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2004年11月の記事
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ポインセチアの危機！(T_T)
週末に預かったばかりのポインセチアに早くも危機が・・・ネットで調べたら『からからに乾いてから受け皿に水が出てくるぐらいに、たっぷり水をあげましょう。受け皿に水がたまらない用に注意。日光に良く当てましょう』と書いてあったので、カラカラなのを確認して、午前中にお水やり。で、窓際において仕事から帰ってきたら、2鉢のうち1鉢がしおれて倒れ掛かっているー。なんで？一日で根グサレも考えにくいし。。。明らかに水揚げできてない感じなんだけど、土は湿っている。バスケットに入っていたので蒸れた？うーん。もう一株はすごく調子良いのに。もう一度土を乾かして見ようかな。バスケットから出して、受け皿との間に園芸メッシュで通気性を良くして直射日光も避けてみる。。。何か良い方法あればおしえてくだされ～
2004/11/30
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昼）生醤油うどんのホット／夜）讃岐麺で肉うどん・・・（笑） 鰹のふりかけも！
カレー/カレー・ピザ/ピザに続いてまたやってしまいました。昼・夜同じメニュー。(~_~;)食べたい!と思っている日はなかなか熱が冷めない性格らしい。。。今日は夕飯を作って器によそったところで、『あ、昼うどんだったかも？』と気が付くというボケぶり。お昼はいつもの『四国うどん』へ。「ざる定食」のざるを、暖かい生醤油に変えてもらって、小海老天丼の小鉢が付いて７５０円。生醤油はいつも『大根おろし３倍』にサービスして貰ってマス(^o^)酢橘の風味がたまりません。うどんは２玉までサービスで大盛り可なので、男性でいつも一杯。夜はコンビニで讃岐うどんの冷凍麺を買って、豚肉・たまねぎ・卵で肉うどんにしてみました。たまたまダシ用の鰹節がたくさん合ったので、ちゃんとダシをとって、酒・薄口しょうゆ・塩で関西風に。自家製三つ葉とおネギをたっぷり載せて超満喫。出汁を取った後の鰹節がどうしても捨てられなくて、しょうゆと出汁の残った物で味付けして、乾煎りして、いり胡麻・すり胡麻・塩・オキアミじゃことブレンドしてみたけれど、かなり大量にふりかけが出来てしまった。というわけで、これでも一品オベントメニュー。（ってだからお弁当は作ってないけど、、）＜ささみと鰹節の炊き込みごはん＞・ささみ･･･２切れ・お米2合･･･・塩昆布･･･一掴み・鰹節ふりかけ･･･二掴み・お酒･･･適量香ばしい風味でいい感じ。せっせと冷凍して常備食に。お弁当。。。明日は早番だしー。また今度…
2004/11/29
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★青汁豆乳＆オールブラン★
「青汁＋豆乳」のイソフラボン効果に期待してオンラインでお安くなっていたので買ってしまった。甘いから本当においしいのに結構この話は敬遠されがち(~_~;)おいしいと飲むのは良いけど、1本100calなのでご飯にプラスするとかえってえらいことに・・・今日はオールブランに牛乳代わりにかけてみました。味は抹茶牛乳をかけたブラン。でも見た目がかなりいけてません。ブラウンとグリーンがクリーミーな感じ。ブランってもっと歯ごたえ無かった毛･･？なんか解けてしまった。お通じに効くかなぁ？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊過去分をカテゴリわけして見ました。いろいろレシピ(*^。^*)今日飲んだ焼酎♪自分で再発見するレシピもあり・・・もう少し時間が有ったらちゃんと一覧で見えるものを作りたいわ･･･
2004/11/28
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(写)べりーくりすましー
