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今週は2日、自宅でお友達とランチしましたいつも、おうちランチの時、写真を撮るのを忘れてしまうのですが、今週は忘れずに撮りました~1日目はお友達と一緒にベーグルを作りましたお友達のリクエストでブルーベリーベーグル。一緒にビシソワーズとラタトゥユ、自家製ピクルスをそえました。ほとんど夫と私の実家から送られてきた野菜で作りました。みなさま、ありがとう~ビシソワーズはお友達と夫(夕食時に出しました)に好評でしたKouくんは一口食べただけ・・・。うーーーん野菜たっぷりでヘルシーに私もお友達も授乳中&産後(って私はもう産後ではないよね)ダイエットに励み中です。お友達の長女ちゃん(Kouくんと同じ年中、幼稚園は別)のお話、コスメ関係、将来のこと。最近購入した調理器具、幼稚園ママとのおつきあい(幼稚園ママもいろいろありますよね)についてなどなど話していたら、あっという間にお迎えの時間になりました~2日目は以前からやりたかった、第1回デザートバイキングブログでいつも尊敬&憧れの方やマイミクちゃんのたくままさんがやっていたのを見て、ずーっとやってみたかったんです私の他に、お菓子作り好きなお友達2人の合計3人で。とーーーってもおいしかったし、楽しかったメニューは1.いちごのババロア2.抹茶のムース3.シュークリーム4.チョコマフィン5.プリンケーキ6.抹茶マーブルのパウンドケーキ私はプリンケーキ(夫の誕生日に作ったものと同じ)と抹茶マーブルパウンドケーキを作りました。他の4品はそれぞれお友達が2品づつ持ってきてくれました~ デザートの他にお友達がマカロニサラダを持ってきてくれました。私は、先日のパン教室で習ったばかりのハムロールを作りました。お菓子作り好き同士で話すと、お菓子作りをあまりされない方にしなくてはいけない説明などが省けるので、楽だし、共感することも多く楽しいです。例えば、クッキー生地を冷凍しておいて~っていう話だと、お菓子作りをしない方だと「生地って冷凍していいの?」っていうところから始まっちゃったり。ドーナツを作る時は、イーストorBP??いう話でも、BPって??ていうことになっちゃったり。ポンポン、会話が弾みました!そしていろいろ勉強になったし。ぜひぜひ次回も開催しようということになりました。それにしても、いつもテーブルコーディネートが同じDBの時はちょっとかわいらしくしてみたのですが・・・。雑誌や本で勉強してみます~
2007年06月29日
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24日は夫の34歳の誕生日(←夫の年齢はきっちり公表)お祝いにケーキを作りました。プリンケーキです超特急で作ったので表面にスが入ってしまいました・・・。焼く前に泡を取り忘れたためです残念。分かりにくいですが、2層になっていて1/3がスポンジ生地になっています。デコレーションケーキだと、1ホール作っても家族4人では絶対余ってしまうのでプリンケーキにしました。Kouくんと一緒にデコレーションしました。結果、ちょとビミョーなかんじに仕上がり~ろうそくはタイ在住の妹1号にもらった車型のろうそく立てを使用。かわいいですちょうど数字がぴったりでした!夫もKouくんもShinくんもたくさん食べてくれて、ほんの少ししか残らなかったです。残りは翌朝、私がいただきました誕生日プレゼントは、というとご自身でトイざラスに行ってDSの「眼力トレーニング」だか何か(よく分からないのです・・・)を購入されていました。あと、恒例でカードを贈りました~以前はきちんとプレゼントを用意しておいたのですが来年は期待してください~
2007年06月24日
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先日、細木数子さんがテレビ番組で紹介していた、じゃがいもと卵のオープンオムレツ(みたいな料理)♪ おいしそうだったので朝食に作ってみたらKouくんに大好評p(^^)q リクエストにお答えして2日連続作ってしまいました! 細木数子さんのレシピはいつもおいしく&簡単なので必ずCheckφ(.. )しています!料理本あるのかなー
2007年06月23日
