2009年03月の記事
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自家製コーヒーの道のりは遠いぃ・・・
育てて３年目、やっと10粒ほどの実がなりました。コーヒーの木は大株にならないと沢山の実がならないので道のりは遠いいですコーヒー豆と言っても豆は種なんですよね。蒔いても芽が出るらしいけど・・・。実が赤紫になったころが熟し時、実の中にある種を炒って豆の出来上がり。でも10粒じゃね～ 我が家ある数少ないゼラニウムの一つ。チョコレートカラーの葉とスカーレットのお花がお気に入り。ただゼラはタグが付いていない状態で売られていることも多くて品種は残念ながらわかりません ハイビスカスも気温があれば年中咲いてくれるお花ですよねッ。うちでは12月、1月の真冬を除いては室内でも大輪に咲いてくれています 室内の植物達も春の陽気に成長が早くなってきていますあと1ヵ月ほどで北海道にも本格的な春が来ま～す
2009.03.29
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ガーデンに春の芽吹き
ここ数日の札幌は気温も低く雪が降っては融けるの繰り返し。そんな中でもガーデンの宿根草達にはちゃんと春が来ているようです 鉢植えのクレマチスは鉢ごと土に埋めてマルチング布団をかぶって越冬します。そろそろ出してあげないと～。 バラの鉢植えもクレマチス同様に鉢ごと土に埋めて枝は冬囲いをして越冬です。ここは積雪が多く半日陰なのでまだ雪がけっこう残っています。 芽が動き出してきました。そろそろ囲いをとって剪定の時期です。 去年夏に種まきをして育てたビオラ（写真は昨秋）秋まで少し花を楽しんで、半分に切り詰めて花壇に植えます。そのまま雪の下で冬を越すと・・・。 春にはこのように冬を越して丈夫なビオラが雪の重みで潰れているけどちゃんと元気に大株になるんですよッ。 すでに蕾が上げっているけど早く株を元気にするために切っちゃいます。
2009.03.27
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アネモネ＆ラナンキュラス～ポット上げ～
昨日はシンシンと雪が降って３ｃｍぐらい積りました今日は３℃ど気温は低いけど天気がいいので雪も融けています。昨日の可愛い訪問者毎年たくさんのヒヨドリや野鳥が越冬のために来ます。 １個のリンゴではあっと言う間。 前回の続き、吸水と芽だし中のラナンキュラスとアネモネ。でも・・・・実はすっかり忘れていてたのです慌てて容器を見るとアネモネの根が～～ここまで発根しちゃうと根を痛めないように植えなければいけないから少し面倒です ラナンキュラスはちょうどいい発根具合でした 寒冷地の北海道では春植えなのでまだ地植えはできません。地植え用は一旦ポットに、鉢植え用は鉢に植えつけて鉢ごと植え付けの5月頃までポットで育てます。
2009.03.25
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ビオラ＆パンジーの移植
札幌は昨日に続き気温６℃と高く４月上旬の暖かさ。ただ朝から強風で寒く感じますそろそろ札幌にも黄砂が・・・今のガーデンの様子です。手前の場所にはデッキの雪を捨てているので他よりも積雪があるけど奥の方のガーデンはかなり少なくなってきました。まだまだ雪はあるけどこの時期にしては雪解けのスピードが速いです。 今日は２月中旬に種まきをしたパンジーとビオラの移植をしましたッ。今年は数を減らして６種類だけ。種まきが遅かったので今年の開花は５月かな～。 ２月末に蒔いたゼラニウムもやっと本葉が顔を出してきました
2009.03.18
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小樽キャンドル工房
札幌はまだ雪はあるものの暖かい日が増えて１日１日春に近づいています。そろそろキャンドルも衣替え～。週末によく行く“小樽キャンドル工房”へ行ってきました 桜キャンドルが並んでいました。一足早い春を感じますねッ 中にティーライトキャンドルを入れて灯すランタンキャンドル。これはお買い上げ～しました テーパーキャンドルをはじめ工房オリジナルキャンドルがたくさんあるんですよ～。 可愛いさくらプチケーキこれも買ってきました～。 暖かくなってくるとビタミンカラーに目がいっちゃいますこの中からもいくつかお持ち帰り～しました。 蜜蝋のキャンドル。他のキャンドルに比べると少しお高いけど火を灯すとハニーのほのかな甘い香り。特別な日などに灯したいキャンドルです。癒される一時でした
2009.03.16
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全国縦断 ”にっぽん演歌の夢祭り” ｉｎ北海道