ポインセチアが我が家にやってきました。といっても、プレゼントではなく、心の友からの『委託栽培』(^_^.)枯らしたくないからとお預かり。昔はこの彼とその彼女と、ビールぐま･私でよく遊んだけれど、最近彼はステディーを作ってなくてめっきり3人で遊んでいます。早くお相手見つけなさいなー(ヘレン風)と一緒に遊べるのを心待ちにしているんだけどねー。----------11/12の焼酎三昧を追加でUPお勧めのお店です～♪
2004/11/27
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ナゲットっぽいピカタ
最近、「から揚げ粉」を調味料として使うのにハマってます。よく作るのは、豚の薄切りにまぶしてからアスパラやいんげんを撒いて焼いたもの。味がしっかりついて、さめても美味しいからお弁当のおかずにグー。（ってお弁当は作ってないけど･･･涙）今日は、鶏胸肉で一品。ヤッパリ「もも」に比べるとパサパサ感があるからちょっとアレンジしてみました♪一口大に切った胸肉に「から揚げ粉」を揚げるときの要領で粉をまぶして、そこに溶いた卵をいれてよく混ぜる～。少な目の油で両面こんがり焼く!。油が少ないとちょっと火が通るの時間がかかるけれど、出来たては、かなり「ナゲット」っぽいです。いやー。我ながらいい発見。サイドに「アスパラとピーマンとえのきとブロッコリーのボンズ炒め」（というか、蒸し）を添えて、サツマイモとネギのお味噌汁。(三つ葉を浮かせて)うましー。
2004/11/25
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レコーディング三昧
このところ「音取り」のお仕事が続いております(^o^)♪うがい薬と、のどスプレーと、フリスクの消費量が半端じゃございません。昨日の４時間は何とか乗り切れてほっとしていたら次のお仕事の依頼で、今日も３本。最近は昔に撮ったものの取り直し（部分的に入れ替える所だけを取る）事が多くて結構短いので寂しい。。。うちの音声技術さんって凄いですよ。ちょっと気を抜くとすぐばれるし、年齢と共に声質が変わっているのもぱぱっと修正してくれるし。私が読み間違えていても、過去の声から“切って貼って”何とか作っちゃうんですから。（犯罪で使われちゃえるぐらい素材があるかも）で、実は彼女の本職(?)は「カメラマン」＆「映像編集」＆｢広報｣だったりするので、これまた凄いんですよね～。そういえば、今度彼女の紹介で日当３万円の｢美味しい仕事｣がもらえるかも？で、現在交渉中。(会社には内緒ね)うまくいくといいなぁ。
2004/11/24
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久々にラーメン
塩ラーメンでタンメン。白菜･葱とささみを軽くガラスープで味付けして炒めて乗せるだけ。料理のうちに入らないね。。。でも野菜を食べて満足。ねむい・・・
2004/11/23
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(写)往復5時間、3万円･･･
「ビールぐま」の所属する東京のアメフトチームが、リーグのプレーオフに進めることになったので、シーズン二回目の観戦。今日は六時に出るはずが、起きたら六時半～！びっくりして足がつってしまった（涙）しかーし！奇跡的にも7時10分ののぞみに乗っていたのでした(☆。☆)私にはめずらしく荷物の準備が万端だったので～って、だから寝坊したのか？(;^_^A 新幹線で歯を磨き、メイクして、我ながら情けないわぁ。今日の試合は江戸川河川敷。例年風が強くて激寒なので数日前からカイロに膝掛にレジャーシートに色々揃えて望んだので日帰りなのに荷物たっぷり。選手は二時間前からウォームアップで忙しいけど、観るほうは暇なので余計寒いんだよなぁ小岩の駅を降りて河川敷へ。予報どおりの快晴。あったかーい（⌒∇⌒）でも今回だけは油断してはいけないのだっ。実は、休み明けに「会社案内ＤＶＤ」のナレーションの録音の大役を仰せ遣っているので、声が枯れようもんならほされてしまうんで気が抜けな～い！