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ゲッツ君が優勝した。去年準優勝で今年は優勝。しっかり結果を残した。うちの生徒にも励みになることでしょう。うちの支部から本部職員になって2年。彼の努力以外の何者でもない。私も本当に嬉しい。・・・あ!、優勝したら寿司食べ放題約束したんだった(笑)
2005.10.30
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準決勝で判定負け。3位入賞、おめでとう。どんな顔で帰ってくるか楽しみだ。明日は休みだし今日は美味しい酒が飲める(笑)
2005.10.30
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我が息子、7時半にじいちゃんの車で元気に出発した。さすがに緊張して食欲がないらしい。車の中で食べると言っていたが・・・。人気グループのコンサートをやるような広い場所での今大会、コート4面でやるらしい。準決勝よりメインの一段高いリングで戦うのだ。試合結果の日記は勝敗にかかわらず、良い日記にしたいな。
2005.10.30
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日曜は大会がある。レベル最高峰の大会。今回息子は出さないと考えていたが、安全対策が万全になった。息子と話し合い「ぼく出てみる」とのことなので、支部長推薦で決定した。よく「支部長の息子は家でも教えてもらえるんでしょ?」って言われるが、うちに限っては全くない(笑)息子も教えて欲しいとも言わないし、こっちも教える気もさらさらないのだ。強豪が出場する中でどこまで戦えるか、彼を信じよう。自分に負けずに戦えれば彼には貴重な経験になる。親があ~だこ~だ言ってもはじまらない。子供達は普段の稽古の中で先生や先輩達に必死についていこうとしているのだ。見守ってあげたいと思う。・・・が!私は仕事で応援にも行けないのだ・・・・。
2005.10.27
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月、火と登別に温泉に行ってきた。いつも大会後にすぐ行くのだが、今年は仕事の絡みでずらして行ってきた。知り合いの施設に会いに行ったあと、クマ牧場に行ってクマとたわむれた(笑)そして登別といえば第一滝本館。ここはもう9年の付き合いになる。年2回必ず行くのだが、調理の方や仲居さんと仲良くなり、毎回よくしてもらっている。今回は私の誕生日だったので、豪華な刺身の盛り合わせをサービスしていただいた。生のトロや、ソイの活き造り、などなど食べきれないくらい。おかげさまで飲みすぎおやじ。風呂にもこれでもか!っていうくらいに浸かり大満足の休みでした。
2005.10.26
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以前うちの店で働いてた職人さんがいる施設に行って来よう。糖尿が悪化して両足を切断して体が不自由なのだ。仕事のできるいい人材だったんだけど・・・。久しぶりに寿司もって行って来よう。そのあとは登別!行ってきま~す。
2005.10.23
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忙しい~~。日記も全然つけられません・・・。
2005.10.22
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昨日市の行事の空手大会を道場内で行った。一人一人得意な型を演じてもらった。保護者も見学している中緊張しながらみんな型を演じていた。緊張で型を忘れる子、緊張感のない子、それぞれだが、みんな頑張っていた。何人かに賞を渡し、注意点その他を話たが、わかってくれたかな??賞をもらった子ももらえなかった子もこれからも頑張って欲しい。
2005.10.20
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コンパクトデジカメで撮ってみたんですが、難しい・・・。一眼も持ってるんだけど、上手くいかん。写真もう少し勉強しよう。
2005.10.20
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食べ物の写真は難しい・・・。
2005.10.18
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写真がへたくそでちょっと写りが悪いが以前大手百貨店に卸してた品。シャリにあるものを混ぜて磯の香り高い押し寿司です。名づけて「寿司屋の空弁」!・・・変か・・・。
2005.10.18
