりです。ゼンメ三匹も刺身です。今日は本当に暑かったです。今回新調した３９８円のビーチパラソルを持って行ったので快適でした。ご一緒しますか・・？？何時か・・・加山雄三さんは　小さい時　葉山で板切れで船を作りふとんのシーツで帆を作って遊んだ゛そうですが　私の釣りもそれと同じのようなものです。

(Jul 27, 2006 09:34:38 PM)

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Re[2]:☆メゴチ、ミョウガの梅小鉢☆(07/26)

きちきち３世さん

moto_northriverさん
＞サボり魚釣り　おじさん二人で第一ラウンド５時から８時メバル１５匹カサゴ４匹第二ラウンド引続き１１時までちょい投げキス釣りキス６５匹ゼ゜ンメ３匹三本ギマ１匹名古屋の友人おじさんはメバル１０匹とカサゴ４匹を持って帰りました。
-----
息子さんのお誕生日おめでとうございます！
また、すごい釣果ですね。。。
今日は暑かったでしょう！
ぜひいつかご一緒させていただきたいですね。

(Jul 27, 2006 10:21:10 PM)

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