この仕事は今年で二年目。うちの会社に入りたいっと思ってもらえるように、『素敵なお姉さん』を演じなければなのです。実はその昔、アナウンサーを目指していた時期が有って、（…地方局のカメラテストまで行って落ちた…）そんな縁で、会社で使うビデオやＣＭの（顔が出ない）声の仕事を結構やっていたりします。たまにアニメのアテレコをしたり結構楽し。んで、今日はタートルに帽子もかぶってマスクもしてフル装備(^^)vおぉっと、試合が始まるー続きはのちほど。 ――――――――――――――――――――今日は残念ながら３１対７で負けちゃいました…。４THクウォーターまで危うく０点の危機。残り２１秒（！）で自陣２０ヤードから４０ヤードパス＆４０ヤードランで根性のタッチダウン。（ビールぐまはディフェンスなんで全然からんでませんがねぇ）↑アメフト興味ない人には何のこっちゃ？でしょうね～最後に点を取れて終われたので気持ち良く飲めそうです。さ、今日も飲み会に行ってから帰りまーす♪
2004/11/21
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三色くるくるパスタの白ねぎとささみのマッシュルームクリーム
長い名前になりました。今日のテーマは洗物を出さない。・３色くるくるパスタを塩を入れた熱湯で湯でる・ささみ２本をラップで包んで２分加熱・マーガリンをフライバンに。・その上で白ねぎをキッチンはさみでチョキチョキ小口切り。・強火でしんなりするまで炒める・ささみをほぐして加える・水を３５０ｍｌ・パウダー状のマッシュルームパスタソースの素を加える・混ぜながら強火でとろみが付くまで熱する・冷凍アスパラを加えて、熱くなるまで煮込む・茹で上がったパスタにかける。お皿１枚とフォークだけ。フライパンもパスタのゆで汁で簡単にクリームも落ちる！白葱のうまみがたまりません。。。
2004/11/20
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そろそろ
★7777★に近づいた!どなたがふんでくれるのでしょ～(^o^)丿？？？
2004/11/18
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みかんとネギと春菊とりんご
お米に続いてビールぐまの実家からお野菜が送られてきました♪こりゃ今週は鍋だわ！！意を決して前回に、お礼のお電話をした甲斐があるというものです(^o^)丿でももう一度お電話をするべきか、お礼のお手紙にするか,,,悩めるところ。特産の『三ケ日みかん』あまくておいし！
2004/11/17
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(写)11/12は焼酎三昧♪
今日は、明日堺東にある、後輩カップルオススメの、お酒の取り揃えがすごいというお店へ。なんと私が大好きな『芋焼酎』をメインに500種類以上あるっていうんで、明日の朝耳鼻科に行くのにもかかわらず、電車で30分もかけて来てしまいました(*^^)vお酒のメニューだけで、10ページ以上。 このお店はものすごい努力で、あの森伊蔵や、伊佐美も仕入れていて、運がよければ飲めるそう。(芋焼酎をいろいろ試しているうちにこの日にあったか聞くのを忘れた・・・)入手のコツは、・予約日に電話を掛けまくる。・葉書抽選に出しまくる。だそう。写真の棚がお店の壁一面に並んでいる姿は圧巻！見た目には５００種類よりもっと有ったと思う。お店は姉妹店2店舗が向かい合っていて大きいほうが朝3時まで。狭いけれどお酒が一杯置いているほうは朝5時まで。焼酎の原酒を冷凍庫で冷やしたものも沢山種類があって、なかなか楽しめました。この日の一押しは、「無濾過 にごり芋」！芋の風味が大好きな私にはうれしい一杯。お湯割りでがぶがぶもよし。ロックでゆっくり味わいながらもよし。それから書く酒造メーカの梅酒の取り揃えもすばらしいお店です。といいつつ、お店の名前も控えてこなかった私。。。結局ネットで調べました地焼酎＆地梅酒 和風ダイニング ＲＡＫＵ－ＳＨＯというお店だそうです。お近くの方は一度いって損はなし！