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私の自慢の一品紅鮭の押し寿司。これから久しぶりにつくってみよう。今、空弁ブームであり、なんとか販路をひらけないか思考中。今は紅鮭を締めてる時間なのでもう少ししたら画像アップします。
2005.10.18
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大会無事終了。色々あったが、怪我もなく無事に終ってやれやれだ。うちの生徒も二人優勝。そのうちの5年生の子は何回出ても勝てなかった子で、今回の優勝は励みになったとおもう。大会後の打ち上げでは寝てないのと何も食べてないのですっかり酔ってしまい記憶喪失・・・・。飲みすぎ注意報発令されてしまいました(笑)
2005.10.12
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昨日以前の組織の師範が亡くなられた。調子が悪いとは聞いていたが突然の訃報に言葉がなくなった。思えば、23年前空手をはじめた時、審査会で初めて見たときの緊張感は今でもはっきり覚えている。なんというか、体もごつく、鋭い眼光とはまさに師範の事を言うのだと思った。その反面話し振りは非常に優しく不思議な魅力のある方だった。最後に会ったのはもう5年位前かな?幹部合宿の時。私の車で黒帯の宿泊所に二人で行った時、交わした言葉が忘れられない。「人生良いときだけじゃない、肝心なのは、悪い時こそ、どう切り抜けれるかだよ」って言っていただいた。最後に師範の宿舎に送った後、普通なら逆なのに、自分が車に乗るのを見守って「いいよ、気をつけて帰るんだぞ」って。ご冥福をお祈りいたします。押忍
2005.10.08
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来年の旅行用の積み立てを先月からはじめた。500円貯金。500円玉が一杯になると30万円たまってるやつ。売り上げやつり銭の中から500円を見つけるとすかさず入れる!厳密に言うと私の店は有限会社なので横領だ(笑)あと4ヶ月しかないけど、どの位たまるかな~。缶切りは封印して頑張るぞ~。
2005.10.06
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最近は隣農村からの出前が多い。農村だから農作業が一段落してお疲れさんの意味で寿司をとるのだろう。農家からの単価は大きい。一件2万なんて珍しくないのだ。そんな注文が突然入る季節になった。「20人前今すぐ!」ってのが入ると一人で悲鳴を上げている(笑)その農村は私の店の独占状態で大切な地域です。私の店のお米も新米でつやつや。でも新米は水加減、シャリの切り加減、握り加減、全部難しいのです。全部そのときの状態で変えなければ。職人頼んだらどんな状態でも握り方は一緒。これじゃ美味い寿司は握れないのだ。仕事に対する意識の違いと言えばそれまでだが・・・。
2005.10.05
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昨日、仕事の終わり間際、実家から電話が来て、「岩手の親戚からマツタケ送ってきたぞ~」との事。疲れて乗り気でなかったが、行ってみるとなんとデカイのが2本。1本は、薄くスライスして網で焼いて、醤油をかけて食べた。確かに歯ごたえも良く、一瞬美味しいのだが、自分には合わない・・。オヤジが「食え、食え」と、うるさい(笑)でも個人的にはエリンギの方が美味しいなぁ。もう一本は今日マツタケご飯にして食べるそうだ。また電話が来そうだ・・・。
2005.10.05
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昨日はストレスで爆発しそうだったので、5時からつぼ八で飲んだ。月曜は唯一何も考えず、過ごせる日。大会まで一週間切ってしまった。今日は、印刷の校正など午後からやる予定。最終チェックの為、ミスがないようにしないと。今回も色々あった大会準備、改めて仕事との両立の難しさを実感し、自分の進む道を間違えないようにしないといけないなって思う。自分の考える空手のあり方と現実とのギャップを早い時期に埋めなければ、長くは続けられないかもしれない。
2005.10.04
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万全を期しているはずの準備、パンフレットに記載する大事な事を忘れていて大急ぎで片付けた。朝7時から作業を行い、午後からは手伝いも頼んだ。夕方から出前が立て込み忙しくなって疲れ倍増。稽古もあったので疲れ3倍増(笑)何回も確認しているのにな~。印刷に間に合うかどうかぎりぎりだったけど間に合ってよかった。大会まであともう少し。無事に進行するか不安になってきた(笑)
2005.10.01
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