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昨晩、右目にごろごろ感がありました。就寝前には夫に「目、腫れているねー。」と言われ、なんだかだるくって早めに就寝 今日の朝、起きたら目やにが右目にびっしりで、目が開けられないほど!!近所の眼科はお休みだったので、ちょっと小さめの総合病院へ行きました。診察の結果、コンタクトレンズ(ソフトレンズ常用です)で、目が傷ついてしまっているとのこと。点眼薬としばらくコンタクト使用中止で治るそうです。しばらく眼鏡っ子・・・。眼鏡は疲れるので嫌だけど、我慢ですその病院にて感じたこと。世の中は本当に、高齢化社会なんだということです。待合室にはお年寄りが多い!Shinくんを連れて行ったのですが、100人ぐらいいるなかで子供はShinくんのみ。いつもは小児科、皮膚科など子供が多い個人医院ばかり行っているし、自分の周りは当たり前だけど、子供がいる家庭ばかり。道を歩いていても、子供連れの親子ばかりに目がいってしまいます。新聞・ニュースで高齢化社会、と報じられていても、いまいちピンとこなかったのですが、今日、高齢化社会を目の当たりにした、というかんじです。お年寄りや付き添われているご家族、ヘルパーさんもたくさん。あちらこちらに介護用品が置いてあったりして。待合室には傘立てではなく「杖置き」や「杖入れ」があったり。車椅子やストレッチャーのようなもので病院に来ている方もいらっしゃいました。待ち時間の間、いろいろ考えてしまいました・・・。今、私の両親・祖父も、夫の両親・祖母、家族が皆、元気ですが、そのことに本当に感謝しなくてはいけないなーということ。それから自分たちもいつまでも健康でありたいなーということ。日々忘れてしまっていることに気づいてよかったです。それにしても・・・。お年寄りがたくさんいる中でも何のその!!Shinくん、広い待合室を走り回っていました
2007年06月21日
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とっても良いお天気だったので、夫の提案で富士山へ行ってきました彼は富士山大好き心惹かれるようです。富士山の5合目までは車で行くことができます。こんなに近くで富士山を見るのは初めて思ったより黒い岩でゴツゴツしていて、休火山というのがよく分かる気がします。いつか夫と二人で登りたいねーと話しました。の写真は河口湖からの富士山です。本当にきれいでした!富士山は近くで見るより、遠くから見た方がきれいかも・・・と思いました。帰りに私の大好きな甲州名物ほうとうを食べましたほうとう大好きおいしかった~
2007年06月16日
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久しぶりの日記ですShinくんの嘔吐下痢がなんと!私にうつり、私は2,3日ダウンそれからまたまたShinくんが40度の発熱・・・。こちらは風邪だったようです。昨日からShinくん、よーーーーうやく落ち着いたかな~というところです。それにしても、疲れた・・・にも書きましたが、ほんと、健康第一です。週末に(ちなみにShinくん発熱前、嘔吐下痢は完治してました!)子供たちのヘアカットに行きました。Kouくんはいつもこちらの子供専用美容院でヘアカットしています。Shinくんは髪の毛が少ない方だったので、今まで私がテキトーにカットしていたのですが、そろそろ暑い時期なので、すっきりとさせたく、美容院デビューとなりました。ちなみに真ん中に座っているのは夫です・・・。子供専用なので車型の椅子です。子供たちが、泣いたり騒いだりしても、優しいおねえさんたちがあやしてくれたりとこちらも気を遣わなくていいのでほんと、助かってます。泣いても、「いいですよー」と言ってくださるし。以前、Kouくんは泣き過ぎておもらししてしまったこともその時も、「気にしないでくださーい!!よくありますよー。」と言ってくださりほんと、お世話になっています。子供たちは、カット後にはお菓子がもらえるorガチャガチャができます。その分、ちょっとお高め・・・。1人3000円です男の子だからマメに切らなくてはいけないし、しかも2人分!私の美容院代より高くなってしまいます~でもやっぱりプロ。二人共とてもすっきり、男前になりましたShinくん効果とでも言うのか、お兄ちゃん意識が芽生えたのか、Kouくんはカット中、美容師さんと会話をしていたとか(夫談)。今までは絶対、私経由でお話、だったのに。ちょと笑えました
2007年06月12日
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先週のKouくんの発熱は2日ぐらいで治まりました。それから私が久しぶりに咳と鼻水、微熱に・・・そして一昨日からShinくんが嘔吐下痢に・・・Shinくん、食べ物を全く受けつけません。でも機嫌は良いみたいで眠くない時は遊んでいます。Kouくんが病気になると、今のところ100%、Shinくんにうつります。しかもKouくんより病状は重い健康第一です静かにしてるなーと思っていたらこんなことにほとんどテッシュ、出してましたでも病気でつらそうなので、大目にみてあげました・・・。
2007年06月04日
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