2004/11/12
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親子丼と小鉢たち
たまねぎと鶏と卵と三つ葉(自家製)で、今日の夜は親子丼。ちょっとだしが塩辛くなって除けたものが余ったのでレンコンで金平を作ってみたら激ウマ。自分に惚れ惚れする瞬間！今日はスーパーでアスパラガスの冷凍が売っていてこれも胡麻和えで小皿につけて定食風に。これもなかなか使える食材。ちびっとずつ作ると『今日は料理した！』という気になって日記を書こうと力が入ります(*^^)v親子丼に三つ葉を好きなだけ入れられるのもうれしい。今週はご機嫌です♪
2004/11/09
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「まつげパーマ」のその後。編
たしか、7月の終わり･･･だったかな？初めての睫毛パーマ。不自然なくらい上がってたけれど、一度やると辞められない！！ビューラーで睫毛が抜けたりもしないし、顔洗っても眉毛を書けば、なんだか余所行きの顔に！でも、1ヶ月経ってくると新しい睫毛がまーっすぐ生えてきて、パーマのかかっているところとぜんぜん交じり合わない(涙)と、言う訳で睫毛パーマからは離れられなくなるのですねぇ。今回もＫりんと、ホットペッパーで次のお店を物色。■■■■■■■■■■■■初回８４０円■■■←安過ぎ？でもどうせなら！■■■■■■■■■■で、行ってきました。（今日じゃないけど）南船場のエステサロンで、最初ちょっと営業トークをされるけどそれを乗り切れば、すごく手順も説明もＧＯＯＤ！Ｋりんと、『初回荒らし』に目覚めた瞬間･･でした。というわけで、また２ヵ月後にレポートは続きます・・・
2004/11/08
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(写)昨日の小旅行
箕面といえば、「お猿さんの居る町」というイメージ。結構田舎かと思いきや、そうでも無かったです(~_~;)1時間の電車の旅。紹介してもらった耳鼻科からの帰り道、素敵なお店を見つけちゃいました。ちょっといい感じでしょ？これなら一人でも入れそう。ちょうど1時前。ご飯食べてこなかったので ランチメニューをチェック。パスタランチが900円前菜付きのオススメランチが1300円中はカウンターとテーブルが6つのこじんまりした感じ。カウンターが広くて心地よい。入った瞬間、『ここはきっとおいしいなぁ』とうまいものセンサーが感知。ちょっとリッチにオススメランチで前菜も頂いちゃいます。■前菜 ・イカのバジリコマリネ・ブロッコリーのフリッタータ（オムレツ）・かぼちゃのグリルうん、大正解！■続いてパスタ ・牡蠣のミンチと白ねぎ白ワインソース。・フォッカチオイタリアンというよりフレンチ的。と思ったらオナーシェフは実はあの『ポール･ボキューズ』で修行したことがあるフレンチ出身だそう。お上品なイタリアンに仕上がってます。■デザート ・パンナコッタおいしそうに見えないのは、あまりにおいしそうで、食べかけてから思い出して撮ったからです・・・(^_^.)食後はお紅茶を頂きました。休日の早起き(といっても8時半)は三文の徳。ディナーも定番とその日毎のメニューが黒板に書かれていていろいろ楽しめそう。夜も行きたいなぁと思うお店でしたよ(^_^)ｂ！阪急箕面線「牧落」徒歩3分。水曜定休だそうです・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊そういえば、耳鼻科で聴力検査をしてもらったら「小学生ですねー」と？？要は老化してなくてよく聞こえているということらしいです。しかも調子が悪いほうが良く聞こえているという結果。（なんで？）でも「耳抜き」するための鼓膜の奥がなにやら炎症起きていると。また来週もくることになりました。来週はどこでランチしよー？
2004/11/07