今日はきたえーるで行われた“全国縦断にっぽん演歌の夢祭りｉｎ北海道”を見に家族と友達とで行ってきましたこのライブは毎年行われているチャリティーコンサートで色んな有名演歌歌手の方達が出演されています。正直演歌はほとんど聴かないけど今回はお目当ての人がいてしかも運良く最前列を取ってもらえたのでラッキ～ お目当ての人は“ジェロ”と“早乙女太一”好きなんですよね～～。ジェロはTVよりももっともっとカッコ良かったッ歌も声も素敵でしたよ～。ちなみに帽子は130個ぐらい持っているらしいです（笑）早乙女太一くんは生で見ると息が止まるほどの美しさ言葉になりませ～～ん。６月に札幌で単独公演があるのでまた皆で見に行く予定です他の歌手の方達もやっぱり生で聞くと迫力があって凄かったッ。１列目なのでステージを見上げる感じだったけどすごく近くで見れて良かったです。 楽しい夜でした
2009.03.13
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雪印種苗園芸センターへ
札幌にもガーデニングシーズンが近づいてきました今期オープンが始まった“雪印種苗園芸センター”へ日曜日に行ってきました。 パンジーやビオラの苗も少しずつ入荷していましたよ。 年中楽しめる大好きなゼラニウムも 四葉のクローバーの中には可愛いハチがいましたッ。 花の種も出揃って、野菜の種も沢山入荷中～。 春植え球根のダリアやグラジオラスも揃っていました。 この日は切花用にグラジオラスと野菜の種を買ってきました今シーズンのバラ苗のお目見えは４月１８日からだそうです。北海道の本格的なガーデニングシーズンは５月から。なのでどこのショップもまだ人出も少なく商品もあまり多くはないけど天気のいい日はショップ巡りに出かけたくなっちゃいます
2009.03.10
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アネモネとラナンキュラスの吸水
寒冷地の北海道ではラナンキュラスとアネモネは春植え。今年は遅めの準備です。夏過ぎに掘り起こして乾燥保存していたラナンキュラスとアネモネ。売っている球根も同様でこのようにシワシワ。このまま植えつけて急に水を吸わせると腐ってしまうのでまずはゆっくり吸水させます。吸水方法や植え付けのタイミングは何通りがあるけど私はこのような感じでやっています。まずは湿らせたバーミキュライトの中に埋めて１週間ぐらい冷蔵庫でゆっくり吸水させます。（写真はアネモネ） ３日前に埋めたラナンキュラスは水を吸って少しふっくらしてきました。 冷蔵庫で１週間ぐらい、完全に膨らんだら常温で発根するまで待ちます。（発根を待たなくても球根が完全に膨らんだら植えつけても大丈夫です） 発根したら、また様子を書きま～す
2009.03.09
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活ホタテ
いつも新鮮な魚介を送ってくれる函館の親戚から活ホタテが届きました 今回は美味しい本しめじもあったからイタリアン風で“ホタテときのこのグリルサラダ” “本しめじ”って知ってますか？北海道ではデパートや限られたスーパーでしか手に入らないんだけど香り松茸、味しめじ。と言うように一般に株で売られている小さなしめじとは比べ物にならないぐらい美味しいッ 他には大好きなエビしんじょ揚げも作りました～。 ごちそうさまでした
2009.03.06
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ペチュニアの挿し芽
毎年玄関先に飾ってるペチュニア。挿し芽も８年目になります。冬は室内で冬越しさせてこの時期に挿し芽で株を更新させています。２割は失敗するので毎年多めに（今年は130本）挿し芽をしました。 これは昨年夏の様子。５月から１度切り戻しを挟んで寒くなるまで満開に咲いてくれます。うどん粉や他の病気、虫にもまったく無縁。ただペチュニアのどの種類なのかが不明・・・。ずっと探しているけど種も苗も売っていない。なのでこの８年間株を更新しながら絶えないように大切に育てています。
2009.03.03
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神戸ステーキ弁当
今日から３月ですね。札幌は３月に入れば雪解けが早く気温も徐々に上がるので桜の季節まであと２ヶ月です。今日は先月から丸井今井で開催されている“全国うまいもの大会”で出店されている“神戸のステーキ弁当”をちょっと紹介。毎年近くの大型スパーでの駅弁大会の際には必ず買っていた駅弁。ここ１年近く駅弁大会でも出品されていなくて久々にデパートの催事に行きました。 ご飯はきのこの炊き込みになっていてこれが意外にステーキと合っていて美味しいんですよ。お肉も冷めても柔らかくて味もちゃんと付いています。 ただ・・・。いつもは空路で神戸から運ばれていたんだけど今回は実演販売。そのせいなのか？ご飯は以前よりパラパラな感じでお肉も固い。実演販売の方が作りたてで美味しいはずなのになァ。。。ちょっと残念でした。北海道の駅弁といえば森町の“いかめし”だけど個人的には釧路の“ほっかぶり寿司”がオススメ！酢で〆たいわしの上に薄くスライスしたダイコンの酢漬けがのっているお寿司でとても味わい深いさっぱりしたお寿司です。まだの方は機会があれば是非ッ。明日までだけど丸井今井の催事でも出店されていますよ。
2009.03.01
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