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(写)三つ葉・パセリ・バジル・タイム・チャイブ・万能ねぎ
書き出してみると結構いろんなものを作っているんだなぁと実感。「家庭菜園」というよりプランター菜園。室内だから、リビング菜園？今年は遅めに始めたバジルの植え付け。去年は5月に種播きした分は梅雨の間にほとんどナメクジに食べられてしまって、梅雨明けに植えたものがすごく良く育ったので今年は遅めに。。と思っていたらあっという間に9月になってしまって。遅いかな？と思ったけれど今年は晴れの日が多くて、困るぐらいに大きく育ってしまいました。毎週収穫するのは良いけれど、そんなにバジル味ばかりでも飽きるのでとりあえず冷凍庫へ。バジルペースト以外に、ピザのトッピング以外に何かうまく使う方法は無いでしょうかね？10月には入ってからも天気が続いたので100円ショップで秋蒔きの種を仕入れてみた。三つ葉とパセリは湿気好き同士で、ぐんぐん育ってくれてとってもイトオシーイ。 ねぎは買ってきたものの根っこを残しておいて植えたもの。水栽培したことがあったけれどそのときはただ切った口が少し伸びるぐらいだったのに、土に植えたら沢山の葉が出てきてとてもびっくり >^_^<三つ葉と細ねぎはちょこっとずつ使うのにとっても便利。買うと傷まないうちに無理やり使ったりしてもったいないけれど、いる分だけつまめばいいので本当にやってよかったー。チャイブとタイムは一緒にしたのは失敗だったなぁ。土の好みが違うみたいでチャイブがカラカラにならないようにするとタイムが根グサレしてしまいそう。春が着たら絶対、紫蘇を育てたいな。少しずつ毎日食べられたらしあわせ(^0_0^)
2004/11/06
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食欲の秋(涙) 里芋・キノコ・薩摩芋♪
今日は夕飯を二人分。★里芋のひき肉あんかけ★グリーンピースとベーコンと温泉卵のサラダ （←ぱくり）★キノコと豚のポンズ蒸し★薩摩芋とたまねぎのお味噌汁レンジでチンできる豆腐があったので余った餡かけをかけてもう一品。ちょっと味が薄くなっちゃった。自分が食べるのでないと結構いろいろ作る気になれるもんです。今日のヒットは『温泉卵』(~o~)Ｋ○○Ｉのポイントでもらった温泉卵機で作ってみたら本当に理想的な温泉卵ができました。。「機」といってもプラスチックの保温機で、お湯を入れて15分ほったらかしで出来上がり。ネットに使ったお金でいいものもらいました(*^^)v今日の料理は結構量があったのに、『ビールぐま』は食後におせんべいと2本目のビール。・・・殺意を覚える瞬間。もう慣れたけど、健康が心配。だから『ビール（￣(エ) ￣）』になるんだぞーーー来週健康診断なのに！今日は久々の外回り。歩き回ったけど不思議と疲れていない。CoQ10のおかげ？今日もご飯食べた後にカーッと体温が上がってきておや？と思ったり。今まで無かったので、きっとこれが良いんだ！と勝手に納得サプリメントって賛否両論ですが、私の場合ほとんどプラシーボ効果ですからねぇ。明日は会社の人に紹介してもらった耳鼻科に行く予定。箕面市役所に近いらしい。ちょっとした旅だなぁ。
2004/11/05
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ロールキャベツのクリーム煮とツナゴハン
冷凍のインゲンが切れたのでスーパーへ。昨日も覗いたけれど品切れで今日なら！と早めに退社して行ったのに、「今月のお買い得品１８９円」は今日も売り切れでした(涙)代わりに冷凍ロールキャベツ6個入りが180円で売っていたのでキャベツも高いし、今日はこれを料理。いつもはコンソメか、トマト煮にするけれど今日はどうしてもクリーム煮にしたくてベシャメルソースを作りました！久しぶり。半分ぐらいがつかる程度の濃い目のコンソメで煮込んでからベシャメルとミルクを加えてコトコト。夕飯は2個で我慢。後はタッパーへ。クリームがちょっと余ってしまったのでキノコを炒めてミルクを足してスープも完成。後はいつものツナゴハン。ツナ缶さまさま。（本当はツナと白菜のコンソメ煮も作りたかったけど、白菜がね･･･）さー今週も明日で最後。明日はお弁当詰めようかなー(^^♪
2004/11/04
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♪ぱっとさいぜりあ～
って、ちょっと違うんだけど、どうしても歌を思い出してしまう・・・今日のランチはファミレスのほうです。（太陽発電なわけないって？）会社の地下にできたので、最近結構行きます。安くてバランスが取れるのでお弁当がおろそかに。。。(~_~;)最近ハマっているのが、『青豆とベーコンの温野菜サラダ』180円なり。山盛りグリーンピースにカリカリベーコンのほっとサラダ。コンソメ味で上に温泉卵が乗っているのです。(*^_^*)安いのにおいしいし、豆だし。いいでしょ？これにサフランライスとシチューのセットとドリンクバーで７７７円！今日は良い事ありそう♪
2004/11/03
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コエンザイムＱ１０
話題の、あの、ネットでは常に品切れの「コエンザイムＱ１０」を、飲んでみています。含有量が多いのか少ないのかよくわからないのですが、先週、車で寄った川崎のコンビニで見つけたので買ってみました。「ＦＡＮ●Ｌ」のものなので一応信用して。含有量は２粒で60mg。多いのか少ないのか？30粒で980円でした。これを飲みだして10日ほど経つのですが、飲んでいても風邪は引くみたいです(ーー;)先週末から のど＞せき＞ねつ＞はな と順調に悪化(涙)でも、ひとつ良くなったと思うのは、寝起き。（そういや風邪の症状は悪化しているけど体は普段の風邪より楽かも）パッと目が覚めるし、おきたときのだるさが無いので二度寝しようにもしたくない感じ。飲む前は、起きる寸前に浅ーい眠りでもうろうとして結構変な夢を見て頭が疲れていたけれど飲んでからはぐっすり寝てパッと起きるという感じ。寝苦しい感じは無くなったかも？会社の先輩曰く、コエンザイムとL-カルニチンを朝摂取するのが良いそうで、まだこれはやっていないけれど寝起きのよさにコエンザイムQ10は続けてみようかと思っています。またレポートしますね♪
2004/11/02
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気分も新たに!
いやー。全く3ヶ月ぶり?ぐらいの更新になってしまった…です。お久しぶりです。(^o^)丿このところの色々は追ってかくことにしますねー。(ほんま?)結構元気でやってましたよ♪さて、今週末「ビールぐま」こと未来の同居人のご両親からお米とサツマイモと里芋が届きました。先日お会いしたときにちょっとおねだりしておいたので送っていただいたようです。男のひとり暮しではもちろん消費されないので昨日はせっせと【サツマイモご飯】にしてストックしておきました。お米も新米でメッチャおいしゅうございました。(^o^)丿まだまだ有るので、暫く週末は芋尽くしの予感。ちなみに「サツマイモご飯」は・2.5合のお米に、・小匙2杯の塩と・角切りのサツマイモ中1個（塩水に漬けておいたもの）を炊飯器で炊いただけ。失敗なしで超うまい。いっぱい食べちゃうよ～そういえば土曜日に鍋をしようとスーパーに行ってかなりびっくり。野菜が高くなってきているなとは思っていましたが、白菜半分で580円って！！丸のままなら千円以上の計算ですよ！（1個売りはさすがになかったけど）ネギも高いし、キノコ類が安いのが救いかなぁ。でも、地震の地域や台風の被害が出ていることを考えると贅沢は言ってられませんね。このところ、もっぱらモヤシと冷凍いんげんですごしています。工場野菜よ、輸入野菜よ、ありがとう。さて、お弁当は復活できるか?こう御期待！
2004/11